生活场景中的龙园号20周年纪念生砖,不浓不淡,恰如其分
作者:
digerati
背景介绍:
茶品生产日期:2019年3月26日
品鉴日期:2020年3月7日
茶具:标准盖碗,公道杯,茶滤,茶杯,茶渣碗,茶巾,保温杯
用水:珍茗水
品鉴地点:昆明市,晴天,室内温度17度
生活场景:
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,是老百姓日常生活所必需的七样东西,更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事。
疫情以来,长时间的居家生活,开门七件事显得更加的突出,比以往任何时间都更加显眼,更加重要。每日饮茶在生活中的时间占比也比以前多了很多。
生活中包含了喝茶,喝茶中包含了评茶,评茶是喝茶的一部分,可以集中时段精细评茶,也可以分散时段,在生活场景中精致喝茶(评茶)。今天的评茶贯穿全天,完全融入到生活场景之中。这也许这不能最大程度的发掘这款茶的特点,但从生活角度,这也许才是最大程度的体现这款茶的特点。
借用车评届老谢的观点,评测汽车音响只用手机蓝牙连接,因为这是最常用最普及的音乐播放模式,只有在这种场景中表现好的音响,才最有意义。
专业评茶与生活评茶的区别
最多人用的当基准来评茶就对了
刚刚买的书,边看书,边喝茶
背面中两个二维码,分别是龙园号公众号和20周年纪念茶网站,侧面说面这款茶在龙园号企业心中的位置
茶砖侧面
俯视茶砖,嫩叶,壮叶、老黄片 、茶梗俱全,从喝茶角度,这样的组合冲泡后的滋味才最丰满。
茶砖紧实,撬茶撬出几条印迹
撬出的茶解散程度非常好,均匀解散
第一泡,17秒,由于茶砖较紧实,冲泡时间比平时多了几秒,汤色黄亮,清香扑鼻,刺激性不高,已有厚重之感,成团下肚,还在回味刚才成团的茶汤,回甘生津已至。
第二泡,13秒,茶叶已较初泡有吸水更多,适当减少了冲泡时间,汤色与初泡一致,厚重感好,回甘更加明显,时间更长,集中在口腔后段。
喝完两泡茶,已接近午饭时间,每天都在家,简单的煮个米线。摘了点薄荷、芫荽 ,配上昨晚剩下的牛肉汤,铜瓢中加入猪肉末、米线、油、盐、酱油、醋,大火煮涨。至此,开门七件事全部到齐。
午饭吃完,过了一个小时接着泡。第三泡,12秒,滋味融合,茶味正,鲜爽佳,汤感也好。由于间隔了午饭时间,盖碗中的茶叶已完全冷却,对品饮的连续性会有一定影响。想多泡几秒使茶叶升温,但又考虑到第三泡溶出最快,则还是12秒出汤。
第四泡,17秒,截止目前,最佳,汤水柔和顺滑,香味与茶味溶于水中,溶得刚刚好,既不多也不少。这一泡紧着着第三泡来,茶叶盖碗温度都上来,控制好了注水量喝时间,得到了完美茶汤。
第五泡,20秒,第四泡的回甘余味还在,开始了第五泡,汤色较前四泡更加深了一点,通过时间的控制,茶内质均匀的适当,依然维持第四泡的高水准,隐约出甜味。
第六泡,25秒,茶滋味仍然在,喝很多茶时,在这一泡已经甜味明显,茶味趋于无,这款茶依然有稳定的输出。
第七泡,30秒,依依不舍,对于这个稳定的茶,不能浪费。
八、九、十、三泡并在一起倒入保温杯中,准备出门透透气,已经一个多月没有出门了
小朋友也想出去,带上水果、糖果
出发、近郊、找个人少,空气好的地方,滇池中的一个小岛
晒着暖阳,吹着湖风,喝起暖茶,精神上的味道已经大于了口腔中的味道
对着西山再喝一杯,这样的生津非常止渴,滋润口腔,滋润心灵
阳光依然明媚,海鸥依然自由飞翔,生活也恢复了正常
总结:以前喝过龙园号的其他茶,印象最深的一点就是滋味纯净,就是完全没有粗杂之气,犹如喝惯了云南包谷散酒,再喝到青海天佑德酒,纯净感达到了另一个境界。回到这款20周年纪念茶,秉承了龙园号纯净的特点,同时出汤输出稳定,耐泡度佳,版纳茶中之精品。
后记:一段时间后,复工,带到办公室中又泡了一次,边开会边喝,集中出汤,感受到新茶的青味,而在家中喝时,由于是整天慢饮,青味散得很好,几乎没喝出来。已入存茶柜,明年再喝。
黑土地
4年前
回复digerati:@黑土地 味道干净,值得一试 回复
楚天
4年前
回复小雪花
4年前
回复digerati:@小雪花 介绍:就是有个评测汽车音响的人,每次都用自己的手机蓝牙连接汽车音响播放音乐,通过播放效果来评判这个汽车音响好不好。 质疑:有很多人提出他的评测不严谨,因为车机自己播放音乐、手机有线连接播放音乐、手机蓝牙无线连接播放音乐这三种方式的播放效果不同,不能由蓝牙方式就来判别车载音响的好坏。 标准:评测人说,手机蓝牙是最多人用的方式,蓝牙方式评测出来的音响才最接近普通人日常操作所能达到的效果。所以他就只用手机蓝牙连接汽车音响评测。 引用:我把这个引用到品茶中,专业评审自有一套严谨的操作,但大多数普通人做不到,所以在生活场景中品饮,才最接近大多人喝茶的感受。 回复
一颗平常心
4年前
回复茶语清香
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回复汉文爱茶
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回复茶语不言
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回复岁月静好
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回复青山巍峨
4年前
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