作者: 静远
收到品试茶已有一段时间,由于身体身体欠佳,未能及时完成品试,实在抱歉,敬请多多包涵,今天,得以品试这款期待的勐海号熟茶,惊喜之余,再次,表示歉意。
2020年的勐昌号小方熟茶,一盒150克,每盒3条,每条10颗,每颗5颗,铝箔包装,整个包装精致,别具一格,新颖大气,主要取用方便快捷。
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勐昌号小方砖熟茶,原料采用核心茶区勐海,专业拼配科学制作,一泡一块,独立包装,松紧适度,设计精致,干净好用,很好的一款熟茶。
取用120毫升白瓷盖碗,白瓷茶杯几个,家用纯净水等,
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品名:勐昌号小方熟茶
规格:150克/盒,3条/盒,10颗/条
年份:2020 年
原料:勐海茶区原料
开始品试:
取茶一块5克,醒茶(湿醒)3分钟。
第1-2泡,5秒出汤,汤色橙红,颜色较深,不是很透亮,1-2泡入口就感觉到香气弥漫,糯感明显,不苦不涩。协调度稍有不均。
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第3-4泡,8秒出汤,汤色稍有变淡,橙红透亮,入口糯感明显,顺滑,香气舒服,有回甜,口感舒服协调。
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第5-6泡,15秒出汤,前几泡若果说,渐入佳境的话,第5-6泡则是这款茶顶峰表现,糯香顺滑,口感饱满醇厚、满口生津甜润,茶质完全析出,口感丰富,喝一口舒服,不显堆味。
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第7-8泡,30秒出汤,汤色依旧橙红,色度稍有下降,故而汤色更透亮,香气醇厚度稍稍有所下降,但甜度不减,其他表现均有下降,但还可以继续,没有出现断崖式下跌之现象。
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第9泡,1分钟出汤,闷泡缘故,汤色变化不大,甜度尚可,香气基本很弱了,茶质析出回落,意犹未尽,再来一泡。 第10泡,2分钟出汤,水感显露,这款勐海号下方熟茶品试基本可以结束。整体表现良好。
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茶底:这款熟茶选料勐海茶区茶菁,选料良好,亦可以再精一点,茶底细碎,但揉捏柔韧有度不易碎,细梗较多,芽头少,茶底黑亮油润。
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总结:这款勐海号小方熟茶,选料好,拼配精,制作精良,口感醇厚饱满,甜润丰富,香气足,最好的表现,仓储良好,没有烦人的堆味。新茶有如此表现,值得收藏有待陈化,更待突出表现。
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