从日常品饮的口粮“凤凰沱茶”熟悉了云南南涧茶厂，对其推出的山海擎生茶抱有很高的期待。据介绍，山海擎古树普洱茶是致敬沪滇帮扶感恩上海援助的诚心之作，寓意沪滇帮扶如擎天柱一样撑起一片广阔的天地，两地情谊高山大海一样地久天长。我同样也怀着一片感恩的心，感谢茶友网的慷慨赠送，开始细心品鉴。

　　一、基本信息

　　产品名称：山海擎(古树普洱生茶)

　　配　料：云南大叶种晒青毛茶

　　净含量：357克

　　产品执行标准：GB/T22111

　　生产许可证号：SC11453292613235

　　保存期：在清洁、通风、避光、防潮、无异味条件下，可长期保存。

　　本产品全程采用离地式加工，洁净、卫生。

　　生产商：云南南涧茶厂

　　生产日期：2020年10月17日

　　二、包装

　　采用传统的棉纸包装，中间最突出的是“上海擎”三个特大纯黑色字显眼，上方是古德商标图案，下方有“共饮一江水，真情永长存--深山古树拼配茶”字样，背面是产品相关信息，其中特别注明，本产品全程采用离地式加工。

　　拆开棉纸，内飞完整，茶饼压制紧实，圆润整齐，茶香纯正。

　　三、干茶

　　干茶条索分明，叶片壮实，呈褐色。从茶窝旁边取茶8.4克，稍微有点多了，醒茶两小时。

　　四、茶汤

　　洗茶：10秒，浸润醒茶，有古树茶特有的山野气，还有未陈化普洱特有的清香。

　　一泡：10秒，汤色金黄透亮，干净通透，茶汤香气纯正，入口有苦涩味恰到好处，味觉饱满。

　　二泡：10秒，味觉冲击比第一泡更猛烈，苦涩味与山野香气彼此交融，回甘不算太快但持久。

　　三泡：10秒，各种茶的本味都有所放大，可能是新出品茶的缘故，量又稍微多了一点，胃里有些发热。

　　四泡：10秒，渐入佳境，前几泡的各种味道有了较好的融合，呈现出丰富多层次的口感。

　　五泡：10秒，进入最适合品饮的阶段，滋味充足但又不刺激。

　　六泡：10秒，延续了第五泡的口感，但有所弱化，回甘生津占据了主导味觉。

　　七泡：10秒，茶汤的主导味觉继续变化，由富有冲击力的强刺激转变为柔和甘甜。

　　八泡：10秒，茶汤的厚度有所降低，但回甘比前几泡都来的快和明显，漫延在口齿之间。

　　九泡：15秒，茶和香味都已有所淡化，稍稍坐杯，入口的滋味越来越以甘甜为主。

　　十泡：15秒，茶汤浸出依然未绝，还有潜力，不过基本属于甘蔗尾了，就不再继续了。

　　五、茶底

　　茶底饱满弹性有光泽，基本以嫩叶和芽头为主，也有个别茶梗，主体品质上佳。

　　总评：味觉饱满，前中后段表现丰富，现饮不错。够酽够浓，如果胃不太好，也可贮存几年后再喝。