作者: 李延宗
好事多磨,终于收到2020中茶红茶·红茶1号。迫不及待去探索。
红茶喝的相对较少,日常基本在喝生茶。之前有段时间也喝过正山小种和金骏眉,但滇红屈指数来还当是第一次。所以探索还是很贴切的。
喝完感觉基于红茶温性的大脉络,较之闽红,还有滇红特有的味道。
以上,包括以下均是滇红小新的初体验,勿喷。
图片源于网络
大漠孤烟直,长河落日圆。
强烈对比,往往能让意境画龙点睛,营运出更丰富场景体验。
将红茶至于风雪,看她融融暖意。
中茶1号,红袍加身。
大红灯笼高高挂,一股暖意呼之欲出。
如若置于皑皑白雪之中,天地阳气尽归于此
中粮·临沧·凤庆。
大方之家,源远流长。
金毫毕露,枪芽分明。嗅之香气洋溢。
且,盖碗烹之。
我用的是沸水注冲,可能暴殄了天物,茶味来的太快或者坏了她的茶味。
第一泡注水洗茶,叶底在沸水冲注之下,舒展很快,味道第一时间析出。
且看第二泡,汤色和后面比,还是浓郁了不少。沸水沸水,过于霸道。
后面几泡相对平和很多。
1、汤色:清澈通明,金黄韵。颜色还是非常好看的。
2、香气:滇红独有香,杯香明显。
3、汤感:第一泡有一丝苦味,可能是泡的时间略长;后面几泡还好。甜度上表现尚可。
4、回甘:不明显。
5、耐泡度:几泡之后,口感相对比较均衡。
十余泡后,静置许久再看叶底,仍未完全舒展,耐泡度持久。
叶片完整,选料嫩度和耐泡度还是有一定品质,质量等级一级的说法也较为符合。良心制作。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?
风雪山神庙,当煮酒论英雄。才有江湖气,义博干云天。
而今绿蚁换滇红,江湖骤然变生活。
莫道绿蚁换滇红,原来又是一年冬。
贝多酚
3年前
回复梓雲竹露
3年前
回复李延宗:@梓云竹露 暖冬就靠滇红了。哈哈。茶友请茶~~~ 回复
爱上喝茶品茶
3年前
回复李延宗:@爱上喝茶品茶 茶友抬爱,互相学习。请茶~ 回复
流浪的火枪
3年前
回复李延宗:@流浪的火枪 茶友请茶~~ 互相学习~~ 回复
心若向阳
3年前
回复李延宗:@一叶障目 茶友请茶~ 回复
演员的自我修养
3年前
回复李延宗:@演员的自我修养 茶友请茶~ 回复
茶语不言
3年前
回复李延宗:@茶语不言 天寒地冻,茶友请茶,暖暖身子~~~ 回复
V多彩云南
3年前
回复李延宗:@V多彩云南 喝了这一杯还有三杯~~~ 回复
岁月静好
3年前
回复李延宗:@岁月静好 要多向您这位高手学习~~~ 请茶请茶~~~ 回复
馋茶一味
3年前
回复李延宗:@馋茶一味 暖洋洋的~~~ 请茶~~~ 回复