作者: 本无茶舍
分享试用下关沱茶之前,真心感谢:茶友网平台(原普洱茶网)给我这次免费试茶、更是自己学习提升的机会,感谢!
2021年1月最后一天通过茶友网,在参考了大量茶友的试用报告后,本打算也尝试一下醒茶一两天,毕竟是8年左右的茶了,得敬畏一二(就像醒红酒一样),可还是等不及了(老茶确实很难掰碎,就上刀解决了),被茶香吸引,干茶闻着很香,很自然。
准备:百度了一下沱茶百科,按照其介绍的沱茶正确饮用方法是:先将沱茶掰成碎块,每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用。也可将掰成碎块的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水冲泡的,还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料。喝之前吃了几片面包,不宜空腹。
冲泡:因在公司处理事情,就简单在办公桌上试饮(没有用家里的茶盘等设备环境),开水预热了一下紫砂小壶,开水冲泡5分钟。
第一泡:水温98℃,5秒出汤,入口时,有轻微的涩感,刚开始苦味略大于烟味,后感觉烟味盖过入口时的苦味。
第二泡:水温96℃,10秒出汤,涩感、苦感、烟感有所减弱,比第一次较好入口了,但烟味还是明显感受得到。
第三泡:水温94℃,15秒出汤,能感受到甜度,基本没有前两次的涩感和苦感,但烟感犹存(没那么明显了),下肚后能感受回甘茶香(生津感有所体现了),终于有种打动我的感觉了,哈哈。
对三式佛学有自己领悟,这里就用上述三次冲泡,结合个人亲身试饮,分享下个人作为茶小白的感受,供大家参考指点:
冲泡前的自然茶香味还是挺吸引我,但开始茶饮,前两次冲泡的苦涩味不太适合我这种茶小白,直到第三泡才慢慢留住了我这类潜在客户。综合其沱茶价格较低,还是挺适合成为走量的民间大众消费品。
最后用一句诗圣杜甫的诗句结尾吧:随风潜入夜,润物细无声。
UFO
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贝多酚
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苦茶香醇
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小舒咯
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心若向阳
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一树一叶一知秋
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岁月静好
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青山巍峨
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茶语不言
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汉文爱茶
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