于我来说，茶，是用心来喝的。

也曾有过牛饮似的喝茶，大泡大碗，大口痛饮，很是酣畅淋漓，煞是痛快，但是却缺少了一种丰富与层次，虽是豪爽，总有一种缺憾之感。

更多的时候，还是喜欢静静一个人，慢条斯理，一壶茶，一上午，细细品味，慢慢思想，在慢静中体味茶之醇香，获得细节，心满意足。

收到洪普号的雪藏熟茶已经很多天了，然而并没有打开来喝，只因儿子今年高考，各种烦杂之事随之而来，无法心静，茶，也会喝不出味道来。

所幸今日已处理完毕，连日阴雨也终于停下了脚步，骄阳急不可待地高挂晴空，没有杂事，心也平静下来， 终于可以一试心仪之久的熟茶，雪藏。

1.产品信息：

品牌：洪普号

分类：普洱茶 - 熟茶

厂家：云南象谷茶业有限公司

规格：357克/饼 , 5饼/提

净重：357克

工艺：熟茶

形状：饼茶

年份：2019

原料：云南大叶种晒青毛茶

标准：GB/T22111-2008

许可证号：SC11453282217645

保质期：越陈越香

2.官方介绍：

洪普号2019春[雪藏]在中国广州茶博会，全国名优茶质量竞赛中，于数百家茶企中脱颖而出，斩获[全国特等金奖]。全国金奖有200多家，而特等金奖仅有23家企业。

开汤此茶，高香弥漫，茶汤甜润舒爽直入心扉，三泡后汤中野香浸出且伴有非常舒服的兰韵，茶劲儿刚柔并济，整个品饮过程香甜不止，甘甜不息，仿佛是喝到了倚邦茶与班章茶融合在一起的滋味!

3. 准备

室外温度34以上，所以，处陋室，置窗台，做好准备工作，室陋具也平常，茶滤已经破口，但还可以用。茶杯是朋友送的，虽不值钱，但也不错。大益紫砂壶，算是一件重器了。

4.包装

外包装淡黄，隔着沫包装就可以闻到典型熟茶香气，许是天气原因，稍有堆味，双层棉纸，防护比较到位。居中“雪藏”，点明产品名称，正上方是品牌LOGO，正下方是印签“普洱熟茶”，右侧偏下是防伪标签。整个包装简洁明了，称得上是古朴典雅。

5. 干茶

打开双层包装，饼形圆整规矩，饼窝自然紧实，饼面金毫铺陈，条索清晰，有少许茶梗，饼面干净，饼縁清脆，随之而来的是干茶之陈香。轻撬之下，悦耳动听，藏茶干燥。

6.茶汤

取茶约8克，开水洗茶，时间约40秒，洗茶水汤色橙黄红润透。闻壶香，陈香中混着酿蜜香。第二次喝到这样的熟茶了，说实话内心很是奇怪，以前总以为生熟香味是界限分明的，熟茶典型的香是陈味突出，少有清新，但洪普号的茶两次让我耳目一新，浓郁的熟茶香中却伴随着淡而稳重的花蜜香，让人印象深刻。

第1泡：3秒出汤，汤色褐红明亮；香气初起，入口稍淡，有些许陈味。

第2、3、4泡：5秒出汤，茶香高扬，汤色加重，沉稳中显着通透，渐显红浓，茶汤入口有糯感，初显饱满，汤香杯香明显，汤感软润，后感微甜，吞咽回甘明显。

第5、6、7泡：茶汤深红通透，入口甜润，汤感软糯，细腻绵密，汤香明显，甜润可口。

第8、9、10泡：汤色红润，通透性加强，明亮清新，茶汤滋味稳定，入口软糯，陈香依然，甜润可口。

第11、12泡：汤色变轻，红亮通透，入口甜净，汤感变薄，香气转淡，顺滑自然，口感舒适。

第13泡以后，汤色淡黄，进入尾水，爽朗顺利，甘甜清新。

7.叶底

最后看叶底，大部分质地偏硬，呈深褐色，小部分为棕褐色，梗较软，丝质而有弹性，符合秋茶特色。整体看来比较匀整，细观叶梗切口处，有平整有不平整，应该是有手掐有切割。

综合来看，工艺独特，堆味不明显，茶香独特，茶汤红浓透亮，糯感明显，滋味甜润，丰富有层次，是我个人比较喜欢的一款茶。