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余福生福元昌

2020年福元昌 易武古树 生茶 357克 试用

生产品牌: 余福生福元昌

参考价: 469.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2020.12.10 - 2020.12.16

5 份报告 / 182 人申请

2020年福元昌易武古树生茶评测报告:易武正山,沁我心间

作者: 喝喝茶撸撸串

  一、产品介绍

  品牌:余福生福元昌

  分类:普洱茶 - 生茶

  厂家:勐海县福元昌茶厂

  规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件

  净重:357克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2020

  原料:云南大叶种晒青茶

  标准:越陈越香

  保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存

  二、厂家简介

  福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信,选料考究和制作的茶品优良,赢得极高的声誉,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有“普洱茶王”的美誉,是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。

  勐海县福元昌茶厂,以“余福生福元昌”为商号,立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与普洱茶原产地—西双版纳,取纯正优质原料,精选来自物种多样,生态环境良好的高山密林里的有机大茶树,承古老制茶技法精髓,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安全健康,能通过国际标准测试,是普洱茶行业中极具口碑的老字号品牌。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  图片描述

  三、包装及饼面介绍

  外包装:包装纸用米黄色的棉纸,比较复古,比较薄,还能隐隐约约看见里边的内票!整体感觉就像一个很老的牌子的老物件一样!四周一粗一细两条红线包裹着产品主要信息!上边八个大字——传承经典纯正老味!左边是福元昌的商标,中间为熟悉的图标!右边是本品名称,易武正山纯料!最下方还有一行字——源自百年福元昌老茶庄!从正面介绍可看出,福元昌一再强调老味,传承,想必一定是用的老工艺制作普洱,而只有老工艺才会使普洱茶越陈越香!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  图片描述

  背面包装,第一眼看见的是金灿灿的商标,剩下其他信息被压在里面,打开包装产品信息的字是竖着一提书写,再次体现了复古风格!产品信息应有尽有,介绍详细!外包装打开饼面还有一层白棉纸包装!正面有内票。主要介绍福元昌历史!打开白纸包装!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  图片描述

  

  

  图片描述

  饼面:整体显青黑色,个别褐绿色,感觉料有些杂或者采用了老新料配!条索显毫粗壮,个别有梗,芽头不少!内飞压在正中间,被压在里面,已经看不清几个字。了饼面中心压的紧实边缘倒还算松散,在边缘处取茶!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  图片描述

  干茶:取茶6.2克,干茶条索粗壮,有条有芽!干茶无明显的张扬香气,近嗅却还是有清晰的清郁花蜜感,不浓重。

  

  

  

  

  

  

  图片描述

  茶具:120白瓷盖碗、天圆地方公道杯、白瓷品茗杯、不用过滤

  水:家用过滤水

  四、品饮描述

  洗茶——水温95度,定点低冲,既出汤,茶汤浅黄,幽幽花蜜香,闻着舒服。

  

  

  

  

  

  图片描述

  第一道——水温95、定点低冲,5秒出汤

  盖碗盖子香气,花香,蜜香,香气微微入水,茶汤金黄,干净度高,入口苦涩不显,但是汤感厚实,压舌感,回甘生津舒服!

  

  

  

  图片描述

  第二道——水温95、定点低冲,5秒出汤

  盖碗盖子香气,花香,蜜香,香气开始出来了,叶底与汤都能明显的感觉到比第一道稳定和更加清晰可许多。

  入口,含汤细咽,微感苦香且甜口。汤质感特别细腻,舌面微涩,生津感开始有小爆口,口有余甜。喉暂无多感,除了舌面的微涩之外,口腔的舒适度蛮高。

  

  

  

  

  图片描述

  第三道——水温95、定点低冲,7秒出汤

  盖碗盖子香气,花香,蜜香。

  香气感和茶味算是完全析出了

  这泡的满足比前两道高上许多

  虽然用的是定点低冲泡法,但还是觉得三道下来,这茶属于慢热型的茶,简单易懂些就是清馥淡雅一类的东西。

  这茶考喝茶人…也要看心静不静,耐不住性子还真喝不出什么味儿来。估计只有香与甜

  或许会觉得太讲究了,其实只是它新了些,若是两三年后,估计它不用你细心去喝也能让它的妖媚所惊艳到。

  

  

  

  

  图片描述

  第四道——水温95、定点低冲,10秒出汤

  盖碗盖子花香,蜜香,茶汤颜色与第三道一样,入口厚重感保持,生津回甘保持,杯底香依旧浓郁。这道再加上前三道的茶汤感对口腔亲润的叠加越发感觉舒服,喉咙也是甜,呼出气息也带香!

  

  

  

  

  图片描述

  第五道——水温95、定点低冲,15秒出汤

  盖碗盖子花香,蜜香。茶汤颜色与上一道一样,茶汤汤感厚实度有所提升,入口甘甜香,生津徐徐!

  

  

  

  

  图片描述

  第六道——水温95、定点低冲,20秒出汤

  盖碗盖子花香,蜜香,。茶汤颜色与上一道一样,入口厚重感保持,所有感觉与第五道保持,这茶的延续性不错,口腔的留存度高,喉韵舒服,清甜。

  

  

  

  

  图片描述

  第七道——水温95、定点低冲,30秒出汤

  盖碗盖子花香,蜜香减弱。茶汤颜色变浅,金黄油润,汤感入口也略显下降,汤水越发清甜!

  

  

  

  

  

  

  

  图片描述

  第八道——水温95、定点低冲,40秒出汤

  盖碗盖子花香,蜜香减弱。茶汤颜色变浅,浅黄油润,入口厚重感减轻,一口甜,杯底留香减弱。差不多已经进入尾水。

  

  

  

  

  图片描述

  第九、十道——混合着喝,盖碗盖子香气又减弱。茶汤质变薄,入口清甜,杯底留香若隐若现!余韵还是很舒服!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  图片描述

  叶底——鲜活有韧性,芽叶比例适中,条索比较完整,叶片颜色比较统一,还是可见比较绿的叶片,可见炒制工艺比较传统,采用正确工艺制作,后期转化口感会更加醇厚!

  

  

  

  

  图片描述

  综合评价:先淡至浓再转淡

  这是一款有意思的茶,有时候并不是香浓味重才能提现它的美感,就好比这泡茶,最初它的表现也是淡馥看似无味的。许多表现只是,香清味净…不浓不重的,多一丝都没有。

  等口感进入舒服的状态时,每一道入口都是特别清晰香甜味显且留口。

  这款茶好就好在,香,味,韵上特别的干净,口感的稳定性高,留存和持久也是把口感和喉韵带到了一个愉悦和享受的状态。

  简单易懂点就是不一定要猛烈爆口的层次刺激,往往绵而有劲的细腻也能达到一个舒服享受的高度。

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