作者: 茶当有上品
首先,惯例感谢茶友网的馈赠,使得我得意品鉴这款余福生福元昌的易武古树生茶;其次,这次其实也是个乌龙事件,哈哈本来我申请并中签的是易武熟茶,结果得到的却是让我意料之外的一款生茶,虽然内心一直知道易武的茶是品质非常好的,但是在下曾经探访茶山,有幸到过易武,易武茶农的态度实在是让我对易武茶减分不少。本着先入为主的思想,今天这篇评测可能会带有我内心的主观情绪,具体评测客观与否就见仁见智了。。各位看官就见谅
首先,从外观看,一贯的普洱茶棉纸包装,打开后有内票和双层棉纸包装。
图片描述
打开内层棉纸后,观看茶饼,有内飞镶嵌其中,并可见少量梗及黄片未挑拣干净。闻味仓储干净(也有可能是新茶的缘故),茶香好,无杂味。
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第三步,冲泡,今日气温-6℃,天气阴有霾,选取本地生产桶装水,120ml盖碗,水煮沸至100℃,温杯洁具,洗茶两遍,闻杯香有股花香,持续时间还可以,不算短,香气也比较好,以下是冲泡8次的汤色及出汤时间,口感总结在图片末尾进行说明,各位茶友先观汤色,手机拍照可能有些许偏差,总体颜色要比肉眼所见偏重
总结:称取了7g左右撬的比较完整的干茶,冲泡过程中,每次注水约110ml,出汤时间如图所示,具体说说口感,第一泡入口的时候,基本没啥感觉,除了正常的茶味,并无特别明显的表现,第二泡基本和第一泡感觉差不多,因为可能本人喝的比较快也有关系,第三泡开始,嘴巴里有淡淡的回甘,生津的感觉不甚明显,第四、五、六泡口中可以体会到易武茶的香气在嘴巴里萦绕,回甘也较好,但是生津效果还是比较不明显,第七、八泡基本就是茶汤的香气已经很少,但是嘴巴里的香味还是比较持久,,回甘也还好,但是也不很久,生津效果基本效果甚微。观叶底,梗,芽头,黄片,都可以看到。
以上内容仅代表个人感受,可能还是本人更喜欢布朗系茶的苦涩分明,苦底明显,回甘及生津快而刺激的那种感觉,易武这种温润的小家碧玉,可能还是不太符合我个人的口味。近年来,易武茶价格步步高升,居高不下,百花潭,凤凰窝,弯弓河,落水洞,更是产出天价茶叶,此款茶的价格亲民,相应表现应该还是可以匹配其价格表现的,毕竟一分价钱一分货,据说易武茶后期表现非常好,但是在下并无缘尝到,也或许财力实在无法支撑,所以可能对易武茶戴有有色眼镜
最后,写这篇报告之前我又用朋友送的某海的2020年易武绿星星与这款福元昌易武古树做了对冲,感觉哪款明星茶复刻版,简直就是直接扔掉,如果选同价位,还是这款福元昌易武古树表现更为出色。
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