作者: 酉泓
前言梧桐落叶,已是二十四节气中的霜降。气温逐渐下降,喝一杯普洱老黄片温暖脾胃。普洱茶黄片是指普洱茶叶中叶片比较老的茶叶。一般是茶芽的第三叶。之前很多茶农都是在毛茶中筛选出丢弃,。但现专有人喝老黄片,因不像生茶苦涩浓烈,而香柔润滑。像这样的老黄片只有大树老树而有之,价格又无春茶之名贵。故特受欢迎。
茶样介绍吉普号---冰岛(黄金叶),冰岛不用阐述了。此茶饼为200克。吉普号庚子年弥香系列,也就是黄片系列。饼面一侧是金黄色一圈渲染,暗含黄金叶色。茶饼背面产品名称、配料、生产日期、防伪标识等等。
打开茶饼依旧是经典的双层棉纸包装,里层包裹紧密,纸张柔软,保护叶片。茶面内飞内票完整,基本无茶渣,并说明吉普号冰岛黄金叶的出处,。细问香气清新,心旷神怡。叶片呈黄绿色与咖啡色。
评测
时间:2020牛10月25日
地点:贵州省遵义市家中
温度:18
湿度:59
取茶样:沿饼窝处取7克,此茶样压制较松。由图可见里外一口料。
茶具白瓷盖碗(120ml)玻璃分茶器品茗杯。水温95左右温杯。
洗茶杯壁下流,20秒,湿醒3分钟。
一泡时间15秒,茶汤金黄油亮,干净无杂质。入口细腻,苦涩不明显,汤感柔和,入喉顺滑。香气沉稳。
二泡时间15秒,舌苔感受到涩,都化的开,舌底有淡淡生津,甜味足,呈冰糖甜。苦不是很明显。出现较淡青味。
三泡时间15秒茶汤依旧金黄明亮,涩重,苦化的快。香气有点花果香。有打嗝饱腹感。
四泡时间20秒,茶汤依旧不变,涩还是有,口腔中生津都是甜味。身体有发热感。
五六七泡时间20秒,倒在一起喝,茶汤黄亮,涩还是有,苦味也有。生津明显,甜。把茶汤放凉一点,苦涩味不重。但还是甜。
观叶底这款茶叶脉清晰有弹性,完整度稍差,梗老(黄片)。有拉丝,韧性可以。说明茶料老道。
结语这款2020吉普号“弥香”冰岛黄金叶茶样,茶汤金黄明亮柔润,张力十足,苦弱涩重。生津非常明显,呈冰糖甜,茶气有打嗝腹胀感。喝完后喉韵出现。我把茶汤放凉一点后再饮苦涩降低,非常舒适。因是今年新茶有点青味。若再储存几年后煮来品饮,滋味十足!
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