風吹腊梅香，荼香阵阵幽。鉴庚子(2020年)老爷说，鬼茶。

　　品鉴茶样来源:《茶友网》派赠测试

　　品鉴用水:怡宝桶装纯净水

　　开汤用具:紫砂壶冲泡

　　品鉴日期:2021/01/09

　　节气:庚子冬月

　　天气:晴朗，微风。

　　气温:—6度------3度

　　投茶量:8克

　　煮水器皿:随手泡

　　品鉴地域:中原河南洛阳

　　庚子冬月，三九天寒。

　　茶饼外观视检，

　　茶饼外包装，茶饼采用棉纸印刷，利于茶质的后转化。主体印刷繁而不乱，主体少数民族的龙巴门。

　　龙巴门的匾额上老爷说品牌LOGO。门心印制鬼茶，茶企名称及茶饼重量。

　　前水后山相映成趣，山路上一队马队，悠然运茶。茶农，山寨，大象和谐共生。一派祥和气象。

　　背面18折带领带，封口标签，茶企门户平台，追溯来源二维码。网站查询，电话查询及产品信息和生产日期。

　　打开茶饼外包装，采用双层棉纸包装。利于茶饼后转化。茶饼采用石磨压制方式，撬取容易。嗅闻茶饼，清香悠远，浓郁的花蜜混合香。

　　撬取茶样八克。

　　茶样视检，墨绿油润，芽头肥壮，茶梗壮硕，悦目迷人。

　　冷嗅，清香悠远。

　　前，中段表现。

　　静待松风鸣

　　白水清口

　　*注:全程采用高水温开汤冲泡。

　　高温涤器，出水投茶，投茶摇香

　　热烘，浓郁的花蜜混合香，沁人心脾，山野气韵浓厚。且蜜香大于花香。

　　润茶95度，延时五秒出汤。茶汤黄绿色，略显浑浊，茶毫丰富。茶汤的饱满度一般。但鲜爽感较强。舌底有要生津，所积聚之势。

　　紫砂壶内的湿茶底，鲜爽感极强，山野气韵浓厚，沁人心脾。悠悠的花蜜香时隐时现。

　　第一道水，水温100，随入随出。茶汤黄绿色，油润亮泽，悦目迷人。茶汤质饱满，压舌感强，冲击力显。茶汤中有花香感存在，汤香入水。无苦，浅浅的涩，涩化得很快，转身消失。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香，浓郁持久，沁人心脾。

　　第二道水，水温100，随入随出。茶汤黄绿色，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽，茶毫丰富。茶汤质饱满，柔顺爽滑，无苦，浅浅的涩。茶气足，身体轻微发暖。咽喉处，舒爽美妙。连饮两三杯，身体发暖，渐强。唯涩感明显，涩感凝聚在舌面和上颚上，化去很快。生津出彩，舌两侧生津明显，汩汩生津。

　　第三道水，水温100，延时十秒出汤。茶汤金黄亮丽，清澈通透，油润亮泽，悦目迷人。茶汤质饱满，柔顺，爽滑。茶气足，身体发暖不止，前额轻微发汗。生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。喉韵明显，体感愉悦。咽喉处，甜润美妙。唯涩感明显，涩感挂于舌面，上颚，退去缓慢。打嗝连连。

　　好茶，好茶。

　　涩感明显是此款茶的短板，如能调整涩感，此款茶将会有质的飞跃。(一家之言仅供参考)

　　第四道水，水温100，延时30秒钟出汤。茶汤色，金黄靓丽，油润亮泽，悦目迷人，清澈通透。

　　舌震颤法品饮，茶汤质饱满，压舌感极强，喉韵深厚。满口生津，舌底鸣泉。茶汤质，柔顺爽滑，甜润美妙。唯涩感明显，存于上颚，退去缓慢。茶气足，身体发暖不止，打嗝连连。咽喉处，甜润美妙，喉韵深邃。

　　好茶，好茶也。

　　玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香，浓郁持久。

　　紫砂壶内的湿茶底，鲜爽感极强，山野气韵浓厚。叶片充盈饱满，茶梗壮硕。叶片可以看到，有茶虫嗫食的状态，茶山生态上佳。取叶片和茶梗咀嚼，切齿感存在，脆性显。咔咔脆。

　　白水过口，甜润满满。

　　第五道水，水温100，延时一分钟出汤。茶汤色金黄靓丽，油润亮泽，清澈通透，悦目迷人。茶汤质饱满，柔顺，爽滑。质重，压舌感明显。始终涩感明显，存于上颚，退去缓慢。

　　茶汤中缺少层次的变化。

　　茶气足，身体发暖，始终存在。生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。

　　尾水段

　　第六道水，水温100，延时两分钟出汤。茶汤色金黄靓丽，油润亮泽，清澈通透，悦目迷人。茶汤质中有轻微的甜感出现，柔顺爽滑，甜润美妙。

　　唯涩感明显，上颚和舌面上的涩感，褪去缓慢。生津出彩，满口生津。

　　第七道水，水温100，延时三分钟出汤。茶汤色，始终是金黄靓丽，油润亮泽，悦目迷人，清澈通透。未见色衰。茶汤质，有轻微的茶水分离现象。柔顺爽滑，甜润美妙，涩感明显。

　　再进行一道水，品鉴体验结束。

　　第八道水，水温100，延时五分钟出汤。茶汤色，自始至终未见色衰。茶汤质，茶水分离，品鉴体验结束。

　　倒出茶底查看，

　　热嗅，清香悠远，无不良异杂味，烟感出现。制作工艺规范。叶片充盈饱满，芽头肥壮，茶梗壮硕。茶山生态上佳，可以看到茶虫嗫食叶片的现象。无糊边糊叶现象。

　　总述:

　　此款老爷说，鬼茶，在产品序列中属于珍藏级。前中段表现出彩，茶汤色始终是金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤质饱满，压舌感明显，茶汤质重，柔顺，爽滑。无苦。唯涩感明显。涩感凝聚在舌面和上颚上。涩重，褪缓，是此款茶的硬伤，茶气足，身体发暖体感明显。

　　生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。喉韵深厚，咽喉处甜润美妙，身体愉悦感强。

　　高水温，开汤八道，表现难能可贵。唯，尾水段走的有些快。这与茶质的树龄有关。耐冲泡度表现正常。

　　大票中描述，此款茶，茶基采用布朗山，林海秘境，稀有茶园。较布朗山多了一份妩媚之色。(布朗山大区，苦重，涩弱)没有苦的冲击力。汤香入水，茶气深厚，喉韵深邃，体感愉悦度强。

　　待岁月转化，必将出彩。

　　赋诗一首，自嘲一番，与诸位茶友共欢。

　　此刻

　　亭前垂柳待春風，

　　三九四九冰上走。

　　严冬此刻最冷时，

　　遥望立春不曾远。

　　風吹腊梅香，

　　荼香阵阵幽。

　　窃得一缕香，

　　嘉轩满芬芳。

　　函谷荼人

　　庚子冬月

　　庚子冬月弐十六

　　亥时茶评资料整理完成于函谷嘉轩

　　2021/01/09