作者: 刚刚好
品牌:云章
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:云南云章茶业有限公司
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
包装完整严密,可以看出制茶的那一丝严谨~~隔着包装都可以闻到茶香
饼形圆润周整,乌润光泽,香气独特,松紧适度,条索紧结,肥壮显毫。撬起来不是那么费劲,茶叶完整性也比较好。
冲泡过程:
洗茶,也让茶叶有个舒展的过程。开水下去,花果香徐徐飘来,有微微的青味,毕竟这是新茶。
1~2泡:开水快进快出,汤色金黄透亮,开盖兰花香,果香明显,入口的一瞬间是甜,然后突如其来的苦涩让我有点没缓过来,苦涩感在舌面随即化开,生津明显,香气在口腔留存时间长。
3~4泡:注水,停留7~8秒出汤,汤色依旧金黄透亮,香气持续输出,入口苦涩感一点不收敛,茶汤顺滑,生津明显,有回甘。杯底有微微蜜香,茶汤浓厚有挂杯。
5~6泡:中段出汤时间有所延长20秒左右,汤色稳定,香甜度增加,入口苦涩感化得较快,生津回甘持久,茶叶茶多酚含量高,滋味更厚重,霸气。
7~8泡:汤色变淡黄,入口苦涩感有所下降,甜度显现,层次感下降,生津回甘依旧。
9~10泡:闷泡2道,时间较长,汤色虽然淡黄,但是入口依旧有微微的苦涩感,到这会茶汤后味的冰糖甜是比较明显的。后续还能闷3~4道,茶味淡,甜度高。
叶底:叶底墨绿油亮,肥厚粗壮,可见芽、梗、叶,水润饱满,鲜活十足,叶片宽大有弹性,干净无杂质。
总结:饼形圆润周整,乌润光泽,松紧适度,肥壮显毫。撬起来不是那么费劲,茶叶完整性也比较好。汤色金黄明亮,非常诱人。口感上整体还是苦涩感有点明显,但是茶汤浓厚,回甘生津持久,香气高扬,茶汤在口腔中的层次感丰富,有韵味。新茶有新茶的特点,生茶有生茶的特点。品得了苦涩才能品的出香甜,期待经过时间的沉淀此款茶会有更好的表现。
演员的自我修养
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飞扬.茶韵
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回复UFO
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回复贝多酚
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回复林黛睿
3年前
回复刚刚好:@林黛睿 谢谢茶友捧场 回复
秋季的回忆
3年前
回复刚刚好:@秋季的回忆 谢谢茶友~早安(^O^)! 回复
黑土地
3年前
回复刚刚好:@黑土地 非常不错呢 回复
心若向阳
3年前
回复刚刚好:@一叶障目 哈哈哈,多学习茶友们的美图 回复
天蓝
3年前
回复刚刚好:@天蓝 颜色美,口感也很美,多喝两次更喜欢这个味了 回复
知足常乐
3年前
回复刚刚好:@知足常乐 还得向前辈学习啊 回复
知足常乐:@刚刚好 谈不上前辈,茶友、茶友,评测不论年龄。美文确实你写得好!值得学习分享! 回复
知足常乐:@刚刚好 与君共勉! 回复
刚刚好:@知足常乐 谢谢谢谢~互相学习 回复