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兴海茶业

2020年兴海茶业 兴海熟茶2002 熟茶 357克 试用

生产品牌: 兴海茶业

参考价: 0.0

试用数量: 7份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2020.11.01 - 2020.11.07

7 份报告 / 164 人申请

2020年兴海茶业兴海熟茶2002熟茶试用报告—汤感厚滑饱满,层次变化丰富

作者: 悠悠茶客

2020年兴海茶业兴海熟茶2002熟茶试用报告—汤感厚滑饱满,层次变化丰富

一.产品简介

品牌:兴海茶业

产品名称:2002普洱茶(熟茶)

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:兴海茶业有限责任公司

规格:357克/饼  

工艺:熟茶

执行标准:GB/T22111

生产日期:2020年9月2日

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

二.产品试用

外观鉴赏

火红的绵纸披甲上阵,2002烫金格外醒目;上部分印刷兴海LOGO及厂房外观,整体美观大方;

背面

干茶:

压制松紧合适,条索均匀、红褐油润、多见芽叶、金毫散布;

香气:

陈香内敛,稍有堆味;

品尝:时间:2020.11.15

天气:晴好

温度:12-25℃ 

地点:江苏 

泡茶工具:120CC紫砂壶

重量:约8g

用水:市政过滤水

醒茶:烧水,温杯,100°水润茶二道 

陈香悠悠,纯净清澈

第1-3泡:98°以上水温,5秒出汤:

汤色红浓明亮,陈香悠然;入口有苦底,化得快;汤感厚重;无不良口感;

1-3

第4-6泡:98°以上水温,5秒出汤:

汤色红浓明亮,干粹纯净,陈香高扬;入口有苦底,苦退回甘,汤感厚滑,层次变化丰富,苦甜协调; 

4-6
第7-9泡:98°以上水温,10-15秒出汤: 汤色红浓明亮稍浅,纯净依然,陈香悠悠;入口微微苦底,汤感顺滑,甜感糯感向喉咙深处袭来,令人愉悦。 
7-9
第10-12泡:98°以上水温,25-30秒出汤:汤色浅红明亮,谈谈陈香;入口无苦回甘,甜糯顺滑,犹如清风徐来,舒爽惬意。
10-12

三.观叶底:

叶底红褐油亮,柔软,有活性;以手搓之,因为是两种原料拼配,有发酵程度不一现象;

叶底

四.品牌后记:

兴海茶业有限责任公司,其前身为兴海茶厂,于2018年1月与佳兆业茶业集团签约合作,双方整合优势资源,共同搭建发展架构,推进茶业项目战略规划。

兴海茶业位于驰名中外的普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,专注于普洱茶的种植、研发、生产加工。厂房建筑面积11000平方米,年生产量4000吨,成为云南省中型骨干茶叶生产企业,取得国家食品产品质量安全许可证QS认证。

为生产符合有机产品标准的茶叶产品,兴海茶业建立了从源头茶园种植、加工基地到渠道销售的全产业链。拥有海拔1500-2000米以上的高山班盆、贺开等古树茶园共计100多亩,南列生态茶园1600亩。原始森林覆盖,自然环境优越。

优秀的普洱茶产品研发生产技术,让兴海茶业研发出多款荣获各级茶业协会专业机构奖励的产品;卓越的熟茶发酵技术,更是让兴海熟茶产品享誉市场。早在兴海茶厂创始之初,就专门针对熟茶“发酵”工艺,进行了专业的探讨与研究,在沿袭传统发酵技艺的同时,为进一步提高熟茶口感及品质,精心规划了A、B、C、D四大发酵池,细心呵护耐心培育,成为市场推崇的普洱熟茶发酵圣地。经过近二十年制茶经验沉淀,严格规范的现代化管理,成就独特兴海味道。


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