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勐昌号

2020年勐昌号 勐昌之星 生茶 357克 试用

生产品牌: 勐昌号

参考价: 1300.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2021.01.04 - 2021.01.10

5 份报告 / 166 人申请

蝉鸣声声大暑至,勐昌浓香蕴清凉:品鉴勐昌号2020勐昌之星生茶357克试用报告

作者: 独孤剑

当饮茶成为一种生活态度

通过茶味、水味的探求

从品茶中获得

以茶会友的志趣相投

公司简介云南勐昌茶业有限公司是一家以正宗普洱茶批发连锁招商为主体,传统普洱茶制作理念为基石,实施现代化管理,集古茶园原料合作基地、生产中心、品牌中心、营销服务中心为一体的全产业链综合型茶企。立足云南西双版纳,以诚立号,坚持为广大普洱茶爱好者提供集品饮、收藏于一体的普洱茶,致力于将其打造成消费者信赖的普洱茶优秀品牌。

品牌简介云南勐昌茶业有限公司,坐落于云南省西双版纳傣族自治州勐海县工业园区,是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理,专注正山古树纯料普洱茶。

    布朗茶山,素有“普洱第一山”的美名,山的气魄,濮人茶文化的传承,凝铸了布朗茶的血脉,造就它流传至今的魅力。“勐昌之星”生茶,风格鲜明。刚柔并济,凛冽茶气,又有厚重山野气息。

1、布朗正山,地道品质

    正山是“地道品质”的天然保障,布朗山平均海拔约1700米,山峦起伏,雨量充沛,常年云雾笼罩。老曼峨、班盆等村寨,确保布朗茶与生俱来的名山味。粗壮树干,大树是“浓强茶气”的完美注解。“勐昌之星”原料选自布朗深山百年大树原叶,树干平均直径约二十公分左右。完整保留布朗茶特征,带你体验浓厚山野气息。茶气浓厚、性烈,自有霸蛮气场。与苔藓互利共生,生态是“勐昌之星”的品质背书。古茶树树高几尺,根深几丈。原始雨林中,与原始森林植被共生,充分汲取深层土壤中的矿物质和养分。蕨类植物、苔藓与古茶树共荣共生。

2、古法制茶,精进传统工艺

    为了保证茶原料的纯粹,勐昌号在布朗茶区建立多个初制所。初制所配备铸铁锅、阳光晒场,聘请当地世代制茶的少数民族师傅原始手工做茶。最大程度还原一杯传统制茶得出的布朗茶真味。从普洱茶鲜叶采摘、杀青,再到揉捻等各个普洱茶生产环节,勐昌号从不盲目追求生产效率,并定期对初制所制茶师傅进行制茶技艺提升培训。传承古法,并突破创新,唯有工艺精进方能进一步提升普洱茶的价值,这是勐昌号对普洱茶精细化生产的思考与坚守。

3、野韵天成,纯正布朗气息

    以浓酽和强劲回甘而闻名的老曼峨、人称“小班章”的班盆寨子等都是镕铸“勐昌之星”的珍贵原料产地,近百次品鉴改良后的“勐昌之星”生能更综合、协调地凸显布朗大树茶的美感与力量。

茶业自封袋包装贴心

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产品信息揭开包装,香味愉悦,身心舒爽。 

少量的碎茶,保管得好。
  
饼形圆正,条索清晰紧结,白毫显现 。 
品鉴气候

【品鉴】
松紧合适 
 
里外一口料
 
取茶8克左右
洗茶一道,汤色浅黄透亮。杯壁挂香。
  
  第一泡:汤色浅橘黄透亮,整个口腔弥漫着花果香稍显苦涩味,且苦味大于涩味,涩味停留的时间稍长,生津回甘快。花果香久久萦绕在口腔中,汤中可见茶毫。


第二泡:汤色浅橘黄明亮,水中含香,香融入水中,口腔中舒适愉悦,苦涩味比第一泡浓烈,苦味厚重,主要集中在上颚及舌根,你方唱罢我登场,苦味方去,涩味接踵而来,苦味化得快,涩味滞留的时间长,两颊生津强烈而持久,喉间都能感到丝丝甜意。汤汁厚重而润滑!赞一个!



第三泡:汤色金黄明亮,轻啜一口,闭上双眼,任其汤汁在口中停留,片刻间,似有淡淡的兰香析出,如置身于山野之中舒适,轻轻下咽,苦底重而涩味浓,茶气强烈。涩味滞留的时间更久主要集中在舌底、两颊、上颚。生津回甘强烈而持久,好似泉涌。唇齿留香,香留的时间更久。
第四泡:汤色金黄明亮,此泡苦味儿更浓,涩味稍轻,汤汁厚重,徐徐下咽,喉部甘甜舒适,生津回甘持久。

第五泡:汤色金黄明亮,入口后,苦涩味比上泡有所下降,取而代之的是丝丝的甜味儿,花蜜香依旧,涩味在口腔中滞留的时间久,生津回甘持久。

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第6泡后的叶底
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第六至八泡:20秒后出汤。汤色渐淡,花香有所下降,入口后,汤汁细滑苦味变淡,淡淡的甜味在口中回荡,缓缓下咽后口腔中又出现了淡淡的苦涩味,但化得快,生津回甘有所减弱。层次感丰富。
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第九至十一泡:闷泡30秒后出汤。花蜜香有所下降,汤入口厚重感迅速下降,苦涩味依旧,只是很淡很淡的,汤中含甜,徐徐下咽后,口中还有一丝涩味,生津回甘持续。第11泡稍显水味,香味消逝。但还有淡淡的回甘。

叶底:叶底坚韧肥硕油润有弹性。芽叶颇多。
总结:条索肥壮,白毫显现,汤色金黄透亮,花果香馥郁,茶气强烈,苦涩味儿浓烈,生津回甘强烈而持久。是一款难得的佳茗。后期转化后会更好!(个人愚见,希望茶友批评指正!)

    以浓酽和强劲回甘而闻名的老曼峨、人称“小班章”的班盆寨子等都是镕铸“勐昌之星”的珍贵原料产地,近百次品鉴改良后的“勐昌之星”生能更综合、协调地凸显布朗大树茶的美感与力量。

“勐昌之星”生茶,风格鲜明。

 刚柔并济,凛冽茶气,又有厚重山野气息

 是勐昌号在深耕布朗17载的透彻理解上

 以匠心演绎的精选布朗大树茶典藏之作!

2020年7月22日 

 

  
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