2020年六大茶山满江红工夫滇红试用报告：包装喜庆大方，口感甜醇怡人

怒发冲冠，凭栏处潇潇雨歇。 

抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。 

三十功名尘与土， 

八千里路云和月。 

莫等闲白了少年头，空悲切。 

靖康耻，犹未雪； 

臣子恨，何时灭！ 

驾长车踏破贺兰山缺。 

壮志饥餐胡虏肉， 

笑谈渴饮匈奴血。 

待从头收拾旧山河，朝天阙。

重读岳飞的《满江红》，一股豪情壮语油然而来，朗朗书声犹在耳边，遥远的战场似乎并没有远去，战鼓犹在响起……

产品信息：

产品名称：满江红（红茶）

品牌：六大茶山

分类：红茶-滇红

原料：临沧茶区凤庆县岔河基地临沧大叶种鲜叶原料

产地：云南. 临沧 

规格：180克/盒

产品执行标准：GB/T13738.2 

生产许可证：SC11453092134629

被委托方：中茶六山（凤庆） 茶叶有限公司

地址：云南临沧市凤庆县滇红产业园区

年份：2020年8月13日

保质期：三年

题外话：

GB/T 13738的本部分规定了工夫红茶的分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本部分适用于以茶树Camellia sinensis（Linnaeus.）O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。

开汤评鉴：

时间：2020-10-18 

天气：晴

温度：15-22℃ 

地点：江苏.镇江

泡茶工具：120CC白瓷盖碗，品茗杯等一套

重量：8.6g

用水：农夫山泉

品鉴人：馋茶一味 

产品包装及饼型欣赏:   

包装：

内盒采用较厚硬纸盒包装，折叠式包装，方便开合打开内盒，三个红火的铁盒一字摆开，整齐划一，规格一致；

正面右侧印有岳飞的满江红诗文，左侧“满江红”书法，底部波浪纹  

品尝： 

醒茶：90°左右水温，洗茶一次 

第1-3泡：90°左右水温，3秒出汤:

汤色橙红明亮，挂杯蜜香怡人；汤香以木香加蜜香为主，茶香入汤；入口微涩，口感细腻，柔和，甜润；

第4-6泡：90°左右水温，5秒出汤:

汤色橙红明亮，蜜香四溢；木香加蜜香相互融合，香气入汤；入口涩感稍有所增强，捎带木质的口感、汤体细腻，甘甜，又有点醇厚的意境；

第7-9泡：90°左右水温，10秒出汤: 

汤色渐转至浅黄明亮，叶底香气犹存；入口涩感几无；口感清爽，甘甜； 

叶底：条索完整一致性好，鲜活，柔软，叶径肥壮有韧性

综合总结：

此款滇红采用临沧大叶种鲜叶原料，干茶条索细长完整，蜜香怡人；汤色橙红明亮，口感细腻，甘甜，醇和。整体包装火红喜庆大方，是礼品，自饮之佳茗。

品牌后记： 

云南六大茶山茶业股份有限公司是一家专业生产及销售普洱茶、红茶、绿茶的企业。公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，公司在凤庆合资、勐海投资了两个完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有位于西双版纳勐海县的贺开16200亩有机古茶原料基地及位于临沧凤庆县的岔河10000多亩有机茶园原料基地，年生产能力50000吨，并在全国三十多个省（市、自治区）拥有300多家战略合作伙伴，1000多个销售网点。

公司获得国家有机食品认证，通过QS认证、食品出口卫生注册登记，通过ISO9001认证，HACCP食品安全管理体系认证。

　 产品多次在国内外普洱茶名优产品评比中获得大奖，“六大茶山”牌茶叶因过硬的质量，被中国茶叶流通协会评为“2005年三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”，公司商标被云南省工商局评为“云南省著名商标”、被国家工商总局评为“中国驰名商标”。

                                                      馋茶一味

2020-10-19