出差的缘故，第一次茶评来得有点晚了。

初次在茶友网上申请试用，特意选了入门级的下关甲级沱茶，感谢茶友网的信任，品鉴报告如下：

一、产品

产品信息：

品牌：下关沱茶；分类：普洱生茶；厂家：云南下关沱茶（集团）股份有限公司；规格：100克/罐；形状：沱茶；年份：2012年；原料：云南大叶种晒青茶；产地：云南大理；保质期：在符合储存条件下，产品可长期保存。

外包装：

绿色的小圆盒，简洁实用；里面是用传统格纹黄纸包装的单颗沱茶，印有著名的松鹤图案；包装上的茶油，彰显着此茶的年份。

关于沱茶：

由思茅地区的“姑娘茶”演变而来，相传古代的姑娘将自己采制的普洱团茶卖钱，用作购买自己的嫁妆而得名，已有上百年的历史，沱茶形如碗状，造型精巧，曲线玲珑。

云南下关沱茶集团，前身为云南省下关茶厂，原四大国营茶厂之一，出口唛号为3。2004年通过国企改制成为“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。著名的“松鹤牌”商标就创自下关，荣获“云南省著名商标”、中国驰名商标、中华老字号。

二、干茶

我觉得更像北方人常吃的窝窝头。形状端正，无内飞，条索紧结均匀，不是很粗壮，黑褐色，显毫，尚油润。

品鉴条件：阴天，小茶舍，大桶纯净水，白瓷盖碗、玻璃公杯。用茶针从边缘翘茶8克。

三、冲泡 

温杯烫盏，投茶，洗茶，然后沸水定点低冲。

第一泡： 8秒左右出汤。汤色橙红透亮，厚度和滑度一般，香气不明显，茶汤还算柔和，几乎无苦涩感，叶底无异味。

第一泡汤色  

第二、三泡： 10-12秒出汤。茶汤稍淡，依旧橙红透亮。花蜜香略显，杯底花蜜香尚可，滋味较醇厚，过喉无刺激感，有苦底，有生津回甘，茶气不强，体感基本没有。

第二泡汤色

 

第三泡汤色

第四、五泡： 15-20秒出汤。汤色金黄透亮，汤变薄，味变淡，有水味，带丝丝甜感。

  

第四泡汤色

  

第五泡汤色  

第六泡： 25秒出汤，水味明显，内含物质析出得差不多了。

  

第六泡汤色

从左到右为一到六泡汤色

至此，按照我的标准，就无法继续冲泡了。

叶底  

茶底清新，柔软有韧性，有红梗红叶现象，因为翘得比较碎，叶底不是很完整。

四、总评

2012年下关的甲级沱茶，历时八年的转化，茶汤已经比较柔和，略出花蜜香，杯底香气相对更明显，有苦底，能化开，生津回甘尚可，耐泡度一般，茶气不强，体感基本没有。此茶限于原料，物流或仓储可能稍有点问题，滋味较散。

以上茶评限于我收到的茶样，仅供参考。