茶友网

下关沱茶

2020年下关沱茶 烟印沱茶 普洱茶(生茶) 100克 试用

生产品牌: 下关沱茶

参考价: 93.0

试用数量: 10份

试用规格: 100克

试用时间: 2020.10.09 - 2020.10.15

10 份报告 / 135 人申请

2020年下关沱茶烟印沱茶普洱茶生茶试用报告:古法传承,松香烟韵

作者: Huihui

  当打开包装,那股浓浓的松烟香扑面而来的时候,让我想起了安化黑茶的传统制茶工艺:七星灶——将日月星辰纳入灶里,将天地山川容于茶叶。

  七星灶是古法黑茶制茶工艺的灵魂,香气独特,而当我闻到烟印的时候,就是这种松烟香。我想,这款烟印也同由此而来吧。

  看外包装,采用云中龙围绕着烟印二字,气势磅礴。生产日期为20年5月,内票大致介绍了此款印级茶的特点。

  包装

  

  生产日期

  

  内票

  打开后,整沱条索紧硕,银毫穿梭其间。

  

  沱

  取茶7克,因为是新茶,所以水温控制在95度以下:

  第一泡,10秒出汤,茶汤色金黄,银毫满杯,入口首先是苦,苦秒化,然后是浓浓的烟香,烟香入水,烟香停留几秒后是花蜜香,接着是回甘生津,甜度也高,回甘也持久。

  

  第1泡

  第二泡,5秒出汤,入口苦有轻微减弱但持久了些,烟香也有少许减弱,汤感绵柔,花蜜香占主导,回甘生津,基本体会不到涩。

  

  第2泡

  第三、四泡,5秒出汤,入口微苦中带轻轻的烟香,紧接着回甜满口,汤有稠感,有形,涩比前两泡明显,但也是秒化,待茶汤稍冷后,入口汤感更好,苦也体会不到,花蜜中有一丝丝烟韵。

  

  第3泡

  

  第4泡

  第五、六泡、5秒出汤,入口无苦,烟香与花香混合,汤水入腹后,回甘在口腔中后部,舌下津液不段。

  

  第6泡

  第七、八泡,15秒出汤,浸泡时间增长后,苦感又有所回升,但同样如前面一样,化的快,涩感基本还是没有,汤感和回甘有所下降,生津依旧。

  

  第7泡了

  观茶底,叶片墨绿柔软,芽叶均匀,梗少,应该在4、5级左右

  

  叶底

  总结:松烟香浓郁,苦化的快,涩在中段秒化,回甘悠长,生津不段,耐泡度适中,汤感浓稠,汤色金黄明亮。

12条评论
说说你的看法
0