《知色识香 任芳华轻度 》

2019年合和昌 芳华 熟茶 评测

所谓“勐海味”的熟茶，到底是怎样的味道呢？多少痴茶之人魂牵梦绕的“勐海味”是不是简单的勐海茶的苦呢，实际上勐海味的关键词就是勐海的原料、勐海的水源、在勐海发酵的熟茶。过去就是以大益7572为代表的熟茶的味道。大益的勐海味其实就是特有拼配茶的口味（说得直白一点，就是淡淡的海鲜味道。）

 下面就开始了解这款勐海味的“芳华”

随着时间的流逝“勐海味”也在不断发生着变化，旧有的味道已经被思维改良。很多人把醇厚、滑糯、陈香显露的勐海熟茶的味道称作勐海味。现在的“勐海味”被茶企和茶友重新赋予了新的内涵。

品牌：合和昌

分类：普洱茶 - 熟茶

厂家：合和昌茶业

规格：100克/盒

形状：散茶

年份：2019

原料：西双版纳·勐海·布朗山·优选乔木·春茶

保质期：在一定的时间范围内，越陈越香

蜜黄色的手提袋、精美的防潮外包、抽屉式的内盒里，高档 加厚的锡纸密封袋，还配备一个贴心的茶夹。方方面面都在述说着它的与众不同。“高品质、原生态、古树春茶。

以明黄色为底调的图案，晨阳映千山，芳华跃其右，合和昌的logo凸显于上，象征着茶企如火如荼、蒸蒸日上。

背面印有合格证，也是茶、茶企的详细介绍。生产日期是2019年9月28日。

长方形包装盒，色彩简练、轻奢、跳脱，低调而大气。彰显这款熟茶的品质主题、甜醇甘润、清纯如诗。

打开包装，茶香清幽。干茶洁净，馨香、爽利，散茶条索紧结、匀整，梗少芽多，色泽棕褐、黄褐。

芳华 普洱熟茶据介绍原料是精选布朗山优选乔木春茶，三年陈料拼配而成。

准备开汤

用水：桶装矿泉水

茶具：120ml容量的白瓷盖碗

投茶量：干茶7克

延盖碗内壁环杯冲水，轻浸速出。洗茶水略带一种老茶的轻香。

时间：杯边定点缓冲即出； 温度：100℃

汤色橙红透亮有质感。香气纯净、甜柔，类似陈味的老茶香 清清浅浅，无异杂味。滋味柔和、甜润，愉悦的初汤也是入口顺滑。

时间：定点杯壁缓缓注水，缓出。  温度：100℃

汤色橙褐明亮，有油质感。香气纯净，米香、甜香和淡淡的果香融合交汇，滋味柔顺，甜润入喉走心，满口幽香。颊齿喉咙被茶叶转化带来的熟果香包裹着，很难寻觅到勐海茶的苦涩。杯底有淡淡的糯甜香。

时间：定点杯壁徐徐注入，缓出。  温度：100℃

汤色棕褐明亮、圆润、饱满。有陈年熟普的风味，香气极干净，甜香、熟果香，爽滑细腻，汤质稠厚、汤感明快。口腔舌面充满柔和的生津，喉咙处于滋滋润润舒适的状态，柔顺稠滑，润物无声。杯底留有明显的果木香。

时间：8s低冲每泡顺延缓出.  温度：100℃

汤色深棕 红艳光泽，油油润润，每泡变化不大。香气温暖柔和，始终都有一种甜甜的味道，这种甜甜的香气也是体验勐海茶所持有的感受。汤感细腻、温软，伴随着香气滑过口腔从喉咙处散开，回甘、生津持续。茶汤的甜润清晰突出，滋味稠滑、清甜、温暖、浪漫。甜度弥漫整个口腔、浸润心灵，留香持久。

时间：低冲每泡15s 顺延缓出. 温度：100℃

茶汤棕红油润、明亮，汤色每泡渐浅。香气渐为清雅的熟果香和轻甜香，水路细腻顺滑，绵绵密密的生津入喉入心，熟果的甜润始终如一，稠与滑至尾水也不觉得寡淡，甜与香始终保持均衡相融，茶汤柔和，软甜依旧，纯净，鲜活，直至尾水。

    汤色红亮，淡雅的熟果甜香滋滋润润，茶汤的韵味虽然逐渐变薄，但是甜香持续，顺滑依旧，喉咙留香，清爽持久，很耐泡的芳华。

叶底色泽棕乌褐、油亮、润泽，芽叶匀整，触感柔软、弹性、活力。叶底木甜香。

解读勐海味，道香合和昌。试将看茗台，芳华凭俗赏。布朗茶，沉稳苦涩刚烈 而这款芳华 却寻觅不到一丝的苦涩，有着陈年熟普的气韵，完美的诠释了经典的勐海味，香气纯净，滋味甜香、柔顺醇滑，入喉入心，三年的陈料拼配而成，使得这款茶显得沉稳、稠厚、润滑、细腻，甜度明显，而且满口清凉。

芳华有着极干净的韵味，熟果香、清甜香、米香，熟香入水，茶汤厚度并没有因为冲泡次数的递增而变薄，熟果的甜润贯穿始终，稠与滑至尾水也不觉得寡淡，甜与香始终保持均衡相融，柔和的汤感软甜鲜活，直至尾水。一款芳华让我历经了合和昌熟茶的制作功底，好茶如斯。这样的勐海味值得品鉴、值得收藏。而且克价1元，这是一款性价比很高的口粮茶。

关于合和昌

合和昌成立于2010年，在云南勐海逐步建成生产基地及研发接待中心，在广州芳村设立品牌运营中心、体验中心及全国配送中心。 合和昌坚持以“高品质、原生态、古树春茶”为制茶理念，传承普洱茶传统制作工艺，倡导绿色、生态、环保的现代发展理念，自主研发了星系列、润系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商务系列、印级系列等共十大系列和多款特别产品。

    芳华属于熟茶系列中的一款。

评测：新茶网\静心