春到吉普大雪山鲜爽甘醇，性价比傲娇鲜有匹敌之对手：2020年吉普号•见山215大雪山 生茶试用品鉴报告

花开时节，祖国大地渐安宁。我们的毕业班学生也如期开学，而像我非高三老师即开启居家办公时间。

过了烟花三月，春光一泻千里，四月就这样来了。品得春茶一口鲜，胜似人间四月天。新茶网的今春新茶试用伴随着吉普号的春茶上架，一如既往不负众望拉开帷幕……

让我们速速继续！

一、走进品牌

普洱茶是一个古老的存在，吉普号却是一个年轻的团队。普洱茶讲究慢，年轻人做事讲究快。老和年轻、快和慢，看似无法融合的对立面，却因为理性及热爱，结合到了一起。普洱茶，因吉普号的存在而拥有了不一样的精彩。

跨越“七年之痒”的吉普号，在小黑引领下努力奔跑，用事实证明并非“玩票”。“网红”吉普号普受追捧，因为他们把茶做给喝茶人而非卖茶人，以标准化茶品内质猎获越来越多的茶友之倾心。

“感性催生喜欢，理性成就热爱。”后起之秀吉普号，有一支因对普洱茶的热爱而组成的年轻团队，理性又自带玩家精神，扎实而富有创新的开展工作。阳刚洒脱理性朝气的张宇（江湖人称“小黑”）和他的团队深入各大茶山实地调查研究，自主研发NPS（兼顾客观、可量化、全面性三方面）生茶评测体系，同时精研熟茶发酵技术（离地木板发酵），研发“元” 工艺（第四代熟茶发酵工艺）。运用互联网+，生产、宣传全面跟进，步随时代科技发展。厂家坐落于勐海县海往公路八公里80米处。匠心事茶，他们一直在路上，说“后起之秀”乃名副其实。

吉普号人用车轮和双脚丈量了云南名山数十万公里路程，走访数百个村寨山头，打造发烧级玩家精品，唤起普洱茶友深深幸福感。吉普号茶从源头出发，全产业链保证，因而拥有产业优势、基因优势、发展优势。

果然。2019年，“吉普号”全球体验中心系统正式建立，国内有23座城市26个体验中心，国外有韩国首尔的“合伙人”。数量仍在快速增长中。厉害了！看图：

熟悉不...  

一样很熟悉吧...

二、综合概述

品名：见山-215-大雪山

年份：2020年3月（生产）

规格：357克/饼

用料：云南大叶种晒青茶

茶具：陶瓷盖碗（125ML）、月牙玻璃公道杯、品茗杯、干泡台（陶瓷制）、石质茶桌、暖瓶等。

用水：自来水经自净化活化水

测评环境：

（1）天气：晴   14/27℃    偏干燥   西北风3-4级

（2）地理坐标：东经118°03′～118°23′，北纬36°58′～37°23′。

（3）醒茶：家中客厅。温度约25摄氏度。温暖偏干燥。无异味。

（4）开汤：公园大自然中

三、悦赏茗茶

2020新春吉普号的包装略有变动，但依然简洁大方。此款两面分别以白、绿色为主色调。

正面外圈好似拉长的阴阳鱼。外圈底下方标注了净含量、出品茶企等信息。正左侧是年份、右侧是品牌名。正中竖排鲜明的体现了茶品信息，“大雪山”三字不是很庞大，却是遒劲有力的正楷，一目了然。三两句英文也基本明示了茶的信息，方便国际友人品评。正中方框最上面是和背面图案相呼应的，隐隐凸显“2”字形。这图案和底部图案好似起伏的山峦，密布着森林植被，时尚、养眼，花而不乱。

此茶是“见山”系列，在吉普号数字命名体系中是“215”（还有汉字贰壹伍），其含义如图所示：

背面一贯详细规范标注配料、执行标准、净含量、出品商、制造商、生产日期、防伪查询等等信息。包扎风格比较固定，以长方形条束口。

手指肚捏一捏带包装纸的茶饼，嘎嘣作响，保持着干燥干净的仓储。接下来，我们可见，双层棉纸，干茶透香，不浓烈，很清新。清香袅袅。取出裸饼，看到条索清晰，墨绿鲜活，芽条大多挺长，看来有一些树龄，再想想价位，难得。内票内飞齐全，上有文字简练到位的介绍着茶品。“未见人先闻声”，柏拉图式的先行体味一番吧。

饼形周正，泥鳅边圆润，茶窝居中规正。压制偏松，但不散落，捧起茶饼，掉在纸上的茶很少，工艺成熟。

观、嗅茶饼，春日鲜醇气息温润沁养身心，如同沐浴春雨之润泽。

稍作醒茶，准备试饮。

鲜醇气息温润沁养身心  

鲜醇气息温润沁养身心  

鲜醇气息温润沁养身心  

  

  

  

鲜醇气息温润沁养身心

鲜醇气息温润沁养身心

鲜醇气息温润沁养身心

鲜醇气息温润沁养身心

鲜醇气息温润沁养身心

  

看过来......  

四、试饮序幕

撬茶很方便，持茶针于边缘处见缝下手，慢慢地拆开一些茶条，再轻轻抖擞抖擞，一些散茶就完美呈现了。条索匀整，内外料一致。

取茶称重、醒茶、备水备茶具，好好策划一番，平生野外开汤处女作准备妥当。让我们走进那美好体验，下水饮用即将开始……

五、佳茗细评

热开水秒进出洗茶1次。汤色浅黄。亮度高。通透。这时候看看、嗅嗅茶汤和叶底，皆干净、纯正。叶底香气已经初步被激发。弃汤晾杯，有清新挂香，感清爽。

提暖瓶约95度开水直入盖碗，每次注水约九成。前4泡10秒内较快进出水；5-8泡分别是10、15、15、20秒出汤；9、10泡25、35秒出汤。此文计入10泡。

1、2泡：汤色金黄透亮。色泽稍浅。待慢慢绽放。有花蜜香。茶汤入口鲜爽，清凉甘冽，不苦不涩。汤内有析出物漂浮。香气清新，不厚不浓，是淡淡的凉爽甜香。喝起来顺口。

        3、4泡：层次性开始显现，汤色金黄晶莹剔透，色度加深。色泽在后续品评中一直稳定。叶底墨绿油润，慢慢舒展开来。有清香，很自然。舌面微涩，不苦。滋味亦有提升。喝过后可感温暖、舒适。缓缓生津，喉咙甜爽。凉杯持久挂甜香，清新自然。

5、6泡：鲜爽、凉爽、甘甜，伴随着有苦涩。涩大于苦。可化开，然后是生津如涓涓细流。此茶是清淡清爽型，初喝普洱生茶的茶友不至于怀疑一阵子啦。汤体稍薄弱。顺口。纯正。属性价比茶之高手。汤色汤质稳定。叶底基本泡透，显黄绿、黄褐色，有活性，香气自然醇和。生津回甘不迅不猛，如同当下公园里吹来的春风拂面一般，温润，倒是持续。香气略淡，候韵甜悠，顺口，饮之舒适。

7、8泡：中段苦感上升，化得较快。涩持续。生津回甘汩汩持续持久。体感提神舒爽，胃部温暖。喝过后有一段时间，甜感明显。整体上而言，可判断此款是甜茶。稍薄弱、不强劲，亦不寡淡，却不会讨人厌。

9、10泡：后段不苦有转折。微涩。回归初段感觉。有“返老还童”之感。汤体更醇滑。回甘生津缓缓却也悠远。甘醇爽甜，越喝越顺。甜柔细腻。依然鲜爽。不愧新春第一饼。喝下去的是第一口春天的味道。这价位，并且是新茶，没有让我失望。性价比傲娇是关键。

六、叶底品鉴

黄绿油润。有的茶梗红褐色。叶底粗壮柔韧。茶条很长。干净自然。叶面绿油油的。匀称。碎叶有，但比较少。叶底依然散发自然的清香。   

七、整体评价

五彩斑斓四月天，不仅有春天里花草艳丽，还有茶树的嫩绿葱翠，这是春茶尝鲜的季节。今年的春天不能好好地出门赏花踏青，确实让这个春天稍带一些乏味。幸好，2020年吉普号见山215大雪山，带着头采春茶那口春天的鲜味来临。

此茶来自2250米高海拔的临沧勐库大雪山主峰（最高处海拔三千多米），生态良好，属“西半山”茶。大叶种属。

大雪山苍翠茶树、高山云雾、悠悠落雪相互交错，苍翠茶树立于生态、自然环境之间，吸纳山野之灵气，造就大雪山茶不一样的滋味。大雪山是孕育勐库大叶种茶的摇篮。海拔高，紫外线强烈，短波光让茶树获得更多的生物碱和茶多酚。大雪山茶滋味丰富多样，层次性强，性价比高。比较适合不同情况的茶友。这些年我喝了一些大雪山茶，很是满意。大雪山根据地理位置，有邦马、勐库、邦东、永德等四个区分。

用心为你呈现。这是吉普号最开始的slogan。致敬山与时间：做茶是做给卖茶的人还是喝茶的人？吉普号人用事实作出了最明确而坚决之令茶友满意的答案。此茶从包装、仓储、干茶到冲泡品饮、叶底情况、口感体感等综合来看，性价比傲娇喜人。是精心制作的一款有明显自身特点的茶品。NPS评：4星。79分。

见山是山，见山不是山，见山又是山，茶终归是茶。今之大雪山茶甘甜、细腻、持久，收敛性好，有挂杯香，回甘生津温润缓缓有持续。官方介绍说凌冽、鲜爽，所言不虚。只是我个人感觉香气稍薄弱，属清雅型。但，2020年吉普号见山215大雪山茶，品质型基础生茶，临沧高度香甜、入口舒适之特点明显，早春芽叶清甜醇爽，怪不得7年来深受茶友钟爱。1片价格买1提，性价比傲娇鲜有匹敌之对手。春鲜春韵可圈可点。

春日来临，茶与茶人最先知。诸多花草树木不愿从冬天的休眠中舒醒之时，茶树便已经慢慢的长出嫩芽来;大地还是一片残冬的萧瑟，春暖乍寒时，茶人已经在杯盏中享受春天的活泼和清爽。吉普号的茶，总会让人由衷的交口称赞。

致敬匠人匠心吉普号！感恩遇见！祝福大家吉祥如意！

品鉴人：青山巍峨

（男，1980年生，高中教师，心理咨询师，茶龄17年。）

时间：2020年4月28日