作者: 云海散人
学习了许多茶友关于中茶的香茗测评贴,对中茶有了一些了解,今天有幸品尝中茶的红茶1号,感到非常荣幸、又有压力感,荣幸的是有幸被中茶和茶友网选中,压力感来自于茶友们的茶评都非常精彩,而我又才疏学浅,希望我能用一颗挚诚的心写出真情实感,以弥补茶知识上的欠缺。品一杯好茶,度过一段美妙时光,是非俗事一笑过,人生不过一杯茶。
一、茶品信息
中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
中茶红茶1号产于云南凤庆,云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
二、测评信息
日期:2020年12月18日
坐标:黑龙江绥化
水质:饮用纯净水
水温:100℃
1、茶具:快客杯
2、包装:
茶品包装采用象征着喜庆、吉祥的红色纸袋,正面金色的"红茶1号"熠熠生辉,一棵古树包罗万象,即有人情冷暖、历史丰碑,也有茶品说明、追根溯源。背面祥细介绍了茶品属性等基本信息。
袋内装有黑绿色、形似银针的茶品,杂有金毫,闻干茶香气四溢,无异味
3,洗茶、润茶后冲泡,10秒出汤,香气浓郁,茶汤桔黄透明,茶汤入口香甜、柔润,舒服异常,闻杯壁有袅袅余香。
第1~2泡,汤色金黄,香甜之气浓郁、醇厚。香甜味润及全身,使人有进入物我两忘境界的感觉,仿佛万花丛中翩翩起舞的蝴蝶,自由自在、无拘无束。
第3~6泡,掌握出汤时间,汤色橙黄油润,香甜气从口腔到胃腹顺畅自然,这一过程香甜气由口至腹层生不绝,沉浸在香甜气中的整个身心舒畅无比。
第7~9泡,汤色逐渐减淡,香甜气在这一过程中逐渐减弱,至未期水味已生,不足以再饮。
观叶底,叶片红褐色,手感叶片柔嫩,有芽头,有少量梗,无破碎感。
个人总结:2020年中茶红茶1号包装喜庆简洁、汤色鲜美、香醇适口、回韵悠长!感觉滇红茶与其它红茶明显的区别就在于滇红茶中有大量的金毫,口感更浓,柔顺度较好.
没有什么冲突是喝茶解决不了的!
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