《春风拂面过，知是故人来。鉴洪普號，蜂蜜琥珀。》

　　品鉴茶样来源:《新茶网》派赠测试

　　品鉴用水:怡宝桶装纯净水

　　开汤用具:紫砂壶冲泡

　　品鉴日期:2020/04/08

　　节气:庚子季春

　　天气:晴朗，微风。

　　气温:9度------21度

　　投茶量:8克

　　煮水器皿:随手泡

　　品鉴地域:中原河南洛阳

　　茶饼外观视检，

　　茶饼正面，外包装采用手工棉印刷，山峦隐现，颇显几分神秘。白底绿字，简约醒目。

　　顶天处，品牌logo，金红色洪普號。靓丽悦目。

　　中心处，绿色蜂蜜琥珀。探秘系列，表明等级。

　　下部，明确指明，此款茶基采用秋谷花。良心茶企，使购买者，明白消费。茶企规矩。彰显企业决策者的真诚。(祝该茶企在当下竞争激烈的市场环境下，越走越远)初心不改。

　　背面18折带领带，封口标签，茶企门户平台，追溯来源二维码。网站查询，电话查询及产品信息和生产日期。

　　打开茶饼外包装，采用双层棉纸包装。茶饼采用石磨压制方式，撬取方便。撬取茶样八克。

　　干茶墨绿，油润，显白毫。芽头肥壮。冷嗅。清香悠远，沁人心脾。浓郁的花蜜混合香。

　　前，中段表现。

　　静待松风鸣

　　白水清口

　　注:全程采用高水温开汤冲泡。

　　高温涤器，出水投茶，投茶摇香

　　热烘，浓郁的花蜜混合香，沁人心脾。山野气韵浓厚。蜜香大于花香。

　　润茶，98度，延时五秒出汤。茶汤黄绿色，略显浑浊，茶毫丰富。茶汤清澈通透，茶毫悬浮于其中，上下翻飞。浅酌，茶汤饱满度一般。浅浅的茶青气，融入汤中。柔顺爽滑。苦涩感较浅。挂杯的花蜜混合香浓郁持久。且蜜香大余花香。紫砂壶内的湿茶底，山野气韵浓厚，沁人心脾。有牛干巴菌香的特质。(牛干巴菌香是鲜爽感的极至)。花蜜混合香浓郁持久。

　　第一道水，水温100度，随入随出。茶汤黄绿色。略显浑浊，茶毫丰富。清澈通透，油润，亮泽。

　　茶汤质饱满。压舌感强，内含物质丰富。无苦无涩，柔顺爽滑。挂杯的花蜜混合香浓郁持久。且蜜香大余花香。连饮三杯。茶气在身体内积聚，打嗝之势积聚。

　　第二道水，水温100，随入随出。茶汤金黄色，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质饱满。柔顺爽滑。无苦，浅浅的涩。涩感凝聚在舌面，上颚。化去很快。生津特质明显，舌两侧有生津体现。

　　独特特质，

　　轻吸一口气，舌面有凉麻的感觉。

　　茶气足。连饮两杯，茶气上顶。两太阳穴鼓胀。

　　后背轻微发暖。

　　第三道水，水温100，随入随出。茶汤金黄色。清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质重，轻轻吹拂，茶汤表面气泡难以移动，内含物质丰富。茶皂苷丰富。无苦，浅浅的涩。茶气足，身体发暖不减。有浅浅的喉韵出现，咽喉处，甜润美妙。气韵上顶。冲顶百会穴。打嗝连连。

　　好茶，好茶。

　　第四道水，水温100，随入随出。茶汤，金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。

　　舌震颤法品饮，茶汤质重，饱满度强。压舌感强。苦弱，涩显。涩感凝聚在上颚上，化去缓慢。(苦化甘，涩生津)满口生津，舌底鸣泉。

　　舌面麻凉的状态，依然存在。体感愉悦

　　茶气足，身体发暖，始终存在。(好茶是用来暖身体的)前额发汗，打嗝连连。喉韵深厚。体感美妙。品茗单杯和玻璃公道内的挂杯香，花蜜混合香，浓郁持久。且蜜香大于花香。紫砂壶，内的湿茶底，山野气韵浓厚。鲜爽感，沁人心脾。

　　取叶底查看，叶片充盈饱满。肥厚。芽头肥壮。

　　咀嚼叶底，茶梗。韧性较强，切齿感强，咔咔脆。证明树龄较大。

　　高水温蹂躏。尽显本色。叶底肥厚壮实，表面革质感强。

　　第五道水，水温100，延时15秒出汤。茶汤色，始终金黄亮丽，清澈通透，油润亮泽，悦目迷人。它的各项指标坚挺如初。茶汤质，饱满。柔顺，爽滑。无苦，涩显。涩感存留，化去缓慢。茶气足，身体始终，发暖不减。前额，后背发大汗。生津出彩，舌底鸣泉。

　　第六道水，水温100。延时30秒钟出汤。茶汤的各项指标坚挺。未见汤衰，色衰。油润亮泽，悦目迷人。唯茶汤质，刚性较强。涩感明显。品茗单杯内的冷杯香，花蜜混合香，隐隐还有。茶气足，体感明显。身体暖暖的。

　　尾水段

　　第七道水，水温100，延时一分钟出汤。茶汤色坚挺。未见色衰，清澈通透，油润，亮泽。茶汤质中，有轻微的甜感出现。涩感明显。积聚上颚，化去缓慢。生津特质明显，舌两侧，体感明显。

　　唯茶气特质明显，茶气足，身体始终发暖不减。证明茶园生态良好，树龄较大。

　　第八道水，水温100，延时三分钟出汤。茶汤色坚挺。金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤之中，甜感渐强。茶质表现，已进尾段。有茶水分离的表现出现。茶汤质，柔顺爽滑，唯涩感明显。尾水段，表现走得较快。与茶质内含物有关系。将在总述中分析。在进行一道水，品鉴体验结束。

　　第九道水，水温100，延时五分钟出汤。茶汤色，自始至终表现坚挺。金黄亮丽，清澈通透。油润亮泽，悦目迷人。茶汤质，茶水分离，品鉴体验结束。

　　倒出茶底查看。

　　热嗅，清香悠远，无不良异杂味，烟感出现。制作工艺规范。无糊边糊叶现象。叶片充盈饱满。茶梗壮硕，叶间距较长，秋茶。叶片的革质感较强。肥厚。揉捻叶片，不宜成为泥质化。证明具有一定树龄。叶间距中的对芽现象，是秋茶的特质。茶梗中有马蹄口的现象出现，再次证明马蹄口不是春茶的独有特质。

　　总述:

　　此款茶，蜂蜜琥珀。在茶企，产品序列中属于。珍藏级。前中段表现出彩。茶质的内含物丰富。鲜爽感强，山野气韵浓厚。

　　独特的牛干巴菌香型，是独有的特质。证明茶园生态上佳。

　　无苦浅浅的涩。喉韵深厚。生津明显。舌底鸣泉。茶气足，身体发暖现象。气韵上顶，表现坚挺。挂杯的花蜜混合香持久。且蜜香大于花香。延续到中尾段。

　　生津出彩，舌底鸣泉。唯不足点，尾水段走得较快，这与茶质。等级有关。

　　春汤秋香，特质明显。茶企在外包装上注明秋茶，良心茶企，用心良苦。

　　茶无贵贱，适口为珍。看你怎样选择。

　　世间任何事物，皆是双刃剑。此消彼长，谨慎对待。

　　以上品鉴茶评之观点，仅代表我个人的见解。均为我个人的品鉴体验，只代表我个人的浅拙。供诸位茶友参考，如有不妥之处，敬请诸位斧正。

　　原创声明

　　本文为个人原创，本文内照片为原创者供图，均属原创拍摄。

　　如需科普转载，请联系作者。

　　再次重申，文章就是写给大家看的，转载请保留作者，注明出处，不准删减。包括插图，尊重作者的辛勤劳动及构思。盗与道不同等。占为己有怎能心安理得。著作权归作者所有。

　　授权，《新茶网》平台发布。

　　谢谢合作。

　　函谷荼人

　　庚子季春

　　庚子三月十六

　　亥时茶评资料整理完成于函谷嘉轩

　　2020/04/08