2021年云章牛气冲天辛丑年生肖纪念饼生茶:兰花香,冰糖甜,苦涩低,回甘猛烈。
作者:
茶友天下
品牌:云章
厂家:云南云章茶业有限公司
分类:普洱茶 - 生茶
规格:357克/饼,7饼/1提,6提/1件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青茶
标准:越陈越香
保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
产品名称:牛气冲天生肖饼
参考价格:288.0/1饼
一、企业介绍
云南昆明滇味缘茶叶经营部是一家经国家相关部门审核、批准的合格企业。以下称之为“勐库云章茶业”。是一家集茶树种植管理、生产加工、产品研发、发展连锁经营、电子商务、文化为一体的实业企业。其核心基地定基于中国大叶茶的故乡——云南省临沧市双江县勐库镇,老板是勐库镇的土著居民。
二、发展历程
三、品牌文化
品牌理念:
勐库云章茶业本着“以诚做人、以信立业”的经营理念。以创—优质、绿色、生态、健康食品为坚固基础;打造—勐库“云章”普洱茶中国著名品牌的美好愿景。广交天下朋友,在有一个健康身体的同时共创一番事业!
品牌含义解说:
“云章”为商标,在《康熙字典》里其意为1.语出《诗.大雅.棫朴》﹕"倬彼云汉﹐为章于天。"郑玄笺﹕"云汉之在天﹐其为文章﹐譬犹天子为法度于天下。"后用"云章"指帝王的文章。2.指文彩蜚然的文章。3.彩云。4.道教的典籍。
“滇味缘”由云南省的简称“滇”结合“味”(茶、可可、咖啡被公认为世界三大饮品,因此普洱茶的味道最具代表云南的味道及国学文化的内涵)加之“缘”(随缘,缘来而聚缘尽而散,上善若水,饮茶的最高境界—识道、感悟、禅茶一味即儒·道·佛·茶·缘自古至今已深深流入了中国文化的血液中,源远流长、耐人寻味。故而取名“滇味缘”,不仅通俗易记而且还能传承中国文化!
四、工艺品质
勐库云章茶业在拥有现代化加工技术的同时仍然坚持引用传统工艺:手工制作,石磨压制。坚信鲜叶原料至关重要;坚信普洱茶品质在于初制;坚信只有洁净的厂房才能做出合格的产品。因此从鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、解块、晒青、分拣、蒸压、干燥、包装、储存、运输,每道工序都务求实效、真真切切、实实在在地认真严格把关、精挑细选、保证品质只为献给世界优质、健康的茶。
五、企业文化
勐库云章茶业的价值观:谦和、诚实、高效、创新。
勐库云章茶业的文化观:感恩、合作、共赢、分享。
六:综述
品鉴时间:2021年2月4日 小年
品鉴地点:冰城小巴黎 北纬45°46’42 ,东京126°37’15
室外温度:-24°C
室内温度: 22°C 嗯相差40多°度 可谓冰火两重天
简易茶室:客厅茶桌
准备茶具:陶瓷盖碗160ML、玻璃公道杯、品茗杯、正好朋友过来一起品鉴.
准备用水:农夫山泉
七:开始品鉴
主角登场:牛气冲天生肖饼
牛气冲天 鸿运当头原料来自世界大叶种茶发源地云南双江勐库的冰岛茶区。这里森林茂密,土壤肥沃,日照充足,温度适宜。
深山云雾,叶质丰富,为少数敏锐味蕾而生,严格按照采摘标准在正季采摘
2020年10月24日,双江勐库大叶种茶在北京国际茶业展览会上正式发布,以统一的“勐库大叶种茶”品牌形象,围绕“云南独有、全国唯一、世界一流”的勐库大叶种茶资源优势,推动勐库茶产业健康快速发展的同时,打造世界一流的勐库大叶种茶品质基地、全国最有影响力的优质勐库大叶种茶加工仓储交易中心、国际顶级茶文化康养圣地。
条索清晰,茶香无异味,饼面圆润,松紧适中,色泽墨绿带褐色。
温碗,湿醒茶
醒茶茶汤,金黄亮丽
第一炮
第一炮因为出汤快,汤色不是很重
下图第二炮
第三泡
第四泡
1-3泡:汤色金黄油润,兰花香味高扬,苦涩度低,甜味细腻,口感层次丰富。
3-5泡:汤色金黄明亮,香气高,有冰糖甜,生津感强烈、回甘迅猛,滋味浓醇。
5-8泡,汤色金黄透亮,花香为主,冰糖感持久,回甘强烈,滋味醇厚。
总结:云章:牛气冲天生肖饼“,兰花香,冰糖甜,苦涩低,回甘猛烈。自饮,珍藏,送人都是很好的选择。
和朋友品茗香后,朋友很喜欢:云章”牛气冲天生肖饼“这款茶,临走撬茶装袋带走。
疫情一直没有结束,还有严重趋势,要保重自己。马上快过春节了,也希望大家在新的一年“牛气冲天,鸿运当头,时来运转”
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