凉风夏雨时，清泉杯里茶

     绿树浓荫成，

     雨点荷花轻，

     凉风夏雨时，

     杯里藏茶情。

  度过了几天燥热的天气后气温转凉，时而阴沉时而下起绵绵小雨。此时收到了期盼已久的古树茶。

  老实讲，洪普号的雪藏生茶还是第一次品尝。

  据说这是来自勐海远离人烟28公里无人区，雪藏了六年后的头春茶。并且这款茶在2019年全国名优茶质量竞赛中，于数百家茶企中脱颖而出，斩获特等金奖的茶。带着期待一起来看看这款茶的具体表现吧。

《雪藏档案》：

  品名：2019年头春雪藏生茶

  产地：云南

  产区：勐海

  海拔：2020米

  综合树龄：300～500年

  徒步用时：5～6小时

  规格： 357g/饼，5饼/提

  包装：食品级棉纸，竹壳，纸箱

  生产日期： 2019年4月17日

  原料：云南大叶种晒青毛茶

  出品商：云南洪普号茶叶有限公司

   光是包装棉纸看起来就很有质感，设计简洁大方，不繁杂。

  它立在树前，宛如美人一般，不禁让人多看一眼。

  背面商家各种信息齐全，“云南洪普号茶叶有限公司出品”和“喝洪普号，懂古树茶”几个大字立马映入眼帘。

  棉纸外面一层里面一层，很有质感！

  内外棉纸之间夹着一张公司制茶理念： “茶即食物，重在食材”的字样！还有天猫二维码。

  下面来看看干茶。

  干茶可看出用料精细，条索清晰匀直，白毫显露，黄褐中带绿，较油润，偶有几根茶梗。松紧适度，有浓郁的兰花香。

  冲泡品茗：

  开汤地点：鲁南

  室外温度：24℃

  投茶量：8克

  泡茶水温：前段95℃左右，中段98℃左右，后段100℃

  泡茶工具：

  白瓷盖碗150ml，桶装纯净水，大小公道杯各一个（小公道杯180ml，大公道杯越500ml，小公道杯主要用于每一泡茶汤的盛放，每一泡汤感颜色都能比较；大公道杯主要用于前中后段茶汤的盛放，并比较它们汤感颜色变化）

第二泡  第二泡5秒出汤，颜色较第一泡略深，苦涩感稍显。茶汤丰富，兰花香依旧持久，杯底花蜜香明显。

  前段：汤色橙黄，茶气足，香气沉稳，苦涩稍微明显，但化开快，有回甘生津。

  下面是中断：

  中段：汤色浅黄明亮，明亮度较好，丰富度可以，苦涩感依旧有，有回甘生津，杯底花蜜香依旧。

  接下来是尾段：

  尾段：汤色淡黄，苦涩感微弱，甜感增加，杯中花蜜香变弱，水味尽出。

  第一泡到第十泡的混合汤色橙黄明亮，透亮度稍欠，总体口感偏苦涩，有回甘生津，有兰花香。

  总结：2019年洪普号雪藏生茶是一款细腻，清香淡雅的普洱生茶。香气以甜兰花香，蜜香为主，干茶白毫显露，茶汤橙黄明亮，汤中有茸毛，杯底有些许茶末，汤感较丰富，苦涩感较强，易化开，回味绵长，有回甘生津，叶底较肥嫩，耐泡度稍欠，还需时间陈化的一款茶。

  随着时间的陈化，相信这款执着六年不放弃，为茶友谋得的好茶会越来越好喝。会有更惊艳的口感。