作者: 慕茶者
一场秋雨一场寒。早晨窗外飘着沥沥细雨,微微透着丝丝凉意。不禁想起了两句词“谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗”。
武汉的天气,就象人们调侃的,只有两季——冬和夏,春和秋只是过度的。昨天是秋分,雨天出不了门,正琢磨着干点啥,看到桌上收了几天还未拆的快递,哎呦,该写茶评了。
产品说明
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产品名称:吉普号
分类:普洱茶 - 生茶
配料: 云南大叶种晒青茶
净含量: 200克
生产日期: 2020年7月28日
保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
生产商:勐海吉普堂茶业有限公司
生产地址:云南省 西双版纳州 勐海县
品茶时间:2020年9月23日 星期三(今天是中国农民丰收节)
地点:湖北省武汉市武昌区民主二路
一、包装干茶
这次收到的是班章黄金叶,本是相当豪横的名字,仔细琢磨,却是班章不“老”,叶已金黄。好似王榭堂前燕飞入寻常百姓家,落差还是蛮大的。只是有吉普号这个发烧品牌作标签,应该弱不到哪去,自己以前虽未品尝过吉普号,但茶网上叫好声一片,看来工艺质量还是有保障的,想想还是充满些许期待呢。
拆开快递,拿出茶饼,200克小饼,白棉纸包装,折叠封口规整。可能是天气原因,外嗅香气很淡。打开外包,内面还有一层黄色棉纸。
茶饼整体呈黄褐色,叶片粗大泛黄,看起来很粗犷,叶多梗少,压制规整。
近闻茶饼,香气还是有的,少了一些清香,多了一份干草香。
二、冲泡
称茶
从饼窝处撬茶,压制力度适中,取茶十分容易。称重8.8克,茶样内外用料一致。
置壶煮水,涤具温杯。首先洗茶一遍,再湿醒片刻。
第1泡,8秒出汤。
汤色呈淡黄色,入口微苦,涩味几乎没有,感觉茶汤较为稠滑,茶味淡淡的。香气较淡,带有木香,也许是天气原因吧,香气不够高扬。
第2~3泡,8秒出汤。
汤色呈明黄色,苦味出现,有回甘。涩味轻微,集中在舌面。
第4~5泡,10秒出汤。
汤色明黄透亮,苦味加重,随后回甜。涩味变化不大,汤感顺滑。香气是淡淡甜香和果香混合。
第6~7泡,15~20秒出汤。
汤色明黄透亮,颜色稳定。香气清柔,苦味略减,透出甘甜。涩味不重,两颊生津。茶气显现,额头冒汗,胃部发热。
第8~9泡,30秒出汤。
汤色变化不大,涩味不显,茶味微甜。舌尖有些发紧。生津较好,汤感厚度尚可,茶气加强。
第10~12泡,闷泡出汤。
汤色浅黄中闪绿,汤体还算饱满,香气衰减,苦味已弱,涩味无感,余味绵绵,全身微汗。
三、叶底
叶底颜色褐黄,叶片大,较厚实,叶脉清晰。粗老大叶多,茶梗较少。
四、总评
总体而言,这是款班章茶区的老叶黄片茶。苦味稍显,涩味轻微,茶汤颜色明黄,耐冲泡,口感尚可,滋味变化不大。虽然茶圈素来就有“熟不喝茶头,生不饮黄片。”之说,但是,在倡导厉行节约的当下,只怕要待商榷了。只要是绿色、环保的,有利健康的都是有价值的,毕竟粗茶淡饭也养人啊!
班章黄金叶,可以来一杯,走起!
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