作者: cccisini
茶品:陈臻号2020知味 生茶200g
地点:江苏无锡
茶具: 110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗
外观
茶饼采用双层透气棉纸包装,外包装简约,规整;表面无异物、污渍,洁净无污染,仓储保存良好;隔着棉纸可嗅到淡淡的茶香,无不适异味;背面印刷产品名称、茶厂、生产日期等基础信息;封口贴封口。
撬茶
从茶窝处撬取8g左右茶样,醒茶3天。
正常温杯,洗茶两道;闻气味,淡淡的茶香,略带丝丝青味,茶底香气浓郁;观察洗茶水,清澈透底不浑浊,略带沉渣。静置3分钟左右,正式开始品饮。
一二泡混汤,5秒出汤。
汤色明黄透亮,茶毫漂浮;茶香不高昂,略带丝丝青味,挂杯花蜜香;入口轻微苦涩,化去较快,生津尚可,回甘不明显。
三四泡混汤,5秒左右出汤。
汤色明黄透亮,略带茶毫漂浮;茶香不高昂,挂杯花蜜香;入口轻微苦涩,化去较快,生津尚可,回甘不明显。
五六泡混汤,10秒左右出汤。
汤色明黄透亮;茶香不高昂,挂杯花蜜香;入口轻微苦涩,涩感相对重一点,生津尚可,回甘不明显。
七八泡混汤,15~20秒左右出汤。
汤色明黄透亮;茶香不高昂,挂杯花蜜香;入口轻微苦涩,涩感相对重一点,生津减弱,回甘不明显。
九十泡混汤,30~40秒左右出汤。
汤色稍稍减弱;茶香不高昂,挂杯花蜜香;入口轻微苦涩,涩感相对重一点,化去较慢,生津减弱,回甘不明显,已有轻微水味。
十一、二泡混汤,60~90秒左右出汤。
汤色、茶香减弱;入口轻微苦涩,涩感相对重一点,化去较慢,生津减弱,回甘不明显,水味较重,结束品饮。
观察叶底
由于撬茶技术不好,碎叶较多,茶梗、老叶、嫩叶、嫩芽均有,嫩叶嫩芽相对较多。
总结:
通过此次品试,此款陈臻2020知味生茶,外包装简约,规整;表面无异物、污渍,洁净无污染,仓储保存良好;茶饼饼面条索清晰,不少叶片披毫,色泽墨绿。闻气味,淡淡的茶香,干茶类似花果香,无不适异味。
品试过程中,茶香不高昂,挂杯花蜜香,入口微苦涩,涩化去相对稍慢,生津一般,未体会到回甘;耐泡度尚可,没什么惊喜,算是还可以的入门级口粮。
以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;千人千口,如有不当之处请见谅。在此再次感谢茶友网!
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