2020年4月8日零点武汉解封!

　　从之前的加油、挺住、祈禱，到现在的归来、重启、你好!武汉，经历了一次真正的涅槃。

　　幸喜，武昌柳绿，珞珈樱红。

　　幸喜，白云尚在，黄鹤重来。

　　劫波度尽，灾难不返，大武汉永远与中国和人民同在!

一 、 茶叶信息

　　春日已半，天气回暖。

　　和风过境，万物清明。

　　中华大地一派欣欣向荣的景象呈现在我们眼前。

　　春日易疲倦、困顿。普洱生茶能使人神思清爽，不昏不睡，清肝祛燥 ，可以缓解春困和躁郁的现象，是很好的春季养生饮品。

　　感恩茶缘，今天我们就来品一品这款“老爷说甜润生茶”。

　　老爷说，匠心独运，精耕细作，口碑爆棚，获粉无数。真正的“出道即巅峰”!

　　创业难守业更难，祝福“老爷说”，踏实奋进，再攀高峰。

　　品牌：老爷说不将就

　　分类：普洱茶生茶

　　厂家：西双版纳叁伍株茶业有限公司

　　规格：357克/饼 5饼/提

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2019

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　保质期：在符合贮存条件下适宜长期保存

二、 包装 干茶

　　这款“甜润”生茶，包装非常精致精美，厂家相当用心。

　　外包装大面积的留白，洁净简素，简约但透着高级感。

　　中间“甜润”两个大字，醒目惹眼。上书“老爷说”品牌标志，左右配蝇头小楷，言简意赅。

　　背面“十八褶”传统手工，信息一应俱全，内容详实，干脆利落。

　　内包装纸颜色稍深，但更柔软通透。隔着棉纸可见方正内票，凑近一闻，这茶香已经透出来了，清清朗朗。

　　打开，先看内票。上面有文字说明：此茶精选勐库镇高山古树茶青，精制而成。

　　临沧，勐库，大雪山，冰岛老寨。思之令人神往!

　　勐库大叶种，堪称普洱中的“英豪”。茶山大，面积广，气候佳，树龄长，产量足，纯度高。

　　原汁原味的大树好料，再辅之“磊哥”的理念和手艺，满满的期待啊!

　　看茶饼。

　　这茶饼真是漂亮，俊美又不失厚重。

　　饼形周正，稳重。饼面色彩斑斓，银青乌褐交织，煞是好看。这茶的条索极为分明，叶片宽大完整，梗粗壮如骨，银芽锋毫毕露。原料的讲究已不言自明。

　　背面的用料与正面没有差别，茶窝规矩，手工压制，力度刚刚好。

　　茶香纯正，清香伴着淡淡蜜甜香。

　　茶刀取茶，没用茶针。一是茶饼不算太硬，二是我见这茶条索如此宽大完整，用茶针可能把料弄碎，暴殄天物了。

　　闲言少叙，取茶非常顺利。干茶7克，放到碟中。烧水暖杯，一切停当。

三 、 品饮 品评

　　盖碗冲泡，一共9道茶。水温控制在95摄氏度左右。

　　惯例，90摄氏度水润茶一道。

　　贴壁定点缓注水，悠悠茶香飘出。

　　茶汤淡淡甜香，汤色浅黄通透，茶毫飞旋。

　　挂杯是浓郁的鲜甜香。碗中茶叶深绿，可见梗壮芽挺。有些青味，但不重。仓储了一年，它的“蛮”性应该是弱了很多。

　　一道，8秒。

　　清鲜之气喷薄，盖子木质香、甜香，徐徐冉冉。

　　入口，一点点植物的苦感，几乎无涩。汤落喉，舌面感点点涩，转瞬即逝。

　　苦化的飞快，入喉便留甜。回甘直接又明显。

　　这茶干净，汤净透明澈，油亮油亮的。

　　初探，印象深刻。

　　二道，10秒。

　　汤色浅黄中泛着点点绿，油亮有质感，饱覆润膜。闻茶汤是植物的鲜甜，自然的清新气息。

　　汤柔、清、润、滑，入口无涩，青味遁形。

　　口腔回甜，舌根回甘，舌下生津，缓缓淙淙，生发而来。

　　几秒后，上颚有收紧感。喉韵甜美，体感舒泰，心情愉悦。

　　三道，15秒。定点缓注，贴壁而下。

　　汤色稍加深，香气平稳，和美。

　　挂杯香甜香、花香，轻盈巧致。

　　茶汤稠润，渐饱满。温润，柔和，细滑。

　　茶汤触唇生温，触舌生甜。微微苦，无涩，甜感直接丰满，舌面喉头甜意浓浓。舌下生津变强，如山涧隐溪，于无声处滋润心田。

　　回甘宽长，口腔留韵，山野与春日的融融气氛在体内游荡，身心俱欢。

　　老爷说，名不虚传。

　　四道，25秒。环绕注水，香气依然。

　　汤色莹黄，娇媚雅致。

　　甜香气，植物香依旧。雅正，平和。

　　汤体油润，柔滑。入口，妥帖、温存有加。

　　苦涩皆无，润和甜是主旋律，纯良表现，不负此茶之名。

　　清雅的甜感从舌尖一直延至喉部，并略略下行。气感绵绵，韵律幽幽。

　　额头微微见汗，身体放松，有通畅通达之感。

　　此茶柔润柔甜，但具茶力，茶气并不柔弱。绵中有钝锥，身体可感。

　　好茶，快哉!

　　五道，30秒。

　　香气变弱，挂杯淡淡清甜、蜜甜。

　　茶汤饱满，稠绵。如丝绸一般的质感和滑感。雅、婉，美韵十足。

　　入口，如含珠玉。用舌头轻轻卷弄，这玉珠便在口舌的方寸之间，展身姿，起娇舞。

　　品饮至此，这茶给人的感觉是雅中有柔，润里有甜。但又显得雍容，三分贵气，七分大气。有胸怀，有格局，有气度!

　　这一道，回甘久久，生津绵绵，汤中花果甜香交融，丰盈又均衡。

　　春风浩荡，春雨潺潺，人间最美四月天。

　　再品几杯如此佳茗，生平快事，不做他想!

　　六道茶，40秒。

　　茶力下降，盖子留清甜香。离公道杯十厘米左右，茶香已不可感。

　　茶汤绵密，稠润，真是应了那八个字：温润如玉，圆润如诗。上乘的品质已不用多说。

　　这道茶入口后最直接的感觉便是：甜。

　　是果甜带一点蜜甜，远远胜过前五道茶。这应该是此茶的巅峰。“甜润”为名，表里如一。

　　勐库大叶种能做到如此口感，真不是容易事啊!

　　老爷说对茶山、茶料、茶性的把握，做茶的手艺，由此可见一斑。

　　都说管中窥豹，不得全身。但真实的口感是强有力的佐证和背书，要仁得仁，要善成善，不服气真不行。

　　这道茶，我连饮三杯。甜的通透，甜的温润，甜的美满又丰腴。

　　舌下淙淙，两颊生甘，喉韵充实甜美，不乏力度。

　　不将就的好茶，献给不将就的你。

　　七、八、九道茶，45秒，50秒，1分钟。

　　从七道起，香气几乎闻不到了，挂杯香对应渐弱。

　　茶汤明显变薄，醇厚度稠厚度和酽感下降明显。

　　生津持续，汤香瘦了很多，甜感转为凉甜爽甜。口腔和喉部的韵保持，舌面齿缝有清凉之意。

　　健爽劲道，呵气如兰。

　　九道茶已有水味，汤香剝离，品饮到此结束。

四、 叶底品鉴

　　叶底鲜活，匀亮。柔韧，具力量感。

　　叶子宽肥，茶梗硕壮，叶脉清晰，锯齿显，完整度极上乘。

　　咀嚼仍有韧劲和脆感。闻之，清甜弥香，生生不息。

　　大叶英豪，令人倾心。

五 、 总结 陈述

　　1 、 此茶精选勐库高山大树料，原料的考究、青壮、活力，已不需要长篇大论了。看干茶，观叶底，料子本身不会撒谎。

　　真材实料，良心地道，令它的价格“汗颜”。

　　2 、 汤色浅黄、莹黄到金黄，娇艳养眼。香气平和，正雅，挂杯香润浓郁，沁人心脾。

　　3 、 口感微苦几无涩，甜是主旋律。木质甜，糖甜，转为果甜。七道之前，线性上升，甜甜美美，品质超凡。

　　4 、 汤质纯净，透净。汤感柔和、稠润，喉感体感俱佳。

　　口腔回甜好，水路细滑，回馈很直接，在绵柔中具饱满感，宽阔感，自然的律动中又颇显山野的风骨。

　　5 、 生津较好，回甘出彩。一道茶便立刻呈现，不是强烈的类型，绵、长、久，不显山不露水，但一脉贯穿，不曾断绝。

　　6 、 留存度在线，韵感好。特别是喉韵，二道始成，伴随整个品饮过程。让你汤水落肚后，仍然流连，有回味和感受的时间和空间。

　　喝茶之所以有瘾，这“韵”起码占三分之一，如果韵短，那么必趣味萧索，大打折扣。

　　7 、 此茶除了将“甜”和“润”阐释的淋漓尽致之外，还有一个亮点。前段和中段，茶汤中始终有一种植物的鲜甜，木质的香。若即若离，但能捕捉到。

　　到八九道，这种香甜融入鲜爽之中，星星凉凉，感觉缤纷爽利，相当的惬意。

　　8 、 说一点不足。汤体厚度稍欠，七道后茶力走的快，耐泡度稍欠。

　　9、 此茶包装精致，整体看性价比超高。香润俊逸，宜品宜藏，实为好茶。

　　如果满分是五星的话，对应着它的价格，本人给四星半。真情实感，不虚不假，不吹不捧。

　　就写到这里吧!

　　有不妥不当不对不足之处，还请“老爷说”和各位茶友海涵!感谢!

　　每一饼茶都是苍天热土的大大恩赐，拥有它、喝懂它、珍藏它，便是爱茶人莫大的幸福!不负内心感念，不负岁月深情!

　　冬尽春来，星移斗转。

　　世事有序，来日方长。

　　把最真挚的祝福送给“老爷说”和各位朋友：

　　永展春颜，吉祥如意!

(20.04.08)