潜龙出渊，正当时

　　兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。 兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶历史，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。

　　时间：2021年1月12日

　　地点：庚子年十一月廿九日

　　天气：多云间晴

　　用水：珍茗矿泉水

　　用具：紫砂壶，玻璃公道杯，白瓷品茗杯

　　外包装设计精美，展羽孔雀环抱企业logo，茶品名称横贯中部，企业全称和所在地环形衬托底部，诸多元素搭配合理，相得益彰。包装无污物，无破损。

　　包装背面，茶品信息规范，无污物，无破损。

　　内包装，无污物，无破损。

　　内票清晰可见

　　茶饼背面

　　茶饼正面：整体呈墨绿色，条索清晰完整，银毫显露，间杂金毫，些许老梗老叶，无异物，无异物。

　　细节图

　　细节图

　　内票

　　撬取部位，茶饼紧实，难撬。

　　取茶8.1g。

　　所取茶样。

　　第一泡：汤色金黄明亮，有碎屑和糊点，无异味。茶香不挂杯，溶于茶汤之中。苦涩不显。

　　第二泡：汤色金黄明亮，有碎屑和糊点，出现淡淡茶香。挂杯香不明显，茶汤香气进一步提高。出现苦味，回甘迅速。略有涩感，有明显生津。

　　第三泡：茶汤金黄明亮，有碎屑和少量糊点，香气明显。茶香不挂杯，与茶汤相融一体。苦味明显，回甘迅速(约1-2秒)。涩感明显，约3秒左右化开，有明显生津感。

　　第四泡：茶汤金黄明亮(略浓于金黄，尚达不到橙黄)，有少量碎屑和极少量糊点。香气融于茶汤，不显于杯。有明显苦味，回甘迅速，几乎难以分辨苦味和甜味。涩感明显，有舌底涌泉感。

　　第四泡茶叶舒展情况。

　　俯视图

　　第五-十一泡：滋味变化不大!

　　侧视图

　　俯视图

　　第十二-十七泡：滋味变化不大!

　　俯视图

　　第十八-二十泡：入口即甜，很难感受到苦味。涩感减弱，变得不太明显。整体甜度上升。汤色略微变淡，金黄明亮。

　　侧视图

　　俯视图

　　第二十一-二十三泡：汤色金黄明亮，颜色更淡一些。茶汤甜度进一步升高。

　　侧视图

　　俯视图

　　第二十四-二十五泡(十二秒出汤)：汤色金黄明亮(颜色再次减淡)，茶汤入口即甜，苦涩基本全无。

　　俯视图

　　第二十六泡：茶汤淡黄明亮，茶汤甜度较高。

　　叶底，整体呈黄绿色，间杂红梗红叶。

　　整体分析图

　　老梗略多

　　相对完整叶片

　　问题叶

　　茶芽

　　总体评价：

　　1、该茶品包装干净整洁，无污物，无破损。设计精巧，美观大方，产品信息完整，符合规范。内飞内票均具，内层包装完好，无破损，无污物。产品包装环节无问题。防伪码可查询，正品无疑。

　　2、茶饼饼形端正，整体呈墨绿色，无异物，有些微脱落，在可接受范围;条索清晰完整，银毫显露，间杂金毫，些许老梗老叶。茶饼紧实，不易撬。茶汤整体以金黄色为主，最浓时尚达不到橙黄，但很接近，最淡时为淡黄色。茶汤金黄明亮，有碎屑和糊点，由于撬取问题，所取茶样较碎，导致几乎每一泡都有碎屑，糊点极少。茶汤香气不挂杯，溶于茶汤。苦味转化很快，在感受到苦味并想说出的一两秒时间内，完成由苦到甜的转化;涩感较苦味明显一些，约两到三秒化开，有舌底涌泉感。

　　3、叶底有活性，整体呈黄绿色，以黄色为主，无异物，无杂味。老梗略多，增加了茶品的苦味。问题叶片少，带糊点叶极少，红叶也不多。由叶底和口感来看，整体制作工艺无问题。

　　4、用“正当时”来形容该茶品，再贴切不过了。整个试用过程让我有一种“正当时”的感觉，班章作为普洱王者，可谓茶中之龙，而五年左右的班章，更像是壮年之士，褪去了稚嫩、意气风发，颇有一番潜龙出渊、风华正茂之意。五年的转化，正好是普洱转化时期第一阶段结尾和第二阶段开始的过渡期，正如我们三十-五十人生壮年时期，意气风发、风华正茂，持续的苦涩，极快的转化，正是该茶品最好的年华。由其五年陈情况来看，该茶品当得起“珍藏”二字，如果有经济条件的茶友，可以适当收藏。

　　5、感谢兴海茶业和茶友网。请各位茶友批评指正。