此图是源自于云南省西双版纳那自治州勐腊县易武镇丛林,大自然的风景值得人们感叹,就像原始丛林一样。
大家可以看见易武镇的所属地实是在我国西南的边陲小镇。
此次我们试喝的来自于福元昌号的易武正山,在号级茶时代曾经有许多兴盛一时的茶庄存在,但是最终都受不住时间洪流的碾压化为了瓦砾与灰烬,也就是福元昌号传承了下来,这个世界本就是适者生存。
那么请各位茶友看一下作为号级茶存在的包装,正面简易古朴,厚棉纸的包装保留了原始的面貌
背面图依旧简单而不失档次
打开有惊喜,竟然是双层绵纸的包裹,现在很多茶都是只有一层包装,个人觉得虽然不贵,但也是一种态度
这个就是福元昌号背面的使用说明书,内容各大厂都差不多无非就是产品名称、配料表、产地、国标、克数和生产日期等等。但是唛号这样东西我还真是好久没有见过了,其实唛号一开始是粤语里的“商标、牌子”的意思啦,70年代我们的国家由于出口需要,规范了唛号的使用方式,这些小弟就不一一赘述了望各位看客海涵。
这个呢,就是大家熟知的内票了,不是大票哦别混了,内票啊其实就是比内飞大一点的纸头,讲述一下此品牌的来历啊或者是一段问候的话什么的,
下面这张图就是剥去外壳的饼身了,正面大家仔细的看看,此款产品虽然是2019年的但是条索乌黑油润,猜想是拼配了老料在其中,泛黑的条索也正是易武茶的特点
背面也是一样的规整,此时小弟祭出了许久未使用的茶刀,对茶饼进行一次外科手术。
撬茶八克,这样是比较好的量,既不寡淡,也不浓郁。
品饮时间:2020.10.29
天气:夜间晴
室温:20℃
茶具:盖碗、建盏(品茗杯数个)、公道杯、吉谷电水壶等
投茶量:8克
饮用水:农夫山泉
注水方式:延边定点高冲,洗澡一次,由于时间原因所以使用湿醒法,使用吉谷的90℃开茶档,这样既不会过早的析出茶味,又可以很好的唤醒茶叶中的各类物质。
洗茶过后5秒出汤,略带一丝烟香,待五分钟后烟香消失取而代之的是丝丝的茶香气。
左图公道杯中为第一泡的茶汤色颜色浅黄透亮,灯光照射下有圈圈光晕,非常之油润。
右图为1-5泡的茶汤颜色,色泽又浅变深更加的金黄,从茶汤的色泽来看应该是在茶菁中拼入了老料。
下面我们来说一下口感香气等等,1-3泡分别使用100℃开水泡茶,从注水到出水时间为10-15S左右,香味比较独特介于烟香与花香之间比较的复合,又好像和这两种完全不着边,还好这香气留于水中饮完一杯后仍有余香,香气还算是沉稳。口感上来说易武茶应该是非常的甜柔,但是我怎么觉得我喝的是老曼峨啊,入口这苦涩度真的让我怀疑人生,还好苦与涩来的都比较短暂,入口的那一刻完全集中在了舌苔中间位置,但是马上又被鲜爽度所覆盖,略带一点青味,回甘尚可,汤质也不太像是新茶,汤质还是比较厚重的,略有稠感,五杯下肚不知是太热还是茶气的原因,此时已经降T恤脱掉赤膊上阵了,由于是19年的新茶所以喉韵不肯能有特别好的反馈啊,只是感觉略带甜意,水路比较细腻不存在锁喉的现象。4-5泡为此款茶的重头戏,喝完后口齿留香,回甘增强,饱和度更深一筹,茶气也有所提升,茶的收敛性开始了,苦涩度减低,甜味走上了高峰,茶汤的粘稠度也是其中的重中之重,总的来说4-5泡回甘生津就像08年的牛市一样达到了峰值,有一种以柔克刚的感觉,真的是松弛有度啊!
随着冲泡的次数增加6-10采用了慢泡慢出的手法,时间为20-60秒左右,水温不变,加盖闷泡,烟香味完全被易武茶的香柔甜蜜所覆盖,汤感已无苦涩,但甜柔的味道却源远流长,而且后背冒汗手心发热,真的有可能是喝了太多热水的缘故哈哈,虽然倒了10泡的茶水但是并没有发生茶水分离的情况,此茶的总体协调性不错,就是一开始的过渡表现的并不是这么的出色,有可能是新茶的缘故,易武正山如果经过时间的洗礼我相信一定会表现的更加出色,起码五年后不会开汤第一炮觉得是在喝老曼峨,所以说普洱茶是用时间换口感,这一点我觉得完全没有说错!
左图和右图为易武正山的叶底图,总体不错碎料不多,大小叶片不等,芽头还是挺多的。
小弟LUCKY再此郑重的感谢普洱茶网给予了我本次的试茶机会,希望再接再厉,也希望各位看客和茶友们能够喜欢我的开汤贴,谢谢各位!
演员的自我修养
2年前
流浪的火枪
4年前
回复我哩迈迈迈…
4年前
回复一颗平常心
4年前
回复ℒucky~_~ཁྲམ་པ:@一颗平常心 多谢大哥 回复
茶语不言
4年前
回复ℒucky~_~ཁྲམ་པ:@茶语不言 嗯哼,没有上图,手机里面有的很大的招牌,上面写着易武镇 回复
心若向阳
4年前
回复张三
4年前
回复陀飞轮
4年前
回复ℒucky~_~ཁྲམ་པ:@陀飞轮 不会啊,茶么,就是产地原料仓储环境茶器口感香气这些地方上着笔啊 回复
陀飞轮:@ℒucky~_~ཁྲམ་པ 思茅人? 回复
ℒucky~_~ཁྲམ་པ:@陀飞轮 上海人啊 回复
云海散人
4年前
回复心愿
4年前
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