【人和•三星】“口感饱满，滋味醇厚”。

8月9日星期天，景德镇天气晴朗，午后室外气温33℃，室内温度26℃。

品茗用具：景德镇白瓷盖碗、品茗杯。

用水：农夫山泉桶装水

【产品档案】《人和•三星》是兴海茶业有限公司新推出的一款熟茶产品。

【品名】人和三星

【属性】普洱熟茶

【规格】357克/饼  

【包装】双层棉纸

【原料】云南大叶种晒青毛茶。

【工艺】现代发酵工艺、传统压制。

干茶：人和•三星（饼）条索肥硕，金毫突显，饼形饱满大气，饼面纹路清晰，边缘光滑不松散。

撬取8g，沸水温杯洁具。将干茶投入杯中，合盖，轻启杯盖闻干茶香，陈香微显。将煮沸的水100℃，以“慢注慢出”手法，沿着盖碗杯壁定点、低点缓缓注水入盖碗中，唤醒茶叶，让茶香散发、便于内含物充分溶解，浸泡8秒后再缓慢出汤。

【人和•三星普洱熟茶.品评】

第1泡：8s出汤，汤色鲜红明亮，陈香纯正，滋味纯滑。

第2泡：8s出汤，汤色红艳明亮，滋味渐浓，药香中凸显陈香。

第3泡：8s出汤，汤色红浓明亮，微苦，苦味细腻，入口顺滑，似米汤。

第4-5泡：10s出汤，汤色红浓艳丽，滋味润滑粘稠，回甘。

第6-7泡：10s出汤，汤色鲜红明亮，粘稠感依旧，陈香依旧，甜滑爽口。

第8-9泡：12s出汤，汤中鲜红色渐浅，甜味十足。

第11-12泡：15s出汤，汤色橙红，前几泡回甘持续停留口中，绵长持久。

叶底：叶底柔软、油润，有活性。