作者: 流浪的火枪
一、茶品信息,
云南勐昌茶业有限公司,坐落于云南省西双版纳傣族自治州勐海县工业园区,是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理、专注“正山古树纯料”普洱茶,集古茶园原料合作基地、生产中心、品牌中心、营销服务中心为一体的全产业链综合型茶企。公司立足云南西双版纳,以诚立号,坚持为广大普洱茶爱好者提供集品饮、收藏于一体的正山古树纯料普洱茶,致力于将其打造成消费者信赖的普洱茶优秀品牌。
勐昌号品牌的寓意解释:
勐—— 勐海韵味、古树纯料
昌—— 繁荣昌盛、国泰民安
号—— 已诚立号、十年匠心
品牌:勐昌号
名称:勐昌之星普洱茶(生茶)
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:云南勐昌茶业有限公司
规格:357克/饼
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2020年3月24日
原料:云南大叶种晒青毛茶标准GB/T22111
保质期:长期
二、测评人简介
性别:男
年龄:39
普洱茶龄:54个月
三、测评信息
日期:2020年7月17日(下午19:00-22:00)
坐标:河北保定
天气:雷阵雨,31-22 C°
水质:纯净水
水温:95-100C°
茶具:简易三件套,150ml盖碗
打开外包装还有内层薄棉纸包装,双层包装更有利于茶品的存放,无内票,饼型周正圆润,条索紧结黑亮有油润,茶芽肥壮较多,干茶蜜香浓郁,茶毫丰满,饼面处撬茶,内外用料一致。
取茶9克,洗茶头道秒出,叶底蜜韵绽放,香气高昂且富有山野韵味,2分钟后洗茶二道秒出。
第1、2道6秒出汤,汤色淡黄油亮,香气显露,茶汤浓稠厚重,入口苦、涩感非常明显,苦化开较快,涩在舌前部,包裹舌面退去较慢,15秒左右开始缓慢散开,两颊收敛感不重,挂杯有淡蜜香,大约半分钟左右,舌面涩感退去,韵味随之而来,青、凉、香、甜此起彼伏。
第3、4道8秒出汤,汤色明黄透亮,茶汤清澈油润,苦依旧不觉重,但与涩同进口中,让味蕾紧紧粘结在一起,涩不断生津以来,随生津下行至喉部,涩感布满口腔,缓慢化开的同时回甘开始强劲,甜由舌尖出现,随之向舌面、喉底进发,清除着涩感抚摸着舌面,伴随蜜香入腹,体感尤为舒适。
第5、6道10秒出汤,汤色金黄油亮,苦已经不明显,汤感醇厚甘甜,涩感尚有但以不及之前,化开很快,生津很持久,叶底较为舒展,油润有弹性,喉部清韵开始增强,回甘略有明显上升趋势,虽然不是很强势,但茶汤入腹体感非常清新畅快,闭眼犹如行走于山林之间,天气虽然闷热,此时已不觉,茶之鲜活清爽已将闷热从体内祛除。
第7、8道15秒出汤,叶底已经舒展开来,用料非常细嫩,芽头壮硕明显,汤感厚度略显薄弱,苦涩全无,茶汤入口即化,有甘亦有甜,回甘明显发力,蜜香略显淡,随茶汤入腹浸润全身,迅速与身体融为一体,口中甜润感明显且持久,清爽感依旧。
第9、10道20-30秒出汤,汤色黄亮通透,叶底完全舒展,茶质浸出变慢,入口即甜,汤感甜润顺滑,回甘来的速度快力度强,汤感厚度和蜜香略显变薄变淡,生津感依旧明显持久不断。
滴水藏海
3年前
回复紫茗轩
4年前
回复流浪的火枪:@紫茗轩 感谢茶油点评指正,向您学习 回复
百合樱
4年前
回复流浪的火枪:@百合樱 感谢茶油点评指正,向您学习 回复
茶碎末
4年前
回复流浪的火枪:@茶碎末 感谢茶油点评指正,向您学习 回复
独孤剑
4年前
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歌颂者
4年前
回复流浪的火枪:@歌颂者 感谢茶油点评指正,向您学习 回复
歌颂者:@流浪的火枪 互相学习,一起进步 回复
茶语不言
4年前
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年小熙
4年前
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阿华(路人乙)
4年前
回复歌颂者:@阿华(路人乙) 华哥,你老乡点赞,这个写得真好。 回复
流浪的火枪:@阿华(路人乙) 感谢茶油点评指正,向您学习,感谢老乡,茶区不好置评,还在学习阶段,从口感上说应该是春茶 回复
流浪的火枪:@歌颂者 感谢茶油点评指正,向您学习 回复
禅茶
4年前
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