苦底适中,生津回甘尚好:2019年洪普号 雪藏 生茶 357克 试用报告
作者:
茶语清香
一、关于洪普号
云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
二、评测
本次试饮均以沸水冲泡,取茶8g,180ml盖碗,山泉水,品茗杯,公道杯等开启试饮。
1、茶饼采用双层绵纸包装,绵纸介绍简洁大方,顶端为洪普号logo,茶名雪藏位于绵纸正中,年份及重量位于最低端,内飞内票齐全。饼面端正,饼边饱满,条索肥壮多毫墨绿偏浅棕色,茶饼压制稍紧,不易取茶,里外一口料。
2、洗茶一道后出汤,茶汤明黄透亮,滋味稍淡,入口顺滑,回甘生津渐显。
3、二泡出汤,汤色渐深,滋味渐显,明黄透亮,入口顺滑微苦无涩感,转换较快,回甘生津增强。
4、三泡至四泡,茶汤饱满度进一步提高,明黄透亮,入口顺滑,苦底渐显且适中,脸颊两侧生津回甘明显,稍有清凉之感。
5、五泡至六泡,滋味醇厚,苦尽甘来之感尽显,但不像陈升号霸王青饼般苦到心底,苦底适中,很合胃口。汤色加深,依然通透,苦感入口即化,回甘从舌根袭来,喉韵稍深,背部微汗。逐泡品饮,茶汤并无多大改变,不断层,十多泡无压力,尾水甜度尚好。
6、叶底应为中小叶种,黄绿柔嫩,匀整舒展。
茶即食物 重在食材,从一饼雪藏可知老洪的探索先锋精神,老洪对精微小产区的探索将会为我们呈现更多更好的茶,在这里感谢新茶网的派茶,同时祝洪普号年年出好茶,年年卖好价!
幽谷客
4年前
回复茶语清香:@幽谷客 相互学习。 回复
茶语清香:@幽谷客 请茶。 回复
楚天
4年前
回复茶语清香:@澹瀞 机会是有的 不急 回复
茶语清香:@澹瀞 请茶~ 回复
幽谷客
4年前
回复茶语清香:@幽谷客 请茶~ 请茶~ 回复
长空
4年前
回复茶语清香:@长空 请茶~ 回复
常思
4年前
回复茶语清香:@常思 说得好 学习~ 回复
静心
4年前
回复茶语清香:@静心 谢谢~ 回复
茶语清香:@茶语清香 请茶~ 回复
公木白水
4年前
回复茶语清香:@公木白水 是啊。。 回复
茶语清香:@公木白水 请茶~ 回复
汉文爱茶
4年前
回复茶语清香:@汉文爱茶 汉文老兄请茶~ 回复
幸福永相随
4年前
回复茶语清香:@u041085 下一波已经开始 积极申请 回复
老毛
4年前
回复茶语清香:@老毛 好茶 好茶 回复