作者: 公木白水
我是一名入门级的茶客。喜欢喝茶,一为身体健康,再为茶如人生。
曾有一段日子,可以随心所欲的在小屋里喝茶,一人,一桌,一壶,一杯茶,随意而闲散的品味,没有什么专业的知识,也没有认真的茶叶和茶具,喝茶,就是喝心情,体味自己。
不过,因为身体原因,喝的都是普洱茶。
很开心的是,这次收到了中茶的红茶1号。且不说茶,只是中茶这个名号就已经让我很激动了,一直以为中茶出的只有普洱,不承想还有红茶,并且是云南普洱茶的红茶,对于一个对茶并不专业的茶客来说,很是意外。
这段时间基本都是在办公室里度过的,就在办公室里喝一喝,品一品吧。
先来了解一下中茶吧,问过度娘,中茶公司是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。1951年12月15日,“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权,是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标:中茶)经过国家商务部的审批,被认定为第一批“中华老字号”。这次的中茶红茶1号,便是由中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司”)荣誉出品的。
中茶红茶1号,源于云南,所以是滇红茶,其来源于大名顶顶的凤庆,凤庆地处西南边陲高海拔地区,重峰叠嶂,山川相连,得天独厚的自然条件,也使得这里的茶叶具有丰富的内含物质。
品牌:中茶
分类:红茶 - 滇红
厂家:云南中茶茶业有限公司勐海工厂
规格:300克/袋,32袋/件
净重:300克
等级:特级
包装:袋装
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
既然是办公室,条件自然简陋,还好自己买了一小茶桌,有壶有水有杯,基本可以满足喝茶的基本要求了。
今天是2020年12月18日,明日就要带学生去信阳参加省级大赛,所以,在此之前认真完成自己的作业,才可以安心地去服务学生了。
地点:小城周口
天气:晴
水质:桶装纯净水
水温:100℃左右
下午1点,醒来喝茶,茶叶很重,也是大大的一包,外包装为精美大红纸袋,喜气洋洋的感觉,似乎有了过年的味道,最上面是中茶的企业徽标和中粮的企业徽标,很是醒目。中部偏上有金色的"红茶1号",印刷体,要是书写为颜体似乎更让人喜爱。下方印有较细小的金色的"红茶1号”的英文及"世界滇红之乡一一云南凤庆",在下面,是类似暗印的图形设计,一棵郁郁葱葱的古树,树间是茶人茶事,寓意滇红的开枝散叶之历史,最下方则标明了红茶及净含量。
费了一些力气将包装拆口,一股红茶特有的荔香香溢出,又很象家乡蒸熟的薯香,很有家的味道。
倒出来一些茶,在日光灯下观看,茶条干脆硬挺,形似松针,色泽乌黑油润,其间金毫点缀,似星星洒落夜空,闪闪惹人爱。取茶约8克,洗茶一次, 10秒左右出汤。
1:汤色橙黄透亮,荔香飘逸,让人心醉。入口微甜,无苦无涩,香入唇,满口香。
2.3.4:许是泡的时间有些重,汤色红浓透亮。这一点很是不解,写前看过茶友的评测,都是淡黄的,而我泡的则是出壶黄,入杯红,纯净红亮,可能是泡法不一样吧。入口有苦有涩,然而回甘很快,和普洱生茶的感觉有些相同,但又不完全一样,荔香明显,胃部在第三杯以后开始有反应。这种反应类似于绿茶,看来自己的体质还是不能完全适应。
5.6.7.8:汤色红亮,不同于大部分的普洱熟茶的厚润,以透亮为主,荔香依然浓郁、厚实。入口香满口,很是顺心,汤感清顺,富有层次,胃部明显,不敢喝太多,只是品尝。
9.10:汤色逐渐变浅,明黄透亮,如山泉水一样的清洌感,入口清甜,荔香随有变淡,但依然明显。
最后来看叶底:叶片红褐色,油润饱满,坚挺而紧实,手捏有弹性。
总体来说,中茶红茶1号干茶如松针而挺拔,汤色红透亮丽,回甘好。荔香充盈,意韵悠长,实乃好茶!
馋茶一味
3年前
飞扬.茶韵
3年前
回复UFO
3年前
回复贝多酚
3年前
回复常思
4年前
回复公木白水:@常思 向您致敬 回复
馋茶一味
4年前
回复公木白水:@馋茶一味 大品牌值得信赖 回复
歌颂者
4年前
回复公木白水:@歌颂者 您才是专业的,向您学习 回复
心若向阳
4年前
回复公木白水:@一叶障目 季度赞同 回复
叮当
4年前
回复公木白水:@叮当 感觉和温度也有关系,学习中 回复
梓雲竹露
4年前
回复公木白水:@梓云竹露 好词好句 回复