“老爷说不将就”上市没多长时间，在茶圈的知名度就风生水起，这不得不提到它的品牌创始人张剑磊先生，他不仅仅是资深的茶业从事者，而且兼备理工科的思维和文科类的头脑，理工科和文科的双重认知，让他对事物的认识有着超出常人的见解和行动，累积的经验无非是在推广产品上能更大程度地降少时间成本，但要在原有的层面进行跃跹，这种双重认识的特性就有了它充沛的潜力，就若飞鸟的两只翅膀一样，势必能飞出自已的一片天地。

　　产品名称：冰岛老寨生茶

　　品牌：流派·老爷说不将就

　　净重：200克/饼

　　配料：云南大叶种晒青茶

　　生产商：西双版纳叁伍株茶业有限公司

　　生产日期：2020年5月13日

　　试用人：红尘一茶客

　　茶饼用的是里外两层纸包装，外面这层纸，用大象、城堡、马驮茶叶、女人摘茶、男人搬运等等这些画面，让人一看，就能明白流派·老爷说不将就的茶叶出品，它从最源头茶叶采集，到进城流通，不管是那个环节，都能不将就。里层的纸面用的是黄底色，用圆点横列构显“老爷说”三个大写的字符，设计简约美观。

　　饼面圆整，压的茶饼不松不紧，易撬不费力，只需茶针稍稍用点轻力，就能撬，我撬了约6、7克的茶样，置入盖碗，准备好农夫山泉饮用水，公平杯等其它需要用到的器用。

　　干茶：墨绿白芽，绒毫密呈，香气清锐。

　　先是用煮开的100摄氏度沸水，过水一遍，醒茶片时，茶叶舒开快，香气高。

　　前段：第一泡到第三泡，秒出

　　茶汤金黄，除了第一口略觉浅苦低涩，续后苦味已无明显察觉，两腮渐有麻感，茶汤味绵绵不绝化开，入口丝滑般顺喉而下，喉韵饱满，汤里含香，口齿渐有生津，甜丝丝的，嚼着舌根时，舌面都觉清清凉凉的一丝丝甜馨。

　　中段：第四泡到第六泡，3秒出

　　汤色明黄透亮，而且明活。两颊生津不断，深入喉根的茶汤生甜回甘清洌，很是舒爽。舌头生津充沛，甜甜的，一丝一丝似从舌头渗出来，甚是愉悦。

　　后段：第七泡第九泡，5以上出

　　口腔满是花香蜜意，口齿都觉甜味密织，感觉茶汤味在这个阶段已有明显降低，而且茶足饱腹，不再续泡。

　　茶底，叶片柔软，叶背宽厚隆起，有些许梗，但茶叶整体匀称。

　　总结：老爷不将就的这款冰岛茶，茶汤丰富，层次性强，回甘滋甜，花果香、冰糖甜特征突出，无论鼻感，还是喉感，都是让人非常舒服，很怡人。如果一定要说点不足，就是它的耐泡比老树稍逊。