甜韵交响  一觞甚欢

2020年八角亭 冰岛茶之经典 生茶 357克

岁末将至

时光向往，风住沉香

日光熹微，尘世匆匆

暖阳的光阴里

携一饼冰岛

穿梭林间

盘坐于八角亭

别致而安逸

寂寥亦宁和

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。

岁末，拥得一饼冰岛茶之经典，乃著名画家张伯金老师原创版面，其得之趣，虽为冬日，但见其茶不由得心生暖意，想起，宋代词人宋庆之一首《开炉日赋》中的摘段

纸被添新絮,茶瓯煮细泉。

虽云方寸地,春意一陶然。

张伯金，名怀斌，借音名淮滨，字：伯金，号：瞽愚老人。

其山水画《南国净土》，于2011年8月3日被人民大会堂收藏，并发收藏证书。

冬日中，取新叶，煮清泉，瀹之茶，一瓯香。

为简单茶席，或浅啜或慢饮……

品牌：八角亭

分类：普洱茶 –生茶

厂家：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

规格：357克/饼 , 5饼/提 , 10饼/件

净重：357克

工艺：生茶

形状：饼茶

年份：2020

原料：云南冰岛大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

外包装正面

图片描述

图片描述  

外包装背面

正面

背面

岁月染了风霜

北风添了薄凉

时光匆匆又一年

冬梅已开春已近

轻托茶饼，2020年八角亭冰岛茶之经典，以著名画家张伯金老师原创版面，冰岛老寨古老的民族风，祖辈的茶林遍布，草木茶屋和红瓦白墙，风景秀丽风光迷人的冰岛湖，感受到那一股淳朴热情的冰岛之情。

张伯金老师的题字更为这封面画龙点睛，庚子年，红印章那么柔美有力，八角亭的logo坐落右下角，国营茶器 品质保证。357克珠圆玉润，如一盘碧玉。

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司出品

茶饼背面十八折叠法，各类信息详细的一印俱全，二维码和八角亭公众号，生产日期2020年9月10日，收尾处用不干胶贴封，农垦产品质量追溯标志和二维码扫码查询。

双层棉纸独立包装，外棉纸厚实洁白，内棉纸柔薄，手捧茶饼，茶饼圆润周正，茶索修长，见其黄梗和黄片（少许），墨绿油润，芽头披毫，茶饼压得松紧适度。

图片描述  

图片描述  

图片描述  

内飞埋在茶索下方，见其方形，和外包装对应。

内票以一张长形纸呈现，白纸黑字红框，精炼有力的笔锋，描述出冰岛茶的优质地形，和冰岛茶的口感滋味。

内含一份检验报告，详细、清楚的记录每一项合格检验，红印章加盖。

地点：广州

茶具：白瓷盖碗，玻璃公道杯、柴窑品茗杯、干泡台（木制）、家庭简易茶桌、玻璃水壶。

气温：20摄氏度

用水：农夫山泉

细节之一

细节之二

细节之三

细节之四

北风几两

吹来面寒

草木闲情

温柔岁月

取茶饼，条索修长，轻嗅，生茶花蜜香浓，茶饼背面之处，探入四处，听其声知其脆，取之8.1克，见其内外用料一致。

煮水温壶烫盏，定点慢注，合盖，新绿初开，醒茶微瀹，润茶一道，片刻湿醒，茶树梢上的一抹嫩绿，压制成茶手中的饼茶沉眠，在滚水中唤醒，片片新绿，在水中舞蹈，尽情绽放，香气弥漫。

一汤

7秒出汤，沸水沿盖碗边沿缓注，汤色浅金黄油亮，入口丝苦，微涩，茶蜜香扬，回甘浅浅，喉韵舒爽，略感一丝丝甜。

二汤

8秒出汤，缓慢注水，汤色金黄油亮，油润饱满，公杯见茶毫挥洒，端杯细啜，微苦，丝涩，化开舌面，醇鲜饱满汤汁滚动在舌面，又慢滑入喉，回甘明显，生津舌底，喉咙处甜润舒适。

三汤

9秒出汤，金黄黄的茶汤从公杯中跃入品茗杯，汤色油润饱满，茶汤入口醇鲜厚实饱满，苦涩浅浅，瞬间化开，甜润汤汁跃过舌面，直达喉咙，甜韵是花蜜香的甜，回甘迅猛，两颊生津汩汩，端杯轻闻，冷杯蜜香凸显，但又不张扬，甜香馥郁。

四汤

15秒出汤,汤色金黄油亮，清澈透亮，柴窑杯中金汤迷人，轻啜，入口苦涩淡，咀嚼汤汁甜韵十足，醇厚饱满，冰岛的甜之味霸口，回甘迅猛，生津盈盈，喉咙深处甜润持久，公杯呈蜜香，两分钟后口腔仍感甜润，回味无穷。

五汤

茶水结合见其簇拥，柔润肥壮，18秒出汤，茶汤金黄透亮，倾斜公杯见其油润饱满，如此一啜，瞬间一股甜润激荡舌面，涩已淡可忽略，从舌尖开始到喉咙深处，像似一条甜泉绵绵不断，回甘迅速，生津两颊，甘甜并进，喉韵非常舒适，让人心旷神怡。

六汤

23秒出汤，为求真味，瀹茶不用滤网，茶汤在公道杯中金黄油润，清澈透亮，啜一小口，压至两颊，咀嚼间感受茶汤甜润，汤汁厚实饱满，回甘生津依然，柔和绵绵，茶与水交融合得最好的阶段，感觉得到冰岛特有的甜润，喉韵甜润深遂。

七汤

26秒出汤，汤色依然金黄明亮，茶汤在杯中跳跃，入口蜜香稍淡，无苦无涩，随之而来则是甜润十足的冰岛味，甜润丰韵，汤体厚实度稍减，生津两颊，回甘持久，馀甜绕口。

八汤

30秒出汤，茶汤从盖碗一跃而出，汤色浅金黄透亮，入口茶汤醇厚稍淡，甜润感稍减，汤体细腻，回甘生津递减，喉韵甜爽，甜绵有续。

九----十汤

40秒出汤，茶水结合时间延长，茶叶与水的充分交融美好邂逅，汤色依然浅金黄透亮，茶汤入口，甜味其薄减，茶香余韵绵绵，生津回甘平顺，喉咙仍感甜润。

叶底

叶底以大叶为主，叶底硕肥，呈黄绿鲜嫩，一芽两叶为主，亦有一芽一叶，略见少黄梗，叶脉纹路清晰，轻揉弹性十足，轻拉断见其叶断丝连，活性十足，嗅之甜香迷人。

2020年八角亭 冰岛茶之经典生茶采摘云南勐库乔木大叶种，带着大自然的精髓，雨露的滋润，老一辈对茶树的栽培，匠人的传承古老手艺，岁月之间，成就吃茶人杯中浮沉的一道风景。

茶汤金黄油润，入口花蜜香高雅，醇鲜香饱满，甜润甚好，回甘生津，汤体细腻绵柔，茶韵饱满，甜韵交响。

前段花蜜香，醇鲜厚实，甜润盈盈，香气柔和；

中段茶汤醇厚饱满，冰岛之甜，甘甜激扬，回甘生津，喉韵甜润尽显，杯底蜜香馥郁，乃冰岛味；

后段甜甘为绵绵柔柔，喉韵回甜簇拥，润润盈盈。

岁月赠予，时光造物，冰岛经典，于与温润

盘坐蒲团

烹火煎茶

焚香端盏

汲水插梅

喫茶人不过两种姿势

端起

放下

岁末将至，敬颂冬绥

多喜乐，长安宁