云卷五寨终成章，

　　幽谷花开寂寞春。

　　官方资料：

　　云南昆明滇味缘茶叶经营部是一家经国家相关部门审核、批准的合格企业。以下称之为勐库云章茶业。

　　是一家集茶树种植管理、生产加工、产品研发、发展连锁经营、电子商务、文化为一体的实业企业。

　　其核心基地定基于中国大叶茶的故乡云南省临沧市双江县勐库镇，老板是勐库镇的土著居民。

　　勐库云章茶业在拥有现代化加工技术的同时仍然坚持引用传统工艺：手工制作，石磨压制。坚信鲜叶原料至关重要；坚信普洱茶品质在于初制；坚信只有洁净的厂房才能做出合格的产品。因此从鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、解块、晒青、分拣、蒸压、干燥、包装、储存、运输，每道工序都务求实效、真真切切、实实在在地认真严格把关、精挑细选、保证品质只为献给世界优质、健康的茶。

　　勐库云章茶业本着以诚做人、以信立业的经营理念。以创优质、绿色、生态、健康食品为坚固基础；打造勐库云章普洱茶中国著名品牌的美好愿景。广交天下朋友，在有一个健康身体的同时共创一番事业！

　　1996年--2003年在山上一直以加工滇红茶、黑茶为主。

　　2003年5月开始加工普洱茶晒青毛茶直到现在，取名"勐库镇上那卡村枝华茶叶初制所"。

　　2009年在昆明开始了普洱茶毛料推销。

　　2012年1月在昆明大商汇国际茶城，"云南昆明滇味缘茶叶经营部"经国家相关部门审核、批准为合格企业。

　　2012年3月申请商标注册。

　　2012年4月已收到注册申请受理通知书。因此也就有了"勐库云章茶业"。

　　测评人简介：

　　姓名：我哩迈迈迈…

　　性别：男

　　年纪：岁月风霜三十载，百味人生唯己知；

　　普洱茶龄：4年有余了

　　食茶经历：爱好比较泛滥，心比较?，多茶都试过，目前独爱生熟普；

　　尝试过：中茶、大益、八角亭、老同志、下关沱茶等为主，二三线品牌为辅；

　　食茶偏好：中老期茶。

　　∵∵∵∵∵∵∵∵茶品基本信息∴∴∴∴∴∴∴∴∴

　　幽谷之春：冰岛五寨的经典之作

　　云章茶业作为勐库当地的茶企，以纯正为原则每年限量出品少量幽谷之春，由冰岛五寨经典搭配而成。始于2013年、继2015、2018、2019及2020年第五个年份了。

　　品牌：云章

　　分类：普洱茶-生茶

　　厂家：云南云章茶业有限公司

　　规格：100克/饼，5饼/提，40饼/件

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品&包装∴∴∴∴∴∴∴∴∴

　　首先，感谢新茶网及相关工作人员，让我有幸成为这款2020年云章幽谷之春头波早春茶生茶100克品鉴官，非常高兴，琢磨了很久才慢慢组织文字来写此报告。

　　∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶饼&干茶∴∴∴∴∴∴∴∴∴

　　打开包装以后，颇为意外，此茶用料级别高，条索清晰肥硕，银色芽头不少，颇具高端茶风范；饼面非常干净扑鼻而来的是干茶的香气，却也可以见到些许小黄叶，凑近仔细闻是生茶的清香味；这款茶压制得比较紧实，形圆整净洁，茶挺厚实，条索紧结明晰，色泽油润光亮，茶条肥壮，重实匀整，显毫，周边略显蓬松中间紧致，里外一口料。

　　∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶前&准备∴∴∴∴∴∴∴∴∴

　　时间：2020年12月1日中午

　　地点：广州-公司

　　天气：晴，气温26℃/-32℃，空气优

　　用器：老紫泥景舟瓢250CC，常用品茗杯

　　用水：山泉水

　　投茶量：10克

　　∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶汤&品鉴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

　　洗茶1遍出汤，快速出汤，茶汤浅黄明亮，看着有带你浑浊实际是丰富茶毫，明显的春茶料，茶汤初闻山野花香，没过滤带点渣，茶汤倒去，杯底带浓郁蜜香，深幽而持久。

　　第2~3泡快速出汤，茶汤颜色由浅黄转明黄透亮，空气中能闻到甜香型茶香，茶汤入口顺滑，有涩，但是并不苦，过了好一阵才漫出淡淡甜，涩比较中等化的也快，公道杯清空后有明显的高扬花蜜香，香气较佳，水含香比较好。

　　第4~6泡开始，快速出汤，汤色由明黄透亮转变为金黄剔透，汤感油润，随着茶汤入喉，吞咽后能感觉到很舒服，随即有微涩感在口腔中旋绕，久久不散，茶汤协调性较好，品后口腔舒适度高。

　　持续出汤6-8泡，汤色明黄漂亮，茶汤都较为饱满，浓郁的蜜香在不经意间盖过，入口的轻微的涩感，茶汤入喉，唇齿间香气萦绕，又过了几秒，缓缓吸气，感觉整个口腔都弥漫着清香，一泡泡品饮下来，身体微微发热。

　　10泡左右后面开始闷泡法，汤色依旧明黄透亮，茶汤入口苦与涩增强，回甘生津佳，向着巅峰时刻迂回，如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽涩但同时伴随有甘甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。

　　尾水的甘甜度是很好的，生津感也能很好的维持，喝至12泡茶汤依然不显水味。

　　∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶底&呈现∴∴∴∴∴∴∴∴∴

　　看其叶底，茶叶叶底舒展较好，色泽黄绿，用料的嫩度还是比较高的，叶片虽然比较薄但是柔韧性较好。

　　凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。

　　∵∵∵∵∵∵∵∵∵综合&评价∴∴∴∴∴∴∴∴∴

　　这款茶饼形圆正大方，干茶条索清晰肥壮，银毫显露，色泽银翠油亮，品相不凡；汤色金黄清澈，茶汤滋味醇和，苦涩甘甜兼顾，喉韵悠长，口腔韵感不错，挂杯蜜香气浓郁持久，有的柔度与香韵，每一泡都呈现出不同的层次感，令人印象深刻，回味无穷，极具品饮价值。

　　转化度：新茶（显生，预估在未来5-8年后喝为最佳）；

　　耐泡度：中等偏下；

　　总体品评：1~3年时不时出款，一款不错的生茶，相信经过几年的陈放，滋味会更加饱满舒适，口感应该会更加优秀了。

　　喝对味的茶，不讲玄乎的故事

　　喝茶最重要的就是干净，还有就是对版。尤其是山头对版，其实在普洱茶品牌里很多很难达到。作为消费者的要求就是要喝明明白白的茶，别整那么多玄乎的东西。