2020年老爷说不将就 珀 熟茶试用心得

时间：2020年12月31日  温度：5摄氏度天气：阴  

 品茶环境：家庭茶室    泡茶工具：120mm盖碗

投茶量：5.8克          水：矿泉水

今天是鼠年的最后一天，终于收到了茶友网派送的试用茶品-老爷说不将就品牌的珀-熟茶，心里很高心。算起来自己喝普洱茶这些年，品饮收藏销售了不少普洱茶，不少厂家不少品牌不少系列的，但我认为作为普洱茶爱好者，从来没有喝过小饼普洱。老爷说我从2018年接触，虽然仅仅接触了几个品牌，但是对老爷说的团队的茶品选料、生产工艺不能不由衷地赞叹。这款60克的熟茶小饼包装简单，素朴大方，正方形外包里面是圆形小饼，传统的棉纸包裹，日期显示是今年8月份生产的。打开棉纸包装，虽然是今年发酵的新熟茶，但是打开内包可以闻到淡淡茶的香气，没有令人不舒服的水味、堆味。

茶面规则干净，油润感强，可见粗壮条索，分为若干区域。省却了传统茶饼撬茶的繁琐，轻轻一按，就可以取得一泡的茶量。

取茶5.8克，开水洗茶2次，以唤醒茶叶开启第二段生命的旅程。润茶之后，沿着盖碗内壁呈顺时针注水。

第1泡10秒出汤，汤色橙红明亮，无水味、堆味、土腥味，入口顺滑，非常舒服，最大的感觉是有点甜。

第2泡10秒出汤，汤色明亮，汤还未入口之时就能闻到甜香味。茶汤在舌尖停留数秒，可以充分感觉到老爷说这款珀的甘甜。

第3泡汤色油润感增强，茶汤醇厚，香气释放加快，甜润感更加明显。

第4-5泡15秒出汤，汤色犹如红酒，又像饱满的琥珀，有挂杯之感，茶汤愈加醇厚顺滑绵柔，表明内含物质丰富，大量的内涵物质正在快速析出。

第6泡20秒出汤，茶汤颜色略微浅淡，但是醇厚滋味不减。

第7泡20秒出汤，汤色略浅，甜味很难感受，香气较低。

叶底呈黑红色，完整干净无杂质，油润发亮，用手捏一下有弹性，嗅之香气较淡。

综述：虽然是今年的新熟茶，但是味道已经很好了。值得消费者与茶人购买、品饮，也可以作馈赠与收藏，期待后期的转化。