古德凤凰
生产品牌: 古德凤凰
参考价: 0.0
试用数量: 6份
试用规格: 357克/饼
试用时间: 2020.07.28 - 2020.08.03
5 份报告 / 165 人申请
2020年8月13日 15:14 作者: 一树一叶一知秋
品牌:古德凤凰
产品名称:老曼峨熟茶
规格:357克/饼
出厂日期:2020年4月28日
测评人:一树一叶一知秋
测评时间:2020年8月13日星期四
测评地方:长春(当日大雨气温21°至24°)
凤凰古德的前生
提起古德凤凰,不由的令人想起曾经大名鼎鼎的“小下关”凤凰沱茶。南涧茶厂于2000年重新生产沱茶品,想继续使用“凤凰土林”商标,但由于两家加工单位共同使用一个商标会引起混淆,所以经商议后,大理南涧茶叶公司继续使用“凤凰土林”商标,大理南涧茶厂使用“凤凰古德”商标。
凤凰古德的今世
本款“老曼峨熟茶”精选布朗老曼峨地区古树乔木大叶春茶发酵,干茶条索完整,无异味。
包装: 棉纸包装,色调稳重,古典而大气,彰显沉着稳重。茶饼背面:折叠既工整又干净,产品名称、配料、产地等信息完整,二维码不干胶封口。
干茶:轻嗅干茶,茶香浓郁、纯正,条索较为粗壮清晰,可见金毫,茶饼整体油亮富有光泽。干茶饼圆润紧实,边缘紧密,压制适中,内外一口料,整体看原料品质非常不错。
撬茶7.6克,沸水快速洗茶一次,茶底纯正熟茶香,汤色犹如红酒般绯红透亮。
前段:沸水冲泡,茶汤非常漂亮,绯红通透,清透见底,茶气上涌,茶香纯正不带有一丝异味。茶汤入口顺滑鲜细,口感甘醇爽滑,细腻饱滋味醇厚,汤感饱满,细腻香滑,甜润芬芳,喉韵甘润,适口度非常好,微微糯感,挂杯茶香浓郁。
中段:茶质充分浸出,芽叶肥壮舒展。汤色依然呈酒红色,晶莹剔透清透见底,茶汤入口滋味浓稠润滑,口感厚重稳健糯感十足, 细细品味。柔美协调,香气浓郁,口感协调性非常不错。
末端:耐泡程度很好,茶质浸出平稳切持久。尾水香气减弱,口腔中的茶韵犹在。顺滑度明显下降出水味。
茶底:茶底叶片肥硕,有活性,用料不错。
总结: 此茶原料采用老曼峨地区大叶乔木,最初还以为本款茶会像轻发酵熟茶那样苦感明显,但在这个饮用过程都没有感觉出来苦的感觉,或许经过发酵茶质的变化很大。个人认为本款老曼峨熟茶最大的特点就是汤水干净,绯红通透,茶质浸出的稳定性也非常不错,不像一些熟茶在前几泡浸出速度特别快形成酱油汤。口感方面表现比较优秀,顺滑度及茶香稳步上升,协调性很不错,此茶更像是老料新压,并未感觉出新熟茶常见的缺点。茶底活性好叶片肥硕,比较适合长期存储。
馋茶一味
2年前
心若向阳
3年前
一树一叶一知秋:@心若向阳 谢谢 回复
极客速报
一树一叶一知秋:@极客速报 好眼力,字写的挺难看。哈哈 回复
L浩
一树一叶一知秋:@L浩 请老乡多多指教。 回复
L浩:@一树一叶一知秋 老乡以后多交流~我还是个萌新 回复
大道至简
一树一叶一知秋:@雷先生 熟茶好汤很重要 回复
阿华(路人乙)
一树一叶一知秋:@阿华(路人乙) 感谢感谢 回复
北平有雪
一树一叶一知秋:@北平 相互学习 回复
大头
一树一叶一知秋:@大头 感谢茶友 回复
茶语清香
一树一叶一知秋:@茶语清香 相互学习 回复
独孤剑
一树一叶一知秋:@独孤剑 喝起来还不错的一款茶 回复
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心若向阳
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