作者: 一颗平常心
民国才女林徽因曾写过这样的诗句:你是爱,是暖,你是人间四月天。
才情洋溢,倾世佳句。
四月,柳暗花明,莺飞草长;四月,云淡风轻,天地清明。
处处是诗意,处处是浪漫。
如今是九月,秋风肃肃,秋雨绵绵,台风一个接着一个,将生活的节奏打乱。
窝在家里,临窗,看串串雨,听飒飒风,观沉沉云,日子删繁就简,素净如常。
点一炷香,泡一杯茶,茶香袅袅,秋意入怀。谁说这就不是秋日里的浪漫呢?
今天品饮的茶是老爷说2019“四月蜜语”云南白茶,这名字起的好,让人入境。将茶捧在手心,耳边似有四月的轻柔春风叮咛、叮咛……
茶的包装延续了“老爷说”一贯的高标准,双层棉纸,精致静雅!
正面图案搭配和谐,意境清新自然,轻快的线条淡淡勾勒,眼底尽是云南的茶山风光,淳朴民风,天地大美。
上面有“老爷说”品牌标识,还架了一副老花镜,素雅中平添了几分幽默感。
背面信息齐全,值得注意的是,这款茶原料采摘是19年4月,压饼是19年10月,态度严谨,一丝不苟。让消费者真正放心。
第二层棉纸,柔软透气,品质好,设计上也很有匠心。
内票内飞都有,内票有文字介绍,内飞被茶叶覆盖,只露出边缘。
茶饼周正,几乎没有碎渣,工艺出色。
压制很紧实,色彩丰富。叶张宽大,芽头显露,茶梗伸张有力,观感非常饱满。
背面茶窝小小的,饼面很润,叶芽梗盘绕,生机勃勃而发。
凑近深闻,馥郁的果蜜香,清新、清幽、轻灵,相当纯正。
这细幽的茶香,太诱人了。
撬茶。这白茶饼撬茶确实比普洱省心多了。叶张交叠连续,所以即使用茶针,连续性也非常好,清脆的声音,碎料很少。
一口料,没啥说的!
称干茶7.5克,盖碗冲泡,都用开水,本地桶装矿泉水,共14道茶。
四月蜜语,可以预见:默默耳语,尽是温柔与甜蜜。
洗茶一道,其实我感觉这茶不用洗,非常非常干净。犹犹豫豫,还是程序化了。
花果香,蜜香,药香高扬。做为新茶,这药香真的让人惊喜无限。
洗茶水油亮油亮的,特别通透,茶汤飘起一阵又一阵的果甜与药香,令人沉醉。
冷闻茶叶,稍带青味,药甜香非常明显。
一道10秒。香扬,如春风拂面。
汤色金黄透亮,油感显。
入口一点点苦,无涩,茶汤落喉之后也没有生成明显的涩感。汤感油滑,滋润,舌头和口腔被甜所包裹,尽是缱绻温柔。回甘清浅,挂杯香清正持久。
二道10秒。茶汤金黄,香气悠扬。
汤感润,厚度佳,糯糯的。远观如金色的果冻。汤面泛起丝丝药甜香,细幽,淳和。
汤一入口,便似春浓化在了舌面上,舒服至极。汤含果香,药甜香,相织相融。甘醇妥帖,茶香弥漫,舌根留甘,喉韵律动,春意无限。
一二混汤,冷汤也生香。
汤感稠润,入口甘醇甘滑,蜜意浓浓。
微微果酸挂齿,上颚微微生涩,苦感不显。
回甘中正细长,药香蜜甜挂杯悠悠。
三道,20秒。
汤如蜜蜡,贵气凌人。
盖子留药甜香氛,公杯留香,果甜药甜缠缠。
茶汤稠醇,厚度上佳,胶质感饱满。微微苦底,药甜直接通透,温存中透着力度。
喉韵绵绵,舌根蜜甜,生津徐徐而来。品饮至此,可感汤浓味正,甘长韵满。
真好茶!真好茶!
四五道,都是半分钟茶汤。
茶汤艳丽至极,厚度明显上升,内质充足,大叶种的白茶战斗力真是不一般。
苦底稍稍明显一些,甜香之气充盈口腔,回甘宽长,韵感饱满丰润,体感绵柔舒缓,愉悦度非常高。
汤感醇厚淳厚纯厚,药香果香甜香圆融、芬芳、丰腴、魅惑,四月蜜语,实力不容置疑。
三四五混汤,茶汤已经凉了,但仍是甜香飘逸。
汤体厚稠,饱满,深沉。大口喝起来,舌根苦韵点点,丝丝药缠喉,果甜香使茶汤显得鲜冽清纯,回甘持久宽长,喉舌留韵,韵美,韵浓,润润的温存。
六七八道,都是40秒出汤。
茶香平稳,药香渐淡。公杯挂感药香几乎不可感,蜜意,清甜香气。
但是茶汤凉后,药香再次显现,耐人寻味。
汤面华贵,油光可鉴。
汤里茶毫丰富,细细密密,反射着微光。
六道呈琥珀之色,七八道变淡,茶力开始下降,稠浓感渐弱。
入口,甜感盛放,药甜游于口腔,喉中蜜甜甘淳,而回味是清甜,凉凉的,鲜鲜的,韵律缤纷。
舌尖凉意最明显,喉头凉甜萦绕,蜜果甜锦上添花。真是大大的享受。
回甘变弱,喉韵舒缓,深度明显变浅。
九十道,50秒茶汤。
香气低缓,清纯,公杯留香变薄,冷后蜜香。
茶汤变薄,各项指标均下降,甜度下降,汤香以果香为主,口腔回甜尚佳,甘润不散,喉韵浅绵。
生津几乎停止,在舌下,微微可感。
茶汤凉后,仍存药甜,似断未曾断……
十一十二道,闷一分钟出汤。
汤色嫩黄,宝石般的光泽闪现。
茶香浅浅,清甜,薄薄的甜,顺滑,清爽,平和,雅致。
已是尾水,不见水味,耐泡度很不错。
十三十四道,茶汤清亮,入口清甜,清凉,茶味渐薄,气象万千不复,但灵巧婉转,柔情蜜意仍存。
叶底:粗枝大叶,不是特别完整。一芽两叶,一芽三叶为主,色深沉,留清香。梗的韧度好,叶片宽展,略有红叶。
总结:
1、原料地道,手艺精熟,制程规范,干净卫生。
2、包装满分,精致,用心,素雅,和谐。
3、香气细幽,高扬。药香几乎贯穿始终,果香蜜香入汤,不浮不躁不飘,对于新茶来说,实在难得。
4、汤体厚稠,饱满,糯感突出。水溶物非常丰富。六道后厚度虽下降,但油润感和稠醇感仍然维持相当高的水准。
5、茶力浑厚,输出平稳,汤色美艳绝伦,高贵典雅,视觉嗅觉味觉全方位的享受,让人心悦诚服。
6、甜度非常棒,层次感分明,有变化,有不同的品饮维度,不单调。
7、回甜充分,回甘强度中等,胜在持久。韵感宽阔,丰盈,厚实。美中不足,六道后韵感减的稍快些,算是些许遗憾吧!
8、口感苦涩度非常低,汤滑,水路细润,口感饱满又细腻。
整个品饮过程轻松,舒适,甜美,如临春景,如沐春风。
9、这款茶的品质,对得起它的价格。好茶一款,自带美颜与光环。不废这一日光景,不枉这品饮之行。
云南白茶的实力足够雄浑,大叶种的优势和优点在这款茶上得到了充分验证。云南茶就是一个宝藏,是天地自然赐予国人的厚礼,希望我们共同呵护它、培育它、开发它、用好它,为国人茶席增味,为云南百姓造福!
老爷说,喝茶不将就!
非常有个性的品牌,凭着对茶对事业的一股钻劲和狠劲,佳作连连,获奖颇多,大踏步地向前发展。
衷心感谢,衷心祝福,给你加油!
茶斟七分,情浓十分,干了这杯“春之蜜语”,让我们共同期盼明年的春天。
待到来年春好处,再携“蜜语”踏新枝。
心若向阳
3年前
回复东瓜
3年前
回复一颗平常心:@东瓜 感谢茶友。 回复
秋季的回忆
3年前
回复秋季的回忆
3年前
回复一颗平常心:@秋季的回忆 留着,以后会更好喝。谢谢茶友。 回复
小雪花
3年前
回复一颗平常心:@小雪花 向小雪花学习。 回复
年小熙
3年前
回复一颗平常心:@年小熙 谢谢茶友! 回复
一颗平常心
3年前
回复黑土地
3年前
回复一颗平常心:@黑土地 衷心感谢!品茶愉快。 回复
悠悠茶客
3年前
回复一颗平常心:@喝茶人 感谢茶友! 回复
知足常乐
3年前
回复一颗平常心:@知足常乐 常乐茶友万事如意! 回复