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洪普号

2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克 试用

生产品牌: 洪普号

参考价: 386.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2020.07.29 - 2020.08.04

5 份报告 / 139 人申请

别具口感,别具韵味:2019年洪普号雪藏熟茶357克试用报告

作者: 红尘一茶客


产品品牌洪普号

产品名称雪藏

净重 357克

工艺 熟茶

形状 饼茶

原料:云南大叶种晒青毛茶

生产方:云南洪普号茶业有限公司

代加工方:云南象谷茶业有限公司

品鉴准备:盖碗 品茗杯 农夫山泉 茶针 公平杯

试用人:红尘一茶客

 

  

图片描述  
   天气闷热,空气里都是太阳的肉身味,火辣辣的,我两手把着雪藏的腰身,凑近鼻子,细嗅了一会,雪藏体香味,不冲鼻,不呛鼻,幽幽缈缈,甚是好闻。闻着心里面,一阵子雀跃不已,我还是先把洪普号的雪的外衣脱了吧。

  这款的外衣设计上,还是比较近于优衣库的简设计的,从项到底,就占据了中间一竖方的位置,显得很婷婷玉立的,仔细打里这个身材,与吉普号,老爷说等等束在腰上的“花裙”不一样的是,的这个“花裙”竟然是公众号的扫扫,那么产品仿伪在哪呢,原来洪哥在它的前身设计了个小“肚兜”。

   

图片描述  
 除且外衣,又见内衣,剥落内衣,才现光裸裸的雪藏。然后就是茶针,一下一下的,茶叶还是有些脆的,有点碳化的感觉,这个发酵的程度还是重的,在撬茶的时候,还跑出来一颗茶籽,茶籽的结果期应是十月份。

 取茶8克,过水一遍,醒醒片刻,而后听着外面下起雨来的声音,倒水续水,一杯复一杯,饮而不啜。

图片描述  

第一泡至第四泡:茶叶的苦味还是不轻的,碳火味仔细感受,即便不明显也是有一丝丝的。



图片描述  

第五泡至第八泡:苦后回甘也是见效的,糯香味有,估计茶叶的发酵偏重,喉感的顺滑性感觉总欠一些感觉。

图片描述  

第九泡到十一泡:茶汤仍然表现的粘稠有厚度,甜感仍然滋生着,还是挺耐泡的。

图片描述  

茶底:黑褐泽亮,梗显粗老,但茶叶的内质还是丰富的。

个人总结:从干茶还是叶底的油亮上看,酵的程度还是偏重的,可能这是洪哥为了突出口感上的甜度和茶汤的浓稠厚感,从口粮茶上考虑,本身是极需缩短转化时间来提高茶叶的品质,这是没错的。虽然我一直偏爱喝品饮级别高的还有转化空间的中低酵程度的熟茶,兼具生茶的气,熟茶的韵。但洪哥的做茶,还是认真的,尤其是懂普洱,又懂市场,因此洪普号能成为云南茶叶电商的一块招,也是理所当然的。

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