天气：晴，略微凉爽。

地点：云南省曲靖市陆良县第三中学校园

水温：93℃（高原地区烧不到100℃）

用水：本地山泉水

器具：紫砂壶（冲泡普洱更佳），玻璃公道杯（易观察汤色），玻璃茶杯（易观察汤色）

前言：说句实话，我真不知道什么叫做冰岛味。冰岛多多少少也喝过十几款。那哪一款才是真正所谓的冰岛味呢？我不清楚也不明白，也很清楚很明白。昨天还和同学讨论。最后我们得出来的结论是：真，也好！假，又何妨？假作真时真亦假，无为有时有还无！重在茶质，我们普通茶客喝茶，追求的并不是一个名，也不是追求炫耀，而是为了茶之本质，也就是茶味。我无异于某种市场潮流而找借口，回归初心才是发展出路。我只是想说明：喝茶的本质，其实我们喝的是茶，我们追求的是茶叶品质，而非一个名，山茶当初为什么兴起了？就是因为它高品质，名山茶现在为什么没落了？因为它在一定程度上背离了茶叶的本质（采摘过度），很多名山不再是以茶质而闻名，而是以名气（商业运作而闻名！加之，目前经济也处在困难时期，个人的消费都会变得越来越理智，依靠名气取巧的时代已经过去了，要想在茶叶变革的大流中生存下来，唯有回归茶之本质。所以在这篇试用报告中我不会去谈论这款茶到底是真冰岛或是假冰岛？他是不是冰岛，于我而言一点意义也没有，我在乎的是它的茶质。每个观众心里都有一个哈姆雷特，每一个茶客心里也都有一个冰岛味。冰岛的成功无异于一个商业的神话，也是茶界的神话。用我们历史学的一些思想来讲，我们对于过去所有的认知都是别人建构好的历史“真相”，我们越是极力去追寻或者复原所谓的历史真相，往往会离真相越远。～国际茶日之思考，幽谷客。