缘起

　　吉普号的名字，是我从茶友网上看到的，年轻人爱看B站，于是我关注了吉普号的B站号“普洱茶山黑话”，创始人小黑看着很年轻，也很接地气，他用科学的、通俗的语言向年轻人讲了很多关于普洱茶的知识，可以说极大的促进了普洱茶文化的发展。现在越来越多的新茶人爱上了普洱茶，开口山头古树，闭口易武班章，仿佛这样讲，会很酷。

　　可是山头古树易武班章的价格对于普通新茶人来说还是蛮高的(对，说的就是我)，那么一款新茶人需要的、作为普洱熟茶入门的茶，价格不能太高，品质又要保证，不能有奇怪的堆味，不能有入口很苦很涩的酱油汤。市场上这样的产品鱼龙混杂，而现在，它来了!一款真正为新茶人量身打造的入门熟茶——吉熟317 大雪山 ，正式报道!

　　来源

　　这款产品为何如此优秀，有必要讲一讲它背后的茶企——吉普号。

　　(以下内容来源于吉普号官网)普洱茶，是天地间一种古老而神奇的存在，天赋运化利生灵繁衍，生生不息。云南得天独厚的自然生态和地理人文让普洱茶呈现出了神奇的魅力，正是传统自然人文智慧“天地人和为吉”的客观载体。由于山头、生态风土、制茶工艺的差异，就导致普洱茶口感有万千变化，加之储、藏过程中后转化的不确定性，给了我们释放好奇心的、探索的、无穷无尽的乐趣。而这些乐趣源于我们对普洱茶的热爱，因为热爱，我们对做茶这件事有了更多的自我坚持。

　　吉普号在业内首创了两种我认为很厉害的东西，那就是生茶的NPS评测体系和熟茶的元工艺。元工艺正是影响这款大雪山熟茶品质绝佳的最大因素。

　　历时6年研发完成的独创发酵工艺，“元”工艺拥有三大标准：

　　选用优质木材作为发酵车间地板，与地面间隔45cm、发酵堆温<60℃、发酵时长>60天改善了传统发酵工艺的高温碳化、卫生状况和低活性状态。

　　从这些介绍中，我认为，吉普号是一家很酷的茶企!按照吉普号熟茶的命名体系，大雪山317就是入门款了，接下来让我们见识一下“元工艺”。

　　产品

　　1.外观

　　大雪山的外包装由红白两色构成，大面积的留白让茶饼看上去很“高端”，但是317暴露了它是临沧的7级原料，入门的入门。

　　拆开茶饼，饼性周正圆融光滑，金毫穿插其中，让人赏心悦目，迫不及待的想撬开。

　　2.试饮

　　润茶，出汤，茶香四溢。

　　15s，香气纯，无堆味，入口顺滑，不苦不涩，有稠度 茶汤澄澈如红糖水，杂质很少

　　3.感受

　　我喝熟茶喝的虽少，但也知道什么是好，什么是差。这款大雪山317作为一款入门熟普，真的是惊艳到我了。

　　100多块能做到如此地步，让我想说一句：小黑，不愧是你!

　　结束语

　　感谢吉普号为我带来的这款诚心之作，感谢吉普号为广大新茶人带来的入门之作!

　　我已经决定，以后谁让我推介熟茶，我就说六个字：吉普号，大雪山317(数字不算字哈哈)

　　扫云溪友于洪都菊圃

　　20201220