云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

　　中文名 云南红茶

　　外文名 Yunnan black tea

　　简 称 滇红

　　所属类别 红茶

　　功 效 提神消疲功效

　　产 地 凤庆、勐海、临沧、双江等县

　　产品信息

　　品牌：中茶

　　分类：红茶 - 滇红

　　厂家：云南中茶茶业有限公司勐海工厂

　　规格：300克/袋，32袋/件

　　净重：300克

　　等级：特级

　　包装：袋装

　　年份：2020/12/05

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　第一泡：汤色浓红亮，滋味浓厚尚醇苦回甘，香气馥郁甜味明显。滋味醇厚，丰富饱满，香气为花果香，持久。

　　图片描述

　　第二泡：冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。

　　第四泡：汤色金黄透亮，香气清雅甜香，入口甜爽。

　　第五泡：汤色明亮呈现淡黄色，茶汤晶莹剔透，蜜香浓郁，汤入口顺滑，茶香入汤，闻香弱，入口醇，舌面前部稍显生津但不强烈。

　　第六泡：汤色金黄透亮，质感饱满，厚度不减，不苦不涩，汤粘唇感依旧很好，茶质浸出很丰富，生津发力，韵味由仿佛又升腾了一个高度，香气贯通口腔，回甘不觉间已经明显发力，叶底展开嫩绿壮硕。

　　第七泡：汤色明黄透亮，汤感甘甜，蜜香不减，回甘明显来的更快，呼吸清爽，犹如倚卧温柔乡，茶不醉人人自醉。

　　第八泡：汤色黄亮清澈，滋味非常平稳，仍然是入口即甜，香气并无减弱，耐泡度高。适合作为口粮茶入手。

　　芽头多，无老叶粗梗，无杂质，鲜活有弹性，留有余香，叶底肥厚，色泽墨绿有活性，随着内含物质的释放，充分舒展，光泽亮丽，用料三四叶居多，闻味仍有花蜜余香，叶背绒毛多，均匀整齐，耐泡度很好。

　　云南省产工夫红茶“滇红”，干茶条索肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。

　　滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。