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赵庄号2017曼松经典品饮评测:丝丝清甜,苦涩度较低

作者: 青山巍峨

  感谢茶友提供茶样,感谢馈赠。有幸在2020年底品尝上大名鼎鼎的曼松,一泡亦足亦喜。不敢说核心古树,曼松大产区的也是难得。

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  首先分享几句开门语:我就知道你一定会来,让我们从茶友的出发点喝茶品茶享生活吧!立足茶友,客观公正一是一来二是二。

  请淡定喝杯茶吧。O(∩_∩)O哈哈

  曼松,赵庄号此款价格很是美丽。确实,对于皇家贵族加持过的圣地曼松,不用去追古树,那是不现实的。基本上选择中树,大树足够好了。别的山头也是,我基本不追风古树多少年之类,只要靠谱好喝足矣,不是有的地方甚至以优质台地料而声名远播吗?!

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  茶友用铅笔在茶样包上工整隽秀的写了“赵庄17曼松经典”几个字。字真好,很欣赏。一共9克多,因为茶友说了,他手上也不多。^_^

  茶很碎,我第一感觉就像极了我们山东的绿茶,颜色灰褐。有几处黄片。梗少,以末和叶为主打。干茶味道淡,倒是清幽,也显几分陈韵。开汤喝喝看喽。

  称重7克余。水是单位自净化的,很甘甜清冽。用大家常用的茶具和泡法。

  

  

  

  

  

  快速进出水洗茶一道,湿醒数分钟。汤色浅黄。无异味杂味。茶底子气息陈郁浑厚和清新怡人之看似矛盾的感觉相得益彰平衡和谐。

  初期,1-4泡,20秒内出汤。汤色渐渐加深至橘黄,茶底子肥嫩紧凑秀气,显黄绿色。中规中矩。有较好的山野气韵。出汤苦涩度较低,入口顺滑甜润,生津回甘尚可。喝了后感觉清爽清心清透。无不良刺激和不良体感。^_^

  中期5-8泡,延时至35秒内出汤。茶质无大起大落,整体有稳定的表现。涩重于苦,有些苦涩。经过几年转化,有一些陈香。茶汤顺口适口性较好。欠缺一些厚度醇酽。水路细腻柔滑,有层次,可感淡雅、清甜。茶汤黄亮,颜色稍深,类橘黄色。叶底充分浸润,有活性。

  后期9、10泡,慢慢顺延时长适时出汤。稍苦,涩度降低。香气略淡,汤感醇和顺滑。回甘尚可,生津不明显。耐泡度上不是很高,也可以吧。提神醒脑佳,有回味,身心愉悦。

  

  

  

  中规中矩,挺好的口粮。

  

  

  

  

  中规中矩,挺好的口粮。

  

  中规中矩,挺好的口粮。

  

  

  中规中矩,挺好的口粮。

  

  

  

  中规中矩,挺好的口粮。

  叶底黄褐色,有活性,年份也靠谱,中规中矩,挺好的口粮。

  

  黄褐色,有活性

  

  黄褐色,有活性

  

  黄褐色,有活性

  总评

  再谢赠茶^_^,第一次喝叫做曼松的茶。也算是解决了“一泡难求”之题。这价位的曼松,喝起来平顺,顺口适口较好,有丝丝清甜感,苦涩度较低,回甘回味尚可。叶底较秀气一些,也符合曼松的特点。三年来陈化仓储不错。虽然茶样较碎,但茶汤还算清澈。可圈可点的一款。

  

品鉴人:青山巍峨

(男,1980年生,高中教师,心理咨询师,茶龄17年。)

时间:2020年11月

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