作者: 咸阳任很好
大益是普洱茶绕不过的一个厂,7572作为大益的标杆熟茶享誉国内外。标杆这个东西怎么理解呢,个人认为标杆即圭臬,就是一个尺度。60分几个,A优秀都可以说只为标杆,个人理解不同。
今天品鉴的是1701批次的7572大饼,357克包装。入坑时候的第一饼,当时喝啥味道已无印象,经过18个月的醒茶,味道如何来试试吧。因为已经没有7572的整饼,看拆开的茶块有梗有少量芽,取茶6.3克,洗一次后醒2分钟然后开泡。
第1-2泡,汤色橙红,无堆味,特别顺滑,茶味正不厚,微微甜。
3-5泡,汤色加深,特别顺滑,入喉快,特别舒服,甜味更加,有微微回甘生津蛮舒服的。
6泡以后,顺滑甜润,非常适口,慢慢有水味。
总评:18个月的醒茶让这个7572有了许多的变化。顺滑应该就是最大的转化了,7572优点呢真的说不出来太多,让我来说就是中后段的甜味吧,缺点呢似乎也是没有的,该有的都有了。这个可能就是标杆的原因,让你从中选择自己喜欢的味道,没有错,却能从中选择到自己喜欢的滋味。值得存几饼回头偶尔来调剂调剂,评为自己喜欢的滋味。
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回复咸阳任很好:@独孤剑 不孬就是好啊 回复
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回复咸阳任很好:@一颗平常心 我觉得没错 回复