今日立冬，天气正好，暖阳高照，没有一丝寒意。看着小区里窗外依稀泛黄的树叶，入眼一幅金秋的风景。

　　

　　秋景

　　“园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋”。出差归来，收到茶样的喜悦，让我感受到一份别样的秋日暖意。趁周末闲暇之际，煮水试茶是最合适。本次试用的是勐昌号的一款熟茶。

　　勐昌号以前只是通过茶友网看到一些茶友的茶评，反响不错。自己从未接触过这个品牌，今天就来一探究竟。

　　产品说明

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　　品牌：勐昌号

　　分类：普洱茶 - 熟茶

　　厂家：云南勐昌茶业有限公司

　　规格：357克/饼，7饼/提，2提/件

　　净重：357克

　　工艺：熟茶

　　形状：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　标准：GB/T 22111

　　保质期：在符合贮藏的条件下适宜长期保存

　　品茶时间：2020年11月7日星期六

　　地点：湖北省武汉市

　　一、包装

　　

　　外包装正面及背面

　　茶饼外包装是白色棉纸，纸质厚实，包裹严规整。正面图案圆形开窗，中间是山地茶园图案，黑色“南糯”二字十分醒目。圆窗四周配有圆形齿轮图案，勐昌号七子饼茶、云南勐昌茶业有限公司等字样呈半环形上下嵌标其中。图案整体呈褐色。

　　

　　内包装及产品信息说明

　　茶饼背面折纸收口处呈领带型，详细标注产品相关信息和二维码等，生产日期为2020年5月16日，贴有勐昌号防伪标贴。外包内还有一层内包防护。整个包装风格端庒稳重，简洁古朴，规矩规整。

　　二、干茶

　　

　　茶 饼

　　拆开内包，扑鼻一股浓郁的熟米香。茶饼圆润规整，压制较为紧结，边缘无碎茶脱落。整体呈暗红色，表面可见赭红色芽头。

　　

　　称 茶

　　用茶针撬茶时感觉茶体干燥，取下两泡茶样，每泡8克左右。细闻陈香明显，混合有海腥味，还有些许堆味。应属正常的熟茶新茶味道。茶样静置干醒两天待泡。

　　三、冲泡

　　

　　冲泡工具

　　用白瓷盖碗，公道杯，品茗杯等冲泡。

　　将水烧至沸腾，烫具温杯。将称好的茶样倒入盖碗，随着热水的注入，熟香味四散开来，这是熟悉的熟茶的香味，到出茶汤，汤色红浓，稍有沉淀。

　　

　　第1泡

　　第1泡(8秒)，香气馥郁，陈香中略带菌香;茶汤入口显稠滑，甜醇中略有苦;咽下后，口中留有陈香，回甘尚可;

　　

　　第2、3泡

　　第2至3泡(5秒)，汤色褐红，入口醇和稍厚，苦味微弱，回甘较快，与茶汤中甜相互交融。甜润的茶汤在舌面上有层次的蔓延，陈韵饱满舒适。

　　

　　第4、5、6泡

　　第4至6泡(8秒)，汤感稳定，汤体厚重，甜润醇和，带有顺滑感，余韵悠长，香韵中融合着陈香和甜香。茶气显现，身体发热微汗。

　　

　　第7、8、9泡

　　第7至9泡(15~20秒)，汤色汤色橙红透亮。倒入杯中，杯口金圈显现，油光可鉴。汤体醇厚，汤感浓稠，绵柔滑爽。香味稍有下降。

　　

　　第10、11、12泡

　　第10至12泡(30秒)，尾水甜滑，香气依旧存在，带有陈醇的余味。汤色变浅，甜度增加。

　　四、叶底

　　

　　叶 底

　　叶底呈暗红褐色，油润明亮，均匀无杂花，发酵成熟，工艺到位。叶底厚实，柔软有弹性，活力较佳。

　　五、总评

　　包装稳重古朴，主题鲜明，信息齐全。茶饼压制规整，松紧适度。滋味醇厚，口感顺滑，甜度较高。由于出厂日期较近，堆味尚存未完全褪尽，滋味稳定耐泡。综合来看，性价比较高，可喝可藏。