八角亭的生茶喝过几款，印象非常深刻，至今仍有一款是常备口粮。

本次拿到的试喝茶品是第一次尝试八角亭的新熟茶，打开快递盒愉悦的茶香飘来，很是欣喜。

下面先介绍一下这款茶的基本信息，

品牌：八角亭

工艺：熟茶

生产日期：2018.08.23

用料：官方信息介绍为布朗茶区大树春茶。

由于茶厂地理位置原因，布朗料的可信度还是很高的，如果真的使用大树春茶茶菁发酵，真就是诚意满满。

进入正题

一，茶饼外观

          茶饼包装设计简洁明了，包装背面粘防伪粘贴；饼形周正，内飞压制入茶； 茶饼压制较松散，由于快递运输影响，散落不少茶在包装纸内，边缘松动，轻掰即可取茶。

干茶香气甜润，微微堆味，对于一款新熟茶，也在情理之中。

二，取茶投茶

      轻轻掰掉茶饼边缘，加上散落在包装纸中的茶沫，9.89克对200CC西施。

三，冲泡品饮

家用净水机纯水，沸水冲泡。

  两道洗茶，第一道20秒，第二道秒出，洗澡水红亮，伴有些许茶尘，茶香显，闻叶底略有堆味

  品饮，第1、2 泡， 10秒出汤，茶汤清透，入口茶香如汤，显焦糖香，轻堆味尚可接受。新茶缘故，茶汤略有燥感

  第3  、 4 泡，沸水，10秒出汤，汤色橙亮，第三泡焦糖香明显，从第四泡开始，茶汤甜润显现，堆味消失。茶香留存尚可。

  5、 6泡，仍然沸水10秒出汤，茶汤开始显现魅力，甜润可口，但厚度有所下降。

  第七泡沸水30秒出汤，茶汤仍然处于巅峰，厚度有所提升。

 第八泡15秒出汤，汤色变黄亮，口感显淡，略带水味。

四，叶底

  叶底显鲜活，疑似有发酵程度不同的茶菁拼配，这也是很多熟茶用来丰富口感的拼配方法。

五，总结

从茶品的唛号来看，是75经典配方熟茶，主要用以7级料发酵，目前市场上各大茶厂都有75配方的茶推出，从初次品议这款7570熟茶来看，口感上还是有传承的，香糯甜润滑均有感受，新茶缘故，滑度并不突出，并且稍有燥干，微微堆味，耐泡度并不出众。从定价来看无疑是定位于一款大众口粮茶，按照以往八角亭的新茶折扣，应该是很有竞争力的一款口粮熟茶。

假以时日，必是合格口粮。