作者: 独孤剑
公司介绍:
沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368-1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
建厂以来,公司奉行“诚信经营,质量为先”的经营理念,肩负“传承茶马古道精神,传播茶道文化,为世人奉献优质茶品与服务”的使命,坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。历经岁月洗礼,我公司现成为全国唯一一家同时拥有八顶国家级桂冠的茶业企业,即:国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、国家茶叶加工技术研发分中心、农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、“下关”获中国驰名商标、中华老字号、“下关沱茶”获国家地理标志保护产品、“下关沱茶制作技艺”在第三批国家级非物质文化遗产名录榜上有名。
公司主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉,并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证、FDA认证。产品实行全国连锁专卖,主要销往国内30多个省市(区),并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。
【产品名称】:烟印沱茶
【产品属性】:普洱茶(生茶)
【产品规格】:100克/个×5个/条
【生产批次】:202001
【包装】:烟印沱茶,拥有好看的皮囊,和有趣的灵魂。打破了传统的“松鹤牌”。“好看的皮囊”——牡丹龙纹。飞龙在天,腾云驾雾,牡丹花开,枝繁叶茂,米色柔和,牡丹与祥龙图案环绕交织,寓意福气绵绵,富贵满满。
【外形】:烟印沱茶,沱型优美,白毫满披,条索紧结壮硕。
“无烟不下关”,令无数茶人痴迷的这股子“烟香”,也是下关沱茶的味觉识别标志。所谓“烟香”就是“太阳味”的转化,烟香的产生需要毛茶经太阳强紫外线的照射,然后再在相对低温、干燥的环境中存放两三年以上。大理下关,地处高海拔,风力大,紫外线强,空气干燥湿度小,茶叶在这里经过存放,青味退去,烟香味开始突出,这正是下关“烟香”独特而不可复制的秘诀。
品鉴:
洁具、温杯、洗茶、品鉴。
1-6泡,定点注水,10秒出汤;7-9泡,定点注水20秒出汤;第10泡加盖闷泡20秒后出汤;第11泡加盖闷泡30秒后出汤;第12泡,加盖闷泡1分钟后出汤。
流浪的火枪
3年前
回复独孤剑:@流浪的火枪 感谢茶友关注。 回复
茶亦有道
3年前
回复独孤剑:@茶亦有道 感谢茶友关注!下午好! 回复
馋茶一味
3年前
回复独孤剑:@馋茶一味 嗯嗯!下关的粉丝必须要尝尝啊! 回复
一生清闲
3年前
回复独孤剑:@一生清闲 只为茶烟 向茶友学习! 回复
张三
3年前
回复独孤剑:@张三 只为遇见这款好茶!用心对待! 回复
心若向阳
3年前
回复独孤剑:@一叶障目 感谢茶友的关注!下午好! 回复
禅茶
3年前
回复独孤剑:@禅茶 谢谢茶友鼓励!下午好! 回复
芦荟
3年前
回复独孤剑:@芦荟 确实让人痴迷!这独特的烟香味儿! 回复
知足常乐
3年前
回复独孤剑:@知足常乐 谢谢茶友关注! 回复
知足常乐
3年前
回复独孤剑:@知足常乐 确属精品!彰显布朗山的特点! 回复