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老爷说不将就

2020年老爷说不将就 冰岛老寨 生茶 200克 试用

生产品牌: 老爷说不将就

参考价: 1250.0

试用数量: 5份

试用规格: 200克/饼

试用时间: 2020.11.27 - 2020.12.03

5 份报告 / 206 人申请

2020年老爷说不将就冰岛老寨生茶评测报告:稠软清甜、绵绵持久

作者: 一生清闲


一、老爷说品牌介绍

流派·老爷说不将就成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。

流派·老爷说不将就聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。

二、老爷说冰岛老寨介绍

流派·老爷说在冰岛茶区拥有强大的资源优势,第6年制作冰岛老寨,除叁伍株系列的茶王级冰岛老寨,2020年还在老寨锁定一批生态环境优良茶树未经人为修剪,富有生命活力的头春老树。这些茶树年龄在70-80年之间,在滋味上虽然不及万元级的叁伍株冰岛老寨,但也是一脉相承的老寨风味。

勐库几个产茶的著名古寨,在茶友中耳熟能详西半山的大户赛、冰岛、忙波,东半山的那赛、坝糯等等。冰岛是临沧勐库茶区的一张名片,“班章为王,冰岛为后”的至高美誉在茶界流传多年,而冰岛更多意味着高品质。茶叶品质出众且风格独特是冰岛的价格和影响力快速飙升的核心所在。





品牌:老爷说不将就

分类:普洱茶-生茶

厂家:景洪勐宋妹土茶叶专业合作社

规格:200克/饼,5饼/提

净重:200克

工艺:生茶

形状:饼茶

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:GB/T22111

保质期:越陈越香

茶饼采用双层绵纸包装,logo老爷说置于绵纸最顶端,冰岛老寨居中,整体图案呈淡蓝色,大象、山、水、寨门、茶人等云南特有的风情使得茶饼整体清新大气,透过内层绵纸可以看到内票上冰岛俩字,绵纸折痕规整、干净整洁,包装上实为用心。











茶饼清香自然,饼形端正,饼边饱满,干茶颜色墨绿偏黑色,所谓的“黑条”,说明生态环境优越,土壤内涵物质丰富,采摘不过度。饼面清晰,条索完成,布满茶毫,取茶时能清晰听到条索折断声,茶饼较为干、脆,取茶时需要倍加小心,内飞、内票齐全,里外一口料。


三、老爷说冰岛老寨试饮

取茶7g,水温100℃,盖碗120ml,矿泉水,品茗杯,公道杯等开启试饮。干醒半天,温杯摇香,滚水快进快出,洗茶一道,湿醒5分钟。

第一泡

第二泡

第三泡

第四泡

第五泡

第六泡

第七泡

第八泡

叶底

叶底

叶底

1、取茶7g,干醒半天,盖碗120ml,投茶7g,滚水快进快出,湿醒5分钟,青味少许。

2、第一泡:茶汤金黄透亮,入口稠柔顺滑,香气饱满,蜜香浓郁,回甘迅速,满口甘甜,生津渐显。

3、第二泡至第三泡:茶汤金黄透亮,茶汤饱满,入口丝丝清凉,回甘生津迅速,不苦不涩,鲜甜突出。

4、第四泡至第五泡:茶汤依旧金黄透亮,胶质感明显,茶叶舒展自然,入口鲜甜,甜润秀美,冰岛甜韵突出,丝丝涩感化开很快,好茶从不拖泥带水。

5、第六泡至第八泡:茶汤口感均衡,滋味不减,耐泡度度高,甘深且持续。

6、后端至尾水:茶汤金黄透亮,茶汤清甜,回甘明显持久,喉咙深处的清凉感、甜味保持,生津稍减。

7、叶底完整度高,呈绿黄色,叶脉清晰,舒展自然。

小结:冰岛茶的“冰糖甜”早已远近闻名,最大的特点就是苦涩低,甜度很高,喝过之后嘴里有明显的粘稠感。老爷说冰岛老寨在滋味上虽然不及万元级的叁伍株冰岛老寨,但也是一脉相承的老寨风味。茶汤入口就能明显的感觉茶汤的甜度,此刻很难分清楚是茶汤甜还是回甘带来的甜,这种甜绵绵不绝,一直持续到尾水。


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