一、产品信息

　　品牌：云章

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：云南云章茶业有限公司

　　规格：100克/饼，5饼/提，40饼/件

　　净重：100克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　小户赛在临沧双江很有名气，因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园，还是双江目前古茶园保留的最多，也是保存得最好的寨子，現今小户赛是公弄的一个名气很大的寨子，公弄是布朗族大寨，从事茶业研究的人都知道，中国茶科所和云南茶科所都曾经将公弄定位勐库大叶种的培训基地。

　　厂家介绍

　　云南省临沧市双江县勐库镇云章茶厂，是一家在传承和弘扬中华传统普洱茶文化基础上，致力于提升普洱茶品质和制作水平的高端茶企。

　　自成立以来，以“让世界认识地道的普洱茶”为企业愿景，遵循自然，坚守“原生态、高品质、促健康”的制茶理念，追求“质、气、津、甘”的产品之魂，秉承“用匠人之心做传世之茶”的制茶精神，精益求精，不断超越自己，努力为普洱茶爱好者奉献更好的普洱茶。

　　二、茶品包装和茶饼

　　正面，白色棉纸包装，外圈用360度标示，从上到下依次是品牌——云章，品牌诠释——云卷云舒，岁月成章。产品名——小户赛，年份——庚子2020年。

　　背面——茶品信息全面，包装胡褶皱均匀整齐

　　茶饼——条索粗壮压的松紧适中，芽头比例高。闻香，花蜜香。内飞没有和饼面压在一起，这样避免纸和茶混在一起。

　　110ML盖碗取茶5.4克，干茶条索粗壮匀称。洗茶，95度水定点低冲秒出汤，汤色浅黄，透亮，香气为花香蜜香

　　第一道茶汤95度水加水即出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，入口感觉不出苦，随即而来的涩化得也非常快，两颊微生津

　　第二道茶汤，95度水加水3秒出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，口感为胶质感，厚度不错，苦小涩化得快，生津好，喉咙舒服，不知是不是所谓的喉韵!

　　第三道茶汤95度水加水3秒出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，口感为胶质感，水路细腻，苦不显，涩化得快，两颊生津

　　第四道茶汤95度水加水10秒出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，口感为胶质感，水路细腻，水里有香，苦涩不显，回甘生津来的快，猛，喉咙舒服!

　　第五道茶汤95度水加水15秒出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，茶汤入口有胶质感，整体表现比第四道略有提升，唇齿留香，不亏为赛冰岛!

　　第六道茶汤95度水加水20秒出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，水路细腻，入口顺滑，苦感受不到，涩来的快化得更快，两颊生津!

　　第七道茶汤95度水加水30秒出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，整体与第六道保持一致!

　　第八道茶汤95度水加水40秒出汤，汤色油润金黄，花香蜜香，茶汤厚度有所下降，苦涩均感受不到，喝到嘴里的茶汤就是甜!

　　第九十道混合出汤，95度水，分别是50秒喝一分钟出汤，花蜜香减弱，茶汤变成浅黄，油润，茶汤还有一定厚度，喝起来就像淡淡得到冰糖甜，大口喝起来解渴，舒爽!

　　总结：第1道到第三道口感上升阶段，苦逐不显，涩逐渐加重化得快，花蜜香浓郁。第四道到第七道巅峰阶段苦不显涩化得快，两颊生津，唇齿留香!从第八道开始走下坡路，尾水也是甜丝丝冰糖甜

　　条索：较肥大，梗圆，叶壮。

　　汤色：金黄明亮通透

　　香气：蜜香袭人，高锐，杯底留香

　　滋味：回甘快，茶水清甜。

　　水性：醇绵持久

　　茶韵：绵长

　　喉韵：舒爽，持久

　　生津：两颊生津

　　耐泡度：较高

　　总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香!

　　第二天又用飘逸杯喝了一次，茶汤还是柔顺水路细腻，回甘生津都好，不过我都是几次汤混合一起喝的，层次感没有盖碗好，但喝起来回甘生津，冰糖韵也都表现不错!