作者: 独孤剑
2021年的第一天(元旦),我收到茶友网寄来的2020年勐昌号山头茶系列正山勐宋。心中抑制不住的高兴,然而还没来得及品尝,就住进了医院……身体养好,已是牛年的春天了!真印证了“春意盎然,苦尽甘来”。再次感谢茶友网!
公司简介
云南勐昌茶业有限公司,立足云南普洱茶核心产区—云南西双版纳勐海县,占地面积达3万平,秉承以诚立號、以质取胜的理念,专注“正山大树纯料”普洱茶生产。是集古茶园原料合作基地、生产中心、品牌中心、营销中心为一体的全产业链茶企。
依托源头茶厂资源优势,耗巨资建设现代化、专业化普洱茶仓储中心——天下茶仓。茶仓融合了品质仓储、价值收藏、商品流通、茶文化交流等多元化服务。
源起勐海,遍历云南名山名寨17载,勐昌茶业不忘初心,砥砺前行,倾力打造一套完整的普洱茶生产、质量把控、专业仓储及价值投资为核心的市场运营体系,用心为消费者提供价值好茶。
勐宋茶山茶树资源丰富,海拔高,山高谷深,气候湿润,勐宋茶以独特的高香和浓郁的茶气,一直受到市场广泛认可。
本款勐宋生茶香气高扬而沉实,入口略有苦味但化得极快,口感饱满丰富,喉韵清爽,回甘强而持久,久泡有余香,耐冲泡。(茶友网)
产品信息
双层棉纸包装
饼形圆润周正
条索隽秀,条形黝黑墨绿,色泽油润,黑条白芽。
里外一口料
品茗
洁具、温杯、醒茶。
取茶8克左右
汤色浅黄,透亮。杯底挂香持久。
湿醒5分钟左右
第一道:杯壁定点缓缓注水,瞬间出汤。汤色浅黄透明,入口鲜爽,淡淡的香味在口腔回荡,稍显苦味,缓缓下咽,稍后整个口腔及喉部似乎都感觉到香味,瞬间舌面、两颊生津,口腔有淡淡的回甘。品茗杯留香。
第二道
第三道
第三道叶底
第二、三道:杯壁定点缓缓注水,瞬间出汤。汤色淡黄油亮,入口香味更浓,苦涩味加重,苦味先集中于舌面,稍后在舌根停留,涩味集中两颊,但苦味化的快,涩味稍有滞留,稍后生津、回甘强烈,整个口腔都感觉到甜味,层次丰富,饮后唇齿留香。第三道苦味更浓,在口中留的时间稍长,但随之而来的是持久的生津与回甘。杯底挂香持久。
第四道:杯壁定点缓缓注水,瞬间出汤。苦涩味一如既往地强烈,涩味化的快,香味夹杂在苦涩味之间,其乐无穷。闭上眼睛,任茶汤在口腔回荡,缓缓下咽,喉间清爽,稍后,苦尽甘来,生津与回甘持久。
第五道
第五道叶底
第六道
第五、六道:杯壁定点缓缓注水,瞬间出汤。入口苦味有所偏淡,茶汤味道极佳,香味融于汤水中。苦味化开后,生津与回甘强烈而持久。
第七道
第八道
第九道
第七——九道:杯壁定点缓缓注水,10秒后出汤。汤色有所偏淡,依旧透亮。淡淡甜香,滋味甜柔,从口腔到喉部,甜润入心,其味悠远。
第十道
第十一道
第十二道
第十——十二道:杯壁定点缓缓注水,加盖闷泡10秒后出汤。汤水绵密细腻,甘甜与茶汤本身带来的甘糖类物质交融,如饮甘汤,余韵悠长。
从上到下,从左到右(1---6道)
从上到下,从左到右(7---12道)
叶底;叶底肥厚,经脉分明,内质丰富,彰显活性叶片柔韧而有弹性,鲜活秀挺均匀一致。
总评:条索隽秀,条形黝黑墨绿,芽头露毫油亮;茶汤浅黄油亮;香型独特,汤水味道浓烈,苦味较重,香气清雅,带山野气韵,层次丰富,生津与回甘强烈而持久。
勐宋茶山茶树资源丰富,海拔高,山高谷深,气候湿润,勐宋茶以独特的高香和浓郁的茶气,一直受到市场广泛认可。
独孤剑
2021年2月4日
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回复独孤剑:@贝多酚 谢谢!握手! 回复
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回复独孤剑:@禅茶 提前祝茶友春节快乐,万事如意! 回复
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回复独孤剑:@汉文爱茶 提前祝茶友春节快乐,万事如意! 回复
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回复青山巍峨:@青山巍峨 养好精气神,来年牛牛牛,开心喝好茶。祝安康幸福! 回复
独孤剑:@青山巍峨 谢谢青山老师 回复
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回复独孤剑:@东瓜 提前祝茶友春节快乐,万事如意! 回复
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独孤剑:@V多彩云南 感谢茶友 回复
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