企业简介：

　　陈臻号(西双版纳)茶业有限公司正式成立于2009年 ，是一家集科研、生产、品牌营销和普洱茶茶文化传承为一体的先进型企业，在继承前人传统的普洱茶加工制作上，对普洱茶的工艺进行研发和创新，一直遵循普洱茶越陈越香之特性，力求陈之弥香、臻于典范

　　拥有15年制茶经验的名师深入普洱茶核心产区，现采春茶 货臻品优。

　　名山名寨 三者融合

　　来源源于官网

　　集齐所 贵族风味

　　陈臻号在继承前人传统的普洱茶加工制作上，一直遵循普洱茶越陈越香之特性，力求陈之弥香、臻于典范。拥有了自己专属的普洱茶风格

　　——精茶质、重工艺、知茶性。

　　以上来自官网摘录

　　产品信息：

　　品牌：陈臻号

　　名称：知味

　　产地：中国-云南-西双版纳

　　规格：200克

　　生产日期：2020年5月28日

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　执行标准：GB/T 22111

　　保质期：在适合环境下，适合长期保存

　　生产企业：陈臻号(西双版纳)茶业有限公司

　　品鉴：

　　品鉴时间：2020-12-20

　　地点：江苏

　　环境温度：-1°至7°

　　用器：120CC盖碗，玻璃公道，品茗杯等

　　取茶：6.5g

　　用水：市政过滤水

　　包装欣赏：

　　整体采用白棉纸包装，产品名称“知味”,采用红色字体，引人注目。

　　包装整洁，无污渍，细闻无异味，可见仓储较好。

　　图片描述

　　图片描述

　　图片描述

　　图片描述

　　干茶外观：

　　整体墨绿油润，饼型端正规整整，压制松紧合适，条索清晰，可见银豪。干茶香为果香带蜜香， 稍有青味。

　　图片描述

　　图片描述

　　图片描述

　　细节

　　品饮：温杯，洁具

　　醒茶：洗茶二次，湿醒2分钟

　　醒茶：洗茶二次，湿醒2分钟

　　拆茶

　　6.5g

　　第1-3泡：保持沸水，即刻出汤;汤色浅黄明亮;蜜香纯正，挂杯较久;口感初品微苦微涩;较快化去，生津显;回甘暂时没有感觉;无刮舌挂喉现象。

　　1-3

　　第4-6泡：保持沸水，5S出汤;汤色浅黄至金黄明亮;茶香花蜜香较浓郁;入口微苦微涩依然较突出，能够快速化开;生津显，回甘缓慢而来，有清甜

　　4-6

　　第7-9泡：保持沸水，15S出汤;汤色浅黄明亮;依然可以感受到微微蜜香;入口微苦微涩几无;生津清缓，回甘较上几泡突出;口感细腻，清甜。

　　7-9

　　第10-12泡：保持沸水，适当延时出汤;汤色浅黄明亮;蜜香气几乎不可闻，入口汤感甜润柔和，细腻度不错，较为寡淡了。

　　10-12

　　叶底：

　　叶底有芽，有叶;细嫩，有韧性，活性较好;但叶片不太完整，应为拼配料。 (也可能是拆茶原因)

　　图片描述

　　叶底

　　总评：

　　此款知味蜜香纯正，汤色浅黄明亮(光照原因，实际比照片颜色更要深);入口微苦微涩，口感细腻，清甜; 作为日常口粮还是不错的选择;

　　后记：

　　1. 因为天气较冷，此款茶的香气没有完全激发，如天气温度许可，香气应该可以更加浓郁。

　　2. 此款茶喝到后来有点临沧茶的感觉;不知道厂家是否能够解惑?如有不妥之处，还请厂家及茶友赐教。